The Plaza, A Fairmont Managed Hotel

ห้องพักและการตกแต่ง

ลองนึกภาพตึกขาวทรงปราสาทสไตล์เฟรนช์เรอเนสซองส์ที่ตั้งตระหง่านอยู่หัวมุมเซ็นทรัลพาร์กมาตั้งแต่ปี 1907 — นั่นแหละคือ The Plaza โรงแรมที่อาจเป็นไอคอนิกที่สุดของนิวยอร์ก ผ่านการบูรณะใหญ่ในปี 2008 แต่ยังรักษาจิตวิญญาณคลาสสิกไว้ครบ ก้าวเข้าห้องพักก็เจอบรรยากาศของความหรูแบบยุโรปเก่า เพดานสูง โคมระย้า ผ้าม่านหนา และโทนสีครีม-ทองที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นสง่างาม จุดที่เป็นซิกเนเจอร์จริง ๆ คือห้องน้ำหินอ่อนพร้อมฟิตติ้งทอง 24K ก๊อกน้ำสีทองอร่าม อ่างแช่ตัว และของใช้ระดับพรีเมียม รีวิวหลายเสียงชมว่ารายละเอียดประณีตสมกับชื่อ เตียงนุ่มสบายห่มด้วยผ้าปูคุณภาพดี และห้องระดับสูงขึ้นไปบางห้องเปิดวิวออกเซ็นทรัลพาร์กเขียวขจีหรือถนนฟิฟท์อเวนิวที่คึกคัก ใครชอบบรรยากาศหรูแบบมีเรื่องราว ขรึม คลาสสิก ไม่ใช่มินิมอลโมเดิร์น ที่นี่คือสวรรค์

อาหารและสิ่งอำนวยความสะดวก

หัวใจของ The Plaza คือ Palm Court ห้องโถงใต้โดมกระจกสี (stained-glass dome) อันเลื่องชื่อ ที่เสิร์ฟ Afternoon Tea ระดับตำนานมากว่าศตวรรษ — ชาร้อนในถ้วยกระเบื้องสวย สโคน แซนด์วิชชิ้นจิ๋ว และขนมหวานจัดเรียงบนชั้นสามชั้น ท่ามกลางต้นปาล์มและเสาหินอ่อน เป็นประสบการณ์ที่หลายคนตั้งใจมา The Plaza เพื่อสิ่งนี้โดยเฉพาะ ลงไปชั้นใต้ดินคือ The Plaza Food Hall ศูนย์รวมร้านอาหารและของกินดี ๆ หลากหลายในราคาเป็นมิตรกว่าห้องอาหารหลัก เหมาะแวะมื้อสบาย ๆ ระหว่างวัน ส่วนสายค็อกเทลมี The Rose Club บาร์บรรยากาศคลาสสิกให้นั่งจิบยามค่ำ นอกจากนี้ยังมีสปาและฟิตเนสไว้ผ่อนคลายหลังเดินเที่ยวทั้งวัน และสำหรับแขกที่พักสวีตก็มีบริการ butler คอยดูแลใกล้ชิด พนักงานเปิดประตูในชุดยูนิฟอร์มคลาสสิกหน้าโรงแรมก็เป็นภาพจำที่ทำให้รู้สึกว่ากำลังก้าวเข้าสู่อีกยุคสมัยหนึ่ง

ทำเลและการเดินทาง

ทำเลคือไพ่เด็ดที่ไม่มีโรงแรมไหนในนิวยอร์กเทียบได้ The Plaza ตั้งอยู่หัวมุมถนน Fifth Avenue ตัดกับ Central Park South พอดิบพอดี — เดินข้ามถนนก็ถึงเซ็นทรัลพาร์ก ปอดสีเขียวกลางแมนฮัตตันที่ไว้เดินเล่น ปั่นจักรยาน หรือนั่งรถม้าชมสวน ส่วนอีกด้านคือถนนฟิฟท์อเวนิว ถนนช้อปปิ้งหรูที่สุดของโลกที่เรียงรายด้วยบูทีกแบรนด์เนมและห้าง Bergdorf Goodman ระดับตำนาน สถานีรถไฟใต้ดิน 5 Av/59 St (สาย N/R/W) อยู่ห่างเดินแค่ราว 2 นาที ทำให้กระโดดขึ้นรถไฟไปย่านไหนของเมืองก็สะดวก พิพิธภัณฑ์ MoMA เดินถึงในไม่กี่นาที และย่าน Times Square ที่สว่างไสวก็เดินไปได้สบาย ๆ สรุปง่าย ๆ คือถ้าอยากตื่นมาเดินเล่นในเซ็นทรัลพาร์กตอนเช้า ช้อปปิ้งฟิฟท์อเวนิวตอนบ่าย แล้วกลับมาจิบชาที่ Palm Court ทำเลนี้ตอบโจทย์แบบเต็มสิบ

ข้อที่อยากให้รู้ก่อนจอง

พูดกันตรง ๆ เพื่อช่วยตัดสินใจ — เสียงติงที่เจอบ่อยที่สุดคือขนาดห้อง โดยเฉพาะห้องระดับเริ่มต้น ที่บางรีวิวรู้สึกว่ากะทัดรัดกว่าที่คาดจากราคาระดับนี้ เพราะเป็นตึกเก่าปี 1907 ผังห้องจึงไม่ได้กว้างขวางเท่าโรงแรมหรูรุ่นใหม่ที่สร้างทีหลัง ถ้าต้องการพื้นที่และวิวสวนเต็มตา แนะนำให้อัปเกรดไปห้องระดับสูงขึ้นและระบุชัดตอนจอง อีกข้อที่หลายคนสะดุดคือมีค่า Destination Fee บวกเพิ่มต่อคืนนอกเหนือจากค่าห้อง ควรเช็กยอดรวมให้ชัดตั้งแต่จองเพื่อไม่ให้บิลปลายทางเกินคาด นอกจากนี้ ด้วยความที่เป็นแลนด์มาร์กดัง ล็อบบี้ Palm Court และโซน Food Hall จึงมีนักท่องเที่ยวและคนแวะถ่ายรูปเข้าออกตลอด บางช่วงค่อนข้างพลุกพล่าน ใครคาดหวังความเงียบสงบส่วนตัวแบบโรงแรมบูทีกเล็ก ๆ อาจต้องทำใจกับความคึกคักนี้ไว้บ้าง

สรุปจากทีมเรา

จากที่ทีมเรานั่งไล่อ่านรีวิวจริงมาหลายร้อยเสียง The Plaza คือโรงแรมที่ขายทำเลในตำนานหัวมุมเซ็นทรัลพาร์ก ความเป็นไอคอนระดับโลก และบรรยากาศคลาสสิกหรูที่โรงแรมใหม่เลียนแบบไม่ได้ ได้อย่างเต็มภาคภูมิ ถ้าภาพทริปในหัวคุณคือเดินเล่นในเซ็นทรัลพาร์กตอนเช้า ช้อปฟิฟท์อเวนิวตอนบ่าย แล้วกลับมาจิบ Afternoon Tea ใต้โดมกระจกสีของ Palm Court ที่นี่คือตัวเลือกที่ลงตัวที่สุด และเป็นภาพจำของนิวยอร์กที่ยากจะลืม แต่ถ้าคุณให้ความสำคัญกับห้องที่กว้างขวางทันสมัยหรือความเงียบสงบเป็นส่วนตัวเหนือสิ่งอื่นใด ขนาดห้องที่กะทัดรัดและความคึกคักของล็อบบี้อาจทำให้รู้สึกว่ายังมีตัวเลือกที่เหมาะกว่า โดยรวมเราให้ 8.9/10 เหมาะที่สุดสำหรับคู่รัก ครอบครัว และสายลักชูรีที่อยากนอนในแลนด์มาร์กประวัติศาสตร์ใจกลางแมนฮัตตัน