Palace Gate Hotel & Resort by EHM

ห้องพักและการตกแต่ง

ลองนึกภาพวิลล่าโคโลเนียลฝรั่งเศสสีขาวครีมสูงสองชั้น ตั้งหลบอยู่หลังกำแพงสีเหลืองมัสตาร์ดของพระราชวังพนมเปญพอดี — เสาโรมันคลาสสิกตั้งเรียงรายหน้าระเบียง ซุ้มประตูโค้งฉลุไม้ละเอียดและพื้นกระเบื้องลายเขมรงานช่างฝีมือสะท้อนแสงแดดยามเช้า นั่นคือบรรยากาศแรกที่ Palace Gate Hotel & Resort by EHM ทักทายคุณ ตัวตึกเดิมสร้างในยุค 1900s ช่วงที่ฝรั่งเศสยังปกครองอินโดจีน และกลุ่ม EHM (Erawan Hospitality Management) นำมาบูรณะอย่างพิถีพิถัน คงเสน่ห์เพดานสูงโปร่ง ระเบียงไม้ บานหน้าต่างฝรั่งเศสบานเปิดคู่ และกระเบื้องลายดั้งเดิมไว้ครบ แล้วเติมความร่วมสมัยด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้สักโทนอุ่น โคมไฟทองเหลือง และผ้าทอเขมรลายคลาสสิกบนหมอนกับผ้าคลุมเตียง ที่นี่มีห้องและสวีทรวมราว 55 ห้องเท่านั้น — สเกลบูทีคที่ทำให้พนักงานจำหน้าและชื่อแขกได้ ห้องเริ่มต้นกว้างประมาณ 40 ตารางเมตร ส่วนสวีทเริ่ม 50 ตารางเมตรขึ้นไป มีบัลโคนีส่วนตัวที่นั่งจิบกาแฟยามเช้ามองสระและสวนได้สบาย ๆ ห้องน้ำกว้างพร้อมอ่างแช่และฝักบัวฝนแยกฝั่ง พื้นกระเบื้องลายเขมรเข้ากับโทนตึกอย่างลงตัว เตียงนุ่มสบาย ผ้าปูคอตตอนสีขาวสะอาดตา รีวิวจริงจำนวนมากชมตรงกันว่า "ทุกซอกทุกมุมถ่ายรูปได้สวย" และ "เหมือนพักในบ้านเจ้านายเขมรยุคโคโลเนียลจริง ๆ" จุดที่เซอร์ไพรส์ที่สุดคือรายละเอียดเล็ก ๆ — เช่นเครื่องเขียนกระดาษสาเขมร ผ้าคลุมเตียงแบบมัดย้อมจาก artisan ท้องถิ่น และของต้อนรับเป็นผลไม้สดเขตร้อนวางอยู่บนโต๊ะทุกวัน

อาหารและสิ่งอำนวยความสะดวก

หัวใจของ Palace Gate อยู่ที่สามจุด — ห้องอาหาร Mealea ลานสวนกลาง และรูฟท็อปบาร์ เริ่มที่ Mealea ห้องอาหารไฟน์ไดน์บนชั้นล่างของวิลล่า ใช้พื้นที่ห้องรับแขกเดิมของบ้านโคโลเนียล เพดานสูง โคมไฟทองเหลือง โต๊ะผ้าลินินสีครีม — บรรยากาศโรแมนติกแบบที่หาในพนมเปญได้ยาก เสิร์ฟอาหารฝรั่งเศส-เขมรร่วมสมัยทั้งเซ็ตเมนูหลายคอร์สและ a la carte ใช้วัตถุดิบเขมรท้องถิ่นเป็นหลัก เช่นปลาน้ำจืดจากโตนเลสาบ พริกกัมโปต เกลือทะเลเขมร และน้ำตาลปึกจากต้นตาล จัดจานประณีตและรสจัดจ้านลงตัว รีวิวหลายเสียงยกให้เป็นมื้อค่ำที่น่าจดจำที่สุดของทริปพนมเปญ ออกจาก Mealea เดินผ่านระเบียงไม้ไปก็เจอ ลานกลางตึก ที่เป็นสวนเขตร้อนต้นปาล์มและไม้ใหญ่อายุหลายสิบปี ล้อมรอบสระว่ายน้ำใต้ร่มไม้ขนาดบูทีค ให้บรรยากาศเหมือนสระในรีสอร์ตเขตร้อนที่ใครเห็นภาพแรกก็คิดว่าอยู่กลางป่า รอบสระมีเตียงผ้าใบและร่มไม้ใหญ่ให้นอนอาบแดดแบบไม่ร้อนเกินไป ข้าง ๆ คือคาเฟ่กลางสวนที่เสิร์ฟอาหารเช้าแบบ a la carte สั่งสด ๆ — ขนมปังครัวซองอบเอง ไข่กระทะเขมร โจ๊กข้าว bobor ที่โรยปลาแห้ง และผลไม้เขตร้อนหั่นสด ขึ้นไปชั้นบนสุดของวิลล่าคือพระเอกอีกตัว — รูฟท็อปบาร์ ที่กระจกใสรอบด้านเปิดวิวยอดเจดีย์สีทองของพระราชวังและ Silver Pagoda ในระยะใกล้แบบที่หาในพนมเปญยาก ค็อกเทลเซ็นพิเศษมีหลายตัวที่ใช้สมุนไพรเขมร เช่น ตะไคร้ ใบมะกรูด หรือน้ำตาลปึก เสิร์ฟพร้อมทาปาสร่วมสมัยที่ทำให้นั่งเพลินจนค่ำ จุดนี้คือที่ที่รีวิวยกให้ "สวยที่สุดของพนมเปญ" ในช่วงพระอาทิตย์ตก ด้านสปาในตึกหลังเล็กกลางสวนเปิดให้บริการนวดเขมรดั้งเดิม นวดน้ำมัน และทรีตเมนต์หน้า ราคาน่ารักเทียบมาตรฐาน 5 ดาว ส่วนฟิตเนสมีอุปกรณ์พื้นฐานครบ ลู่วิ่ง จักรยาน และน้ำหนักเบา ๆ — เหมาะคาร์ดิโอเบามากกว่าฝึกหนักจริงจัง

ทำเลและการเดินทาง

Palace Gate ตั้งอยู่ในย่าน Daun Penh ซึ่งเป็นใจกลางเมืองเก่าของพนมเปญ — เดินออกจากประตูโรงแรมไปแค่ราว 3 นาทีก็ถึงประตูทางเข้าพระราชวังพนมเปญและ Silver Pagoda พระอารามหลวงที่พื้นปูด้วยแผ่นเงินกว่า 5,000 แผ่น เป็นจุดที่นักท่องเที่ยวต้องมา เดินต่ออีกราว 7 นาทีก็ถึงทางเดินริมแม่น้ำโตนเลสาบ-แม่น้ำโขง Sisowath Quay ที่เรียงรายด้วยร้านอาหาร คาเฟ่ และโรงแรมเก่าแก่ ตอนเย็นมีตลาดนัดริมน้ำให้เดินเล่นชมพระอาทิตย์ตกได้เพลิน ๆ พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติพนมเปญที่จัดแสดงประติมากรรมเขมรโบราณตั้งแต่ยุคพระนครก็อยู่ห่างเดินเพียงราว 5 นาที วัด Wat Ounalom ศูนย์รวมพุทธศาสนาของกัมพูชาก็เดินถึงเช่นกัน เรียกได้ว่าทำเลนี้ครอบคลุมจุดเที่ยวเขตเก่าทั้งหมดของพนมเปญแบบไม่ต้องนั่งรถเลย ส่วนการเดินทางออกไปไกลขึ้น — ไป Russian Market ย่านช้อปปิ้ง souvenir และร้าน street food หรือ Central Market ตลาดอาร์ตเดโคโดมเหลือง สามารถนั่งตุ๊กตุ๊กราว 10–15 นาทีในราคาไม่กี่บาท สนามบินนานาชาติพนมเปญ (PNH) อยู่ห่างราว 10 กิโลเมตร นั่ง Grab หรือรถยนต์ราว 30–40 นาทีขึ้นกับการจราจร ซึ่งช่วงเช้ากับเย็นวันธรรมดารถติดพอตัว เผื่อเวลาให้มากหน่อยถ้าต้องไปจับไฟลต์

ข้อที่อยากให้รู้ก่อนจอง

พูดกันตรง ๆ เพื่อช่วยตัดสินใจ — ข้อที่รีวิวบ่นบ่อยที่สุดคือฟิตเนสที่ค่อนข้างเล็กและมีอุปกรณ์ไม่กี่ชิ้น สายฝึกหนักหรือเล่นเวทคงรู้สึกขาดตัวเลือก แนะนำพึ่งฟิตเนสเฉพาะคาร์ดิโอเบา ๆ หรือออกไปวิ่งที่ทางเดินริมแม่น้ำตอนเช้าตรู่แทน อีกข้อคือ Wi-Fi ในห้องบางห้องที่อยู่ปีกหลังของตึกเก่าสัญญาณไม่เสถียร โดยเฉพาะตอนคนพักเต็ม รีวิวหลายเสียงเล่าว่าต้องขอย้ายเร้าเตอร์หรือเอาแล็ปท็อปออกมาทำงานในล็อบบี้ — ถ้ามาทำงานทางไกลควรเช็กว่าสัญญาณในห้องตัวเองรับได้ก่อน ทางเข้าโรงแรมเป็นซอยเล็กสายเดียว ช่วงเย็นเลิกงานพนักงานรัฐในย่านวังหลวงรถติดพอตัว ตุ๊กตุ๊กเข้าออกยาก เผื่อเวลานัดเดินทาง 10–15 นาที สุดท้ายคือเรื่องเสียง — ห้องที่ติดถนนเล็กของซอยทางเข้าจะได้ยินเสียงตุ๊กตุ๊กกับมอเตอร์ไซค์ช่วงเช้ากับเย็น ถ้าหลับยากให้ขอห้องปีกที่หันออกสระและสวนเพื่อความเงียบสงบ ไม่มีปัญหาใหญ่ที่ทำให้คะแนนตก ทุกข้อแก้ได้ด้วยการเลือกห้องและจัดตารางให้ดี

สรุปจากทีมเรา

จากที่ทีมเราไล่อ่านรีวิวจริงหลายร้อยเสียง Palace Gate Hotel & Resort by EHM คือทางเลือกหรูเงียบสำหรับคนที่เบื่อโรงแรมเชนใหญ่ในพนมเปญ — วิลล่าโคโลเนียลฝรั่งเศสบูรณะอย่างประณีต ทำเลด้านหลังพระราชวังที่เดินถึงทุกจุดสำคัญของเขตเมืองเก่า ห้องอาหาร Mealea ไฟน์ไดน์ที่หลายคนยกให้เป็นมื้อค่ำที่น่าจดจำที่สุดของทริป สวนเขตร้อนกับสระว่ายน้ำใต้ร่มไม้ขนาดบูทีค รูฟท็อปบาร์ที่มองตรงไปยังยอดเจดีย์ทองวังหลวง และบริการพนักงานอบอุ่นจริงใจตามแบบเขมร ทั้งหมดนี้ในราคาที่เริ่มเพียงราว 3,800 บาท/คืน หากภาพทริปในหัวคุณคือการตื่นมาเดินเล่นรอบพระราชวังตอนเช้า กลับมาแช่สระใต้ร่มไม้ตอนบ่าย ทานมื้อค่ำที่ Mealea ในห้องโคโลเนียลแสงเทียน และปิดท้ายด้วยค็อกเทลชมพระอาทิตย์ตกเหนือเจดีย์ทอง ที่นี่ตอบโจทย์แบบครบลูป โดยรวมเราให้ 9.0/10 เหมาะที่สุดสำหรับคู่รักฮันนีมูน นักเดินทางสายลักชัวรีที่ให้ค่ากับสถาปัตยกรรมและประวัติศาสตร์ และคนที่อยากได้ทำเลริมพระราชวังโดยไม่ต้องพักโรงแรมเชนใหญ่