Hotel Schatzmann Triesen

โรงแรมครอบครัวกลางหมู่บ้านแอลป์

ลองจินตนาการดูสิ — โรงแรมไม้สไตล์ภูเขาเล็ก ๆ ตั้งอยู่ในหมู่บ้าน Triesen ของลีคเทินสไตน์ ประเทศที่เล็กที่สุดแห่งหนึ่งของยุโรปและคนไทยน้อยคนเคยไป รายล้อมไปด้วยเทือกเขา Alps สูงตระหง่าน อากาศเย็นสบายตลอดทั้งปี และมีครอบครัว Schatzmann ที่ดูแลโรงแรมแห่งนี้มาหลายชั่วอายุคน เปิดประตูทักทายแขกด้วยรอยยิ้มเหมือนเพื่อนต้อนรับเพื่อนมาเยือนบ้าน นี่คือเสน่ห์ที่ทำให้ Hotel Schatzmann แตกต่างจากเชนโรงแรมทั่วไป — มันไม่ใช่ตึกใหญ่ที่อัดห้องเต็มทุกชั้น แต่เป็นบูทีคขนาดราว 28 ห้องที่ทุกคนรู้จักกันหมด ตัวอาคารเป็นสไตล์ Alpine บ้านภูเขาตามภาษาท้องถิ่น หลังคาลาดต้านหิมะ ผนังไม้สีอบอุ่น และดอกไม้ในกระถางที่ระเบียงทุกห้องในช่วงฤดูร้อน เดินเข้าล็อบบี้แล้วจะเจอกลิ่นไม้กับไฟส้มอ่อน ๆ ที่ทำให้รู้สึกผ่อนคลายทันที

ห้องพักและการตกแต่ง

ห้องพักที่นี่ตกแต่งโทนไม้สีอบอุ่นกับผ้าทอลายดั้งเดิมของแอลป์ — ไม่ใช่ดีไซน์ล้ำสมัยอวดความเก๋ แต่เป็นความรู้สึกอบอุ่นเหมือนนอนในแชเลต์ภูเขาของเพื่อน เตียงนุ่มสบายมีผ้าห่มขนสัตว์หนา ๆ ตามสไตล์โรงแรมเทือกเขา หน้าต่างบานใหญ่เปิดออกมาเจอวิวภูเขาตรงหน้า หลายห้องมีระเบียงเล็ก ๆ ให้ออกไปยืนสูดอากาศบริสุทธิ์ในเช้าตรู่ ห้องน้ำสะอาดเอี่ยมพร้อมของใช้ครบครัน — ไม่หรูเลิศแบบโรงแรม 5 ดาวในเมืองหลวง แต่ใส่ใจรายละเอียดเล็ก ๆ ที่ทำให้รู้สึกได้ว่ามีคนคอยดูแล รีวิวจำนวนมากชมตรงกันว่าห้องเงียบมาก กลางคืนได้ยินแต่เสียงลมกับใบไม้ไหวเท่านั้น เหมาะมากสำหรับคนที่อยากหนีความวุ่นวายของเมืองหลวงในยุโรปที่มักหนาแน่นไปด้วยนักท่องเที่ยว ใครชอบบรรยากาศแบบ rustic ผสมความสบายแบบบ้านบ้าน ห้องที่นี่จะถูกใจมาก

ห้องอาหาร Vivid และมื้ออาหาร

ถ้าถามว่าอะไรคือไพ่เด็ดของ Hotel Schatzmann คำตอบไม่ใช่ห้องพักหรือสปา แต่เป็นห้องอาหาร Vivid ที่ภายใต้เชฟ Heiko Krüger ได้รับการยกย่องถึง 13 คะแนนจาก Gault Millau คู่มืออาหารระดับสากลที่นักชิมเชื่อถือเป็นเอกฉันท์ทั่วยุโรป — ตัวเลข 13 พ้อยต์อาจฟังดูไม่หวือหวา แต่ในระบบ Gault Millau ที่เต็ม 20 คะแนน นี่หมายถึงห้องอาหารระดับโดดเด่นที่หาได้ยากในประเทศเล็ก ๆ อย่างลีคเทินสไตน์ เมนูเปลี่ยนตามฤดูกาลโดยเน้นวัตถุดิบท้องถิ่นจากเทือกเขาแอลป์ ทั้งเนื้อสัตว์เลี้ยงในฟาร์มใกล้เคียง ปลาน้ำจืดจากแม่น้ำไรน์ ชีสจากเกษตรกรรอบ ๆ และเห็ดป่ากับสมุนไพรที่เก็บกันเอง บรรยากาศห้องอาหารโทนอบอุ่น เก้าอี้บุนวมและแสงไฟสลัวแบบโรแมนติก เหมาะเป็นมื้อค่ำคู่รัก รีวิวจำนวนมากบอกตรงกันว่ามื้อค่ำที่ Vivid คือไฮไลต์ของทริปลีคเทินสไตน์ และมีไม่น้อยที่ขับรถข้ามชายแดนสวิส-ออสเตรียมาทานที่นี่โดยเฉพาะ ส่วนอาหารเช้าเป็นบุฟเฟต์ผสมเสิร์ฟร้อนจากครัว มีชีสภูเขา ขนมปังอบสด แฮมและไส้กรอกท้องถิ่น น้ำผลไม้คั้นและกาแฟดี ๆ ครบครัน รีวิวยกให้คุ้มราคาแบบไม่ต้องคิดมาก

ข้อที่อยากให้รู้ก่อนจอง

พูดกันตรง ๆ เพื่อช่วยตัดสินใจ — เรื่องแรกที่ต้องเตรียมใจคือลีคเทินสไตน์ ไม่มีสถานีรถไฟภายในประเทศ และไม่มีสนามบินของตัวเอง การมาที่นี่ต้องเช่ารถขับเองจากสนามบินซูริก (ZRH) ราว 1 ชั่วโมง 20 นาที หรือนั่งรถไฟไปลงสถานี Buchs SG ฝั่งสวิตเซอร์แลนด์แล้วต่อรถบัส Liemobil เข้าวาดูซและ Triesen ถ้าคุณเป็นคนชินกับการเดินทางด้วยรถไฟในยุโรปและไม่ขับรถ การเข้ามาที่นี่อาจไม่สะดวกอย่างที่คุ้นเคย เรื่องที่สองคือนี่ เป็นโรงแรมขนาดเล็กแบบครอบครัว ไม่ใช่รีสอร์ตเต็มรูปแบบ — ไม่มีสปาขนาดใหญ่ ไม่มีสระว่ายน้ำกว้างขวาง และฟิตเนสมีจำกัด ใครที่คาดหวังสิ่งอำนวยความสะดวกครบครันแบบโรงแรมหรูในเมืองอาจรู้สึกว่ามันน้อยไปนิด อีกข้อคือห้องอาหาร Vivid แม้จะเป็นไฮไลต์แต่ราคา tasting menu ระดับ Gault Millau ค่อนข้างสูง ที่นั่งจำกัด และต้องจองล่วงหน้าหลายสัปดาห์ในช่วงสุดสัปดาห์หรือเทศกาล ไม่ใช่ร้านที่เดินเข้าไปแล้วได้โต๊ะทันที สุดท้ายคือบรรยากาศเงียบสงบของหมู่บ้าน Triesen — ถ้าคุณเป็นสายชอบเมืองคึกคักมีคาเฟ่และบาร์เปิดดึก บรรยากาศที่นี่จะดูซบเซาเกินไป

สรุปจากทีมเรา

จากที่ทีมเราไล่อ่านรีวิวจริงจากทั้ง Agoda 8.6 และ Booking 8.7 พร้อมเสียงนักชิมยุโรปที่ยกย่องห้องอาหาร Vivid Hotel Schatzmann คือบูทีคโรงแรมที่เหมาะมากกับคู่รักและคนรักธรรมชาติที่อยากสัมผัสลีคเทินสไตน์แบบช้า ๆ ไม่รีบเร่ง — ตื่นมารับแสงเช้าบนระเบียงวิวภูเขา ขับรถ 5 นาทีเข้าวาดูซดูปราสาท เดินชมพิพิธภัณฑ์ Kunstmuseum กลับมาจิบไวน์ในห้องอาหารโรแมนติก แล้วปิดท้ายด้วยมื้อค่ำระดับ 13 พ้อยต์ Gault Millau ที่ Vivid ถือเป็นวันที่ลงตัวมาก แต่ถ้าทริปคุณเน้นความสะดวกของการเดินทางด้วยรถไฟ ต้องการสปาและสระว่ายน้ำใหญ่ ๆ หรืออยากอยู่ใจกลางเมืองที่มีร้านอาหารหลากหลายให้เลือก ที่นี่อาจไม่ใช่คำตอบ โดยรวมเราให้ 8.6/10 เหมาะที่สุดสำหรับคู่รักสายกินที่อยากหนีความวุ่นวาย ฟูดดี้ที่ตามล่ามื้อค่ำระดับยุโรป และครอบครัวที่ขับรถเที่ยวเทือกเขาแอลป์แบบไม่รีบ