Boutique 19 Hotel

ห้องพักและการตกแต่ง

ลองนึกภาพบ้านหินทรายเก่าหลังเล็ก ๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในตรอกคดเคี้ยวของเมืองที่อายุพันปี — Boutique 19 Hotel เป็นแบบนั้นเป๊ะ ๆ ตัวอาคารเป็นบ้านดั้งเดิมของเมืองเก่าบากูที่ได้รับการบูรณะอย่างประณีต ผสมกำแพงหินสีน้ำผึ้งที่อบอุ่นสายตาเข้ากับเฟอร์นิเจอร์ดีไซน์โมเดิร์น โทนสีอบอุ่น เปิดประตูเข้าห้องปุ๊บจะเจอเตียงคิงไซส์นุ่ม ๆ พร้อมหัวเตียงผ้าตกแต่ง ผ้าปูคุณภาพดี โต๊ะทำงานเล็ก ๆ ริมหน้าต่าง มุมโซฟาให้นั่งจิบกาแฟ ตู้เซฟ ทีวีจอแบน และเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซให้กดเองยามเช้า ห้องน้ำตกแต่งหรูเรียบ ของใช้ในห้องน้ำคุณภาพดีกลิ่นอ่อน ๆ ที่รีวิวชมว่าเหมาะกับบรรยากาศ ห้องไม่ได้ใหญ่โตอลังการเพราะตัวตึกเป็นอาคารประวัติศาสตร์ที่มีข้อจำกัดเรื่องโครงสร้าง แต่กลับเป็นเสน่ห์ ทุกห้องมีรายละเอียดต่างกันเล็กน้อยตามรูปทรงของตึกเก่า บางห้องเห็นกำแพงเมืองยุคโบราณจากหน้าต่าง บางห้องเปิดออกตรอกหินที่ตอนกลางวันมีแสงแดดสาดเข้ามาแบบหนังย้อนยุค ใครชอบความเป็นบูทีคจริง ๆ ไม่ใช่โรงแรมเชนสตูดิโอเหมือนกันทุกห้องน่าจะถูกใจมาก

อาหารและบรรยากาศ

ห้องอาหารชั้นล่างเป็นอีกจุดที่รีวิวพูดถึงบ่อย เสิร์ฟทั้งอาหารอาเซอร์ไบจานต้นตำรับและเมดิเตอร์เรเนียนในบรรยากาศที่อบอุ่น เพดานโค้งแบบสถาปัตยกรรมเก่า แสงไฟเหลืองอุ่น โต๊ะไม่ได้เยอะเพราะเป็นโรงแรมเล็ก ทำให้บริการเป็นส่วนตัวมาก เมนูที่หลายคนแนะนำคือ plov ข้าวอบหญ้าฝรั่นเสิร์ฟกับเนื้อแกะอ่อนชิ้นโต ซุปเนื้อ piti แบบอาเซอร์ไบจานต้นตำรับ และของหวานท้องถิ่นอย่าง pakhlava ที่หอมถั่ววอลนัตและน้ำผึ้ง อาหารเช้ารวมอยู่ในราคาห้อง เสิร์ฟแบบเซ็ตที่เลือกเมนูได้ ผลไม้สด ขนมปังอบใหม่ ไข่ทำตามสั่ง ชีสและแฮมท้องถิ่น พร้อมชาดำในแก้วทรงเอวบาง armudu แบบฉบับบากูที่ดื่มคู่กับแยมผลไม้ ตามประเพณี ขึ้นไปอีกชั้นบนสุดของตึกคือดาดฟ้าเล็ก ๆ ที่มองเห็นกำแพงเมืองเก่ายามค่ำคืน ไฟสีเหลืองสาดส่องหินทรายให้กลายเป็นสีทองอบอุ่น ตรงนี้คือมุมโรแมนติกที่คู่รักหลายคู่ขึ้นมาจิบไวน์ปิดวัน บรรยากาศเงียบสงบ ได้ยินแค่เสียงลมและเสียงระฆังจากมัสยิดเก่าในระยะไกล

ทำเลและการเดินทาง

ทำเลคือไพ่เด็ดที่สุดของที่นี่จริง ๆ — Boutique 19 ตั้งอยู่ในกำแพงเมืองเก่า Icherisheher ที่ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก UNESCO ตั้งแต่ปี 2000 หมายความว่าทุกตรอกหินรอบโรงแรมล้วนเป็นประวัติศาสตร์ที่อายุหลายร้อยถึงพันปี เดินออกจากประตูล็อบบี้ราว 3 นาทีก็ถึง Maiden Tower หอคอยหินทรงกระบอกอันเป็นสัญลักษณ์ของบากู เดินอีก 5 นาทีถึง Palace of the Shirvanshahs วังของราชวงศ์ชีร์วานชาห์ที่เป็นมรดกโลกอีกแห่ง ส่วนคาราวานเซราย Multani และ Bukhara โรงเตี๊ยมเก่าของพ่อค้าเส้นทางสายไหมก็อยู่ในรัศมีเดินเพียง 2-3 นาทีจากโรงแรม สถานีเมโทร Icheri Sheher สายแดงอยู่นอกประตูเมืองเก่าเดินราว 6 นาที พาคุณไปได้ทั่วบากูในไม่กี่ป้าย ส่วนสนามบินนานาชาติ Heydar Aliyev อยู่ห่างราว 25 กิโลเมตร นั่งรถราว 30 นาที โรงแรมจัดบริการรับส่งให้ได้ถ้าแจ้งล่วงหน้า สิ่งที่หาที่ไหนไม่ได้คือบรรยากาศของการเดินกลับโรงแรมยามค่ำคืน ผ่านตรอกหินที่แสงไฟเหลืองสาดผ่านซุ้มประตูโค้ง ผ่านร้านชาเก่าและพรมเปอร์เซียที่แขวนตามผนัง ความรู้สึกเหมือนเดินทะลุเข้าไปในนิทานพันหนึ่งราตรีอย่างไรอย่างนั้น

ข้อที่อยากให้รู้ก่อนจอง

พูดกันตรง ๆ เพื่อช่วยตัดสินใจ — ข้อจำกัดที่เจอบ่อยที่สุดคือเรื่องที่จอดรถ ตรอกหินในเมืองเก่าแคบมาก รถใหญ่เข้าไม่ได้ และที่จอดสาธารณะรอบกำแพงเมืองก็มีจำกัด ถ้าคุณขับรถมาเองหรือเช่ารถมาจากสนามบิน ต้องแจ้งโรงแรมล่วงหน้าให้ช่วยจัดที่จอดนอกกำแพงเมือง แล้วเดินกระเป๋าเข้ามาที่ตัวโรงแรม ระยะทางไม่ไกลแต่ลากกระเป๋าบนหินขรุขระอาจไม่สบายเท่าไหร่ ถัดมาคือเรื่องขนาดและความจุของโรงแรม เพราะเป็นบูทีคแค่ราว 19 ห้อง ทำให้ห้องเต็มเร็วโดยเฉพาะช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงที่อากาศบากูดีที่สุด ใครวางแผนล่วงหน้าควรจองหลายเดือนก่อน อีกข้อคือห้องที่หันออกตรอกหินด้านนอกบางห้อง อาจได้ยินเสียงนักท่องเที่ยวเดินผ่านในช่วงเย็น ถ้าคุณหลับยากแนะนำให้ขอห้องชั้นบนหรือห้องในมุมอาคารที่หันเข้าหลังโรงแรม จะเงียบกว่า สุดท้ายคือสิ่งอำนวยความสะดวกสไตล์รีสอร์ตอย่างสระว่ายน้ำขนาดใหญ่ ฟิตเนสจัดเต็ม หรือสปาแบบครบเครื่องที่นี่ไม่มี เพราะเป็นบูทีคในอาคารประวัติศาสตร์ที่เน้นเสน่ห์ของตึกและทำเลมากกว่า ถ้าคุณคาดหวังครบเซตแบบโรงแรมเชน 5 ดาวขนาดใหญ่ ลองมองโรงแรมนอกเมืองเก่าจะเหมาะกว่า

สรุปจากทีมเรา

จากที่ทีมเรานั่งไล่อ่านรีวิวจริงทั้ง Agoda และ Booking ตรงกันว่า Boutique 19 Hotel คือโรงแรมที่ขายเสน่ห์ของทำเลในกำแพงเมืองเก่า UNESCO บริการพนักงานที่อบอุ่นเป็นกันเองจนเหมือนพักบ้านเพื่อน และอาคารหินทรายดั้งเดิมที่บูรณะอย่างประณีต ได้อย่างลงตัวมาก ถ้าภาพทริปบากูในหัวคุณคือการตื่นมาเดินในตรอกหินไปกินอาหารเช้า ใช้เวลาทั้งวันเดินสำรวจ Maiden Tower, Shirvanshahs Palace และคาราวานเซรายเก่า ๆ แล้วกลับมาขึ้นดาดฟ้าจิบไวน์มองกำแพงเมืองเก่ายามค่ำ ที่นี่คือตัวเลือกที่หาที่ไหนไม่ได้ในราคาเริ่ม ฿4,800/คืน ที่ถือว่าน่ารักมากสำหรับ 5 ดาวระดับนี้ แต่ถ้าคุณคาดหวังโรงแรมเชนหรูที่มีสระดาดฟ้าใหญ่ ฟิตเนสจัดเต็ม สปาขนาดมาตรฐาน หรือต้องการจอดรถสะดวก ทำเลในเมืองเก่าและขนาดบูทีคของที่นี่อาจไม่ตอบโจทย์ โดยรวมเราให้ 9.1/10 เหมาะที่สุดสำหรับคู่รักและคนที่อยากซึมซับเสน่ห์เมืองเก่าบากูแบบใกล้ชิด ไม่ใช่แค่เห็นจากภายนอก แต่ได้นอนอยู่ใจกลางประวัติศาสตร์อาเซอร์ไบจานจริง ๆ