ที่พักเฟส เลือกให้ตรงใจ จองได้ใน 3 คลิก
เฟส (Fes หรือ Fez) คือ เมืองหลวงทางจิตวิญญาณและวัฒนธรรมของโมร็อกโก เมืองที่หลายคนบอกว่าถ้าอยากเข้าใจโมร็อกโกจริง ๆ ต้องมาที่นี่ก่อนมาร์ราเกช หัวใจของเมืองคือ เมดินาเฟสเอลบาลี (Fes el Bali) เขตเมืองเก่าปลอดรถยนต์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก ซอกซอยกว่า 9,000 เส้นพันกันเป็นเขาวงกตที่คุณจะหลงแน่นอน (และนั่นแหละคือเสน่ห์) ที่นี่มี มหาวิทยาลัยอัลการาวิยีน (Al-Qarawiyyin) ซึ่งกินเนสบุ๊กยกให้เป็นมหาวิทยาลัยที่เปิดสอนต่อเนื่องเก่าแก่ที่สุดในโลก ก่อตั้งตั้งแต่ปี ค.ศ. 859 และ บ่อฟอกหนังชูอารา (Chouara Tannery) ที่ยังย้อมหนังด้วยมือแบบเดิมมาเกือบพันปี เฟสไม่ใช่เมืองที่ปรับตัวเพื่อนักท่องเที่ยว แต่เป็นเมืองยุคกลางที่ยังมีชีวิตอยู่จริง ๆ
ทำไมต้องพักที่เฟส
เมดินาที่ใหญ่และสมบูรณ์ที่สุด
เฟสเอลบาลีคือเขตเมืองเก่าปลอดรถยนต์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก ซอยกว่า 9,000 เส้นเดินได้แต่เท้ากับลา UNESCO ยกให้เป็นหนึ่งในเมืองอาหรับ-มุสลิมที่อนุรักษ์ไว้ดีที่สุด
เมืองหลวงงานคราฟต์ตัวจริง
บ่อฟอกหนัง เครื่องปั้นสีน้ำเงิน-ขาว กระเบื้องเซลลิจ (zellige) และช่างทองแดงที่จัตุรัสเซฟฟารีน ทุกซอยคือเวิร์กช็อปที่ทำกันมาหลายร้อยปี
ศูนย์กลางความรู้ของโลกอิสลาม
มหาวิทยาลัยอัลการาวิยีน ก่อตั้งโดยฟาติมา อัล-ฟิห์รี สตรีมุสลิม เมื่อปี ค.ศ. 859 เป็นมหาวิทยาลัยที่เปิดสอนต่อเนื่องเก่าแก่ที่สุดในโลก
สถาปัตยกรรมมารินิดสุดวิจิตร
มัดราซาบูอินาเนีย เกตประตูสีน้ำเงิน Bab Bou Jeloud และสุสานมารินิดบนเนินเขา ทั้งหมดคืองานแกะไม้ซีดาร์และกระเบื้องโมเสกที่ละเอียดจนต้องหยุดมอง
เลือกย่านก่อนจอง — เฟสพักย่านไหนดี
ทำเลคือเรื่องสำคัญที่สุดของที่พัก เลือกย่านที่ใช่ก่อน แล้วค่อยเลือกโรงแรม
เฟสเอลบาลี — ย่านคาราวิยีน (Kairaouine)ใจกลางเมดินาเก่า ใกล้ตลาด บ่อฟอกหนัง และมัดราซา เดินถึงทุกที่เที่ยว เหมาะกับการพักในริอาด (riad) เพื่อซึมซับบรรยากาศเต็มที่ แลกกับความวุ่นวายรอบตัว
เร็ว ๆ นี้เฟสเอลบาลี — ย่านอันดาลูเซีย (Andalusian)ฝั่งตะวันออกของแม่น้ำ เงียบกว่า เป็นย่านที่อยู่อาศัยจริงของชาวเมือง ริอาดราคาย่อมเยากว่า เหมาะกับคนที่อยากได้บรรยากาศท้องถิ่นแบบไม่ติดนักท่องเที่ยว
เร็ว ๆ นี้วิลล์ นูแวล (Ville Nouvelle)เมืองใหม่ยุคฝรั่งเศส ถนนกว้าง คาเฟ่ โรงแรมสไตล์โมเดิร์น ใกล้สถานีรถไฟ ONCF สะดวกสบายแต่ไม่มีเสน่ห์เมดินา เหมาะกับสายธุรกิจหรือคนเน้นความสะดวก
เร็ว ๆ นี้เฟสเอลจดิด & เมลลาห์ (Fes el-Jdid / Mellah)เขตเมืองใหม่ยุคศตวรรษที่ 13 ที่ตั้งของพระราชวังและย่านยิวเก่า (Mellah) เงียบ ที่พักน้อยกว่า เหมาะกับคนที่เคยมาเฟสแล้วอยากได้ฐานเงียบ ๆ
เร็ว ๆ นี้รีวิวจัดอันดับ — เลือกที่พักเฟสแบบที่ใช่
เริ่มที่ที่พัก (หัวใจของทริป) แล้วค่อยดูที่กิน-ที่เที่ยว
หาที่พักเฟสแบบที่คุณต้องการ
1 รีวิวจัดอันดับ👆 แตะชิปเพื่อกรอง — เลือกได้มากกว่า 1 ข้อ
ไม่มีรีวิวตรงตัวกรองนี้ — ลองเอาตัวกรองออกบางอัน
ร้านอาหาร & คาเฟ่ที่ดีที่สุดในเฟส
- 1🍽️
Nur · Nur Restaurant
ร้านไฟน์ไดนิ่งระดับท็อปของเฟส โดยเชฟ Najat Kaanache ที่ผ่านครัว El Bulli, Noma และ The French Laundry เสิร์ฟเมนูชิม (dégustation) ราว 10 จานเปลี่ยนทุกวันตามวัตถุดิบตามฤดู ต้องจองและจ่ายล่วงหน้า อยู่กลางเมดินาเก่า
📍 Fes el-Bali (Medina) · Modern Moroccan tasting menu · ฿฿฿฿ - 2🍽️
Dar Roumana · Dar Roumana
ร้านในเรียดเก่าตกแต่งด้วยกระเบื้อง zellij และไม้ซีดาร์แกะสลัก ครัวของเชฟ Younes Idrissi ทำอาหารแบบฝรั่งเศส-โมร็อกโกจากวัตถุดิบตลาดตามฤดู เช่น ฟักทองย่างกับทาฮินี กระต่ายตุ๋นมัสตาร์ด เปิดมื้อค่ำ จองล่วงหน้า มีพนักงานเดินมารับถึงประตูเมดินา
📍 Fes el-Bali (Medina) · Franco-Moroccan · ฿฿฿ - 3🍽️
The Ruined Garden · The Ruined Garden (Riad Idrissy)
ร้านในสวนซากเรียดเก่าเต็มไปด้วยดอกไม้ บรรยากาศโรแมนติก เสิร์ฟทาปาสและอาหารเบาตอนกลางวัน อาหารโมร็อกโกแบบดั้งเดิมตอนค่ำ จานเด่นคือ mechoui แกะอบช้า 7 ชั่วโมงที่ต้องสั่งล่วงหน้า รับเฉพาะเงินสด (ดิรฮัมหรือยูโร)
📍 Fes el-Bali (Medina) · Traditional Moroccan / garden dining · ฿฿฿
อาหารพื้นเมืองที่ต้องลองในเฟส
- 1🥧
พาสตียา (Pastilla / Bastilla)
พายแป้งกรอบไส้ไก่หรือนกพิราบ ผสมอัลมอนด์และไข่ปรุงเครื่องเทศ โรยน้ำตาลไอซิ่งกับอบเชยด้านบน เป็นเมนูหวานปนเค็มที่เฟสทำได้อร่อยที่สุดในโมร็อกโก
📍 ของขึ้นชื่อเมืองเฟส - 2🍲
ฮารีรา (Harira)
ซุปมะเขือเทศกับถั่วเลนทิลและถั่วลูกไก่ ใส่เส้นเวอร์มิเชลลีและเนื้อแกะ จบด้วยผักชีและมะนาว เป็นซุปที่กินกันตอนละศีลอด หาได้ทุกร้านตลอดปี มักกินคู่ขนมเชบาเกีย
📍 ซุปประจำชาติ - 3🫘
บิสซารา (Bissara)
ซุปถั่วปากอ้าข้น ๆ ราดน้ำมันมะกอก โรยยี่หร่าและพริกปาปริก้า เป็นอาหารเช้ายอดนิยมของภาคเหนือ อิ่มท้อง ราคาไม่กี่ดิรฮัม กินตามแผงในเมดินา
📍 ซุปเช้าราคาถูก - 4🍯
ทาจิน (Tagine)
อาหารตุ๋นในหม้อดินทรงกรวย ที่เฟสนิยมทาจินเนื้อแกะกับลูกพรุนและอัลมอนด์ รสหวานเค็มกลมกล่อม หรือทาจินไก่มะนาวดองกับมะกอก ตุ๋นจนเนื้อนุ่มละลาย
📍 หม้อดินตุ๋นช้า - 5🍗
ร์ฟิสซา (Rfissa)
เมนูฉลองดั้งเดิม ไก่ตุ๋นถั่วเลนทิลและเครื่องเทศ ราดบนแป้งฉีกหรือเส้นแม่ซีเมน (msemen) หอมเฟนูกรีก หลายร้านในริอาดต้องสั่งล่วงหน้า
📍 เมนูในโอกาสพิเศษ - 6🍵
ชาเขียวมินต์ (Atay)
ชาเขียวต้มกับใบสะระแหน่สดและน้ำตาลเยอะ รินจากที่สูงให้เกิดฟอง เป็นเครื่องดื่มที่ชาวโมร็อกโกเรียกว่า 'วิสกี้เบอร์เบอร์' ดื่มได้ทุกเวลาเป็นสัญลักษณ์การต้อนรับ
📍 วัฒนธรรมการต้อนรับ
- 1🧵
บ่อฟอกหนังชูอารา (Chouara Tannery)
บ่อฟอกหนังที่ใหญ่ที่สุดในเมดินา ย้อมหนังด้วยมือในบ่อสีสันสดใสจากสีธรรมชาติอย่างหญ้าฝรั่นและคราม วิธีทำไม่เปลี่ยนมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 11 ขึ้นไปดูจากระเบียงร้านหนังรอบ ๆ
📍 ไอคอนของเมือง - 2🎓
มหาวิทยาลัยอัลการาวิยีน (Al-Qarawiyyin)
ก่อตั้งปี ค.ศ. 859 โดยฟาติมา อัล-ฟิห์รี กินเนสบุ๊กยกให้เป็นสถาบันการศึกษาที่เปิดสอนต่อเนื่องเก่าแก่ที่สุดในโลก ปัจจุบันยังเป็นมัสยิด ผู้ไม่ใช่มุสลิมชมได้จากด้านนอก
📍 เก่าแก่ที่สุดในโลก - 3🕌
มัดราซาบูอินาเนีย (Bou Inania Madrasa)
โรงเรียนสอนศาสนาศตวรรษที่ 14 หนึ่งในไม่กี่อาคารศาสนาในเฟสที่ผู้ไม่ใช่มุสลิมเข้าได้ โดดเด่นด้วยไม้ซีดาร์แกะสลัก กระเบื้องเซลลิจ และลานหินอ่อนเงียบสงบ
📍 งานมารินิดชิ้นเอก - 4🚪
ประตูบลูเกต (Bab Bou Jeloud)
ประตูทางเข้าฝั่งตะวันตกของเมดินา ด้านนอกประดับกระเบื้องสีน้ำเงิน ด้านในสีเขียว (สีของอิสลาม) ติดในปี 1913 เป็นจุดเริ่มต้นการเดินสำรวจเมดินายอดนิยม
📍 ประตูสีน้ำเงิน - 5👑
ประตูพระราชวังหลวง (Dar al-Makhzen)
พระราชวังไม่เปิดให้เข้าชม แต่ประตูทองเหลือง 7 บานบนจัตุรัสในเฟสเอลจดิด ประดับกระเบื้องเซลลิจและงานทองสุดอลังการ เป็นจุดถ่ายรูปที่ทุกคนต้องแวะ
📍 ประตูทองคำ 7 บาน - 6🌅
สุสานมารินิด (Merenid Tombs)
ซากสุสานราชวงศ์มารินิดศตวรรษที่ 14 ตั้งบนเนินทางเหนือของเมือง เดินขึ้นไปราว 15 นาที จุดชมวิวพาโนรามาเมดินาทั้งเมืองยามเย็นที่สวยที่สุดของเฟส
📍 วิวพระอาทิตย์ตก - 7🪵
พิพิธภัณฑ์เนจจารีน (Nejjarine Museum)
ตั้งในฟุนดุก (คาราวานเซราย) ศตวรรษที่ 18 จัดแสดงเครื่องมือและงานไม้แกะสลักแบบฟาสซี ขึ้นไปบนดาดฟ้าเพื่อชมวิวเมดินาแบบเงียบ ๆ ห่างจากฝูงคน
📍 งานไม้ฟาสซี - 8🌳
สวนจนาน สบีล (Jnan Sbil Gardens)
สวนสาธารณะศตวรรษที่ 18 บูรณะใหม่ปี 2011 พื้นที่ 7.5 เฮกตาร์ มีบ่อน้ำ น้ำพุ กังหันน้ำโบราณ และต้นปาล์มเรียงราย เป็นที่หลบความวุ่นวายของเมดินาที่ดีที่สุด
📍 โอเอซิสกลางเมือง
กิจกรรมน่าทำใน Fes
ทัวร์รายวัน ตั๋วเข้าชม และของจำเป็นสำหรับทริป Fes — จองล่วงหน้าบน Klook รับ e-ticket ในมือถือ
ลิงก์พันธมิตร — เราอาจได้ค่าคอมมิชชั่นโดยคุณไม่จ่ายเพิ่ม
3 โรงแรมเฟสที่ทีมเราเลือกให้
คัดจากรีวิวจริง — คนละระดับงบ พร้อมคะแนนและเทียบราคา 3 เว็บได้ทันที
★ 9.7ระดับกลาง-บน
โรงแรมแนะนำทั้งหมดในเฟส
ครบทุกระดับงบ — คัดจากคะแนนรีวิวจริง พร้อมเทียบราคา 3 เว็บ
Palais Faraj Suites & Spa
วังเก่าหรูพร้อมสปา วิวเมดินาแบบพาโนรามา
Fes Marriott Hotel Jnan Palace
โรงแรมเชนสากล สระว่ายน้ำกลางแจ้งและสปา
ยังไม่เจอที่ใช่? ค้นเองได้ทั้ง 3 เว็บ
เทียบราคาห้องว่างวันที่คุณจะไปเฟสแบบเรียลไทม์
🚆 การเดินทางในเฟส
สนามบินเฟส-ซาอิส (FEZ)
อยู่ห่างเมืองราว 15 กม. ทางใต้ เข้าเมืองได้หลายทาง: รถบัสสาย 16 (ค่าโดยสาร 4 ดิรฮัม ~40 นาที), แท็กซี่ใหญ่ (grand taxi) ~120-150 ดิรฮัม, หรือจองรถรับส่งกับริอาดล่วงหน้า ~250-500 ดิรฮัม
รถไฟ ONCF เข้าเมือง
เฟสเชื่อมกับคาซาบลังกา ราบัต มาร์ราเกช ด้วยรถไฟ ONCF (เช็กตารางที่ oncf.ma) สถานีอยู่ในวิลล์ นูแวล จากสถานีนั่งแท็กซี่เล็กไปริอาดราว 15-25 ดิรฮัม ใช้เวลาราว 10 นาที
ในเมดินาเดินเท้าอย่างเดียว
เฟสเอลบาลีปลอดรถยนต์ทั้งหมด ซอกซอยกว่า 9,000 เส้นเดินได้แค่คนกับลา ใส่รองเท้าสบาย ๆ เปิด Google Maps offline ไว้ และอย่ากลัวที่จะหลง — มันคือส่วนหนึ่งของประสบการณ์
แท็กซี่เล็ก (Petit Taxi) สีแดง
ใช้วิ่งในเมืองนอกเขตเมดินา ราคาถูก ขอให้เปิดมิเตอร์ (compteur) หรือตกลงราคาก่อนขึ้น วิ่งระยะสั้น ๆ ในเมืองเริ่มต้นไม่กี่สิบดิรฮัม นั่งได้สูงสุด 3 คน
เงินสดดิรฮัม (MAD) เป็นหลัก
สกุลเงินคือดิรฮัมโมร็อกโก (MAD) เป็นเงินปิด แลกในประเทศเท่านั้น พกเงินสดเสมอเพราะร้านในเมดินาและแท็กซี่ส่วนใหญ่ไม่รับบัตร มี ATM ในวิลล์ นูแวล และใกล้บลูเกต
ไปเที่ยวต่อใกล้ ๆ เฟส
มาร์ราเกชเมืองท่องเที่ยวหลัก — จัตุรัส Jemaa el-Fnaa ตลาด souk สวน Majorelle และ riad สวย
ดูไกด์เมืองนี้ →
คาซาบลังกามหานครริมมหาสมุทร — มัสยิดฮัสซันที่ 2 ยักษ์ริมทะเล ย่าน Corniche และประตูเข้าออกหลัก
ดูไกด์เมืองนี้ →
ราบัตเมืองหลวงสงบ — หอคอย Hassan กัสบาห์ Udayas ริมทะเล และเมืองเก่ามรดกโลก
ดูไกด์เมืองนี้ →
เชฟชาอูนเมืองภูเขาทาสีฟ้าครามทั้งเมือง — ตรอกถ่ายรูปสวย ตลาดงานฝีมือ และวิวเทือกเขา Rif
ดูไกด์เมืองนี้ →คำถามที่พบบ่อย — ที่พักเฟส
เที่ยวเฟสกี่วันถึงพอ?+
2 วันเต็มพอสำหรับชมไฮไลต์ในเมดินา ทั้งบ่อฟอกหนัง มัดราซาบูอินาเนีย อัลการาวิยีน และสุสานมารินิด แต่ถ้าอยากซึมซับบรรยากาศ เดินหลงในซอย และเที่ยวเฟสเอลจดิดเพิ่ม แนะนำ 3 วัน หลายคนใช้เฟสเป็นฐานไปเที่ยวเมือง Meknes และซากโรมัน Volubilis แบบเดย์ทริปด้วย
ควรพักในเมดินาหรือวิลล์ นูแวลดี?+
ถ้ามาเฟสครั้งแรกแนะนำพักในริอาด (riad) ในเมดินาเฟสเอลบาลี เพื่อให้ได้บรรยากาศเมืองยุคกลางเต็มที่ เดินถึงที่เที่ยวทุกแห่ง ส่วนวิลล์ นูแวลเหมาะกับสายธุรกิจหรือคนเน้นความสะดวกสบายแบบโรงแรมโมเดิร์น ใกล้สถานีรถไฟ แต่จะพลาดเสน่ห์ที่แท้จริงของเฟส
ช่วงไหนเหมาะมาเที่ยวเฟสที่สุด?+
ฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคม-พฤษภาคม) และฤดูใบไม้ร่วง (กันยายน-พฤศจิกายน) อากาศกำลังดีราว 20-25°C เหมาะกับการเดินเมดินา หน้าร้อน (มิ.ย.-ส.ค.) ร้อนจัดถึง 35°C โดยเฉพาะในเมดินาที่อับลม ส่วนหน้าหนาวเย็นกลางคืน 10-15°C และที่พักหลายแห่งไม่มีฮีตเตอร์
พร้อมจองที่พักเฟสแล้วหรือยัง?
เริ่มจาก 3 โรงแรมที่ทีมเราเลือกให้ หรือค้นเองทั้ง 3 เว็บ — เทียบราคาก่อนจองทุกครั้ง