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อาหารพื้นเมืองที่ต้องลองในSalalah

1. 1🐟

   マシュアイ

   サラーラの名物——サワラを丸ごとローストし、レモンライスと酸味のあるソースを添えた一皿。一度は探してでも食べたい味です。

   📍 ローストしたサワラ
2. 2🥩

   シュワ

   オマーンの最高峰の料理。スパイスを効かせた肉をバナナの葉で包み、砂の穴で最大48時間かけてじっくり焼き上げ、ほろほろにやわらかく。たいていは特別な日の料理です。

   📍 砂穴焼きの肉
3. 3🍚

   マジブース

   肉や魚とともに炊いたスパイスライス。ビリヤニに似ていますが、シナモン、カルダモン、ドライライム、ローズウォーターが効いた、まぎれもないオマーンの味です。

   📍 スパイスライス
4. 4🥣

   ハリース

   挽き割り小麦と肉を、なめらかでクリーミーなお粥状になるまでじっくり煮込んだ料理。温かいまま、よくデーツを添えて。寒い夜やラマダンの定番です。

   📍 小麦と肉のお粥
5. 5🥥

   とれたてのココナッツ＆バナナ

   サラーラは沿岸のココナッツ、バナナ、パパイヤの農園で有名。道端でとれたてのココナッツを買って、冷たくて甘いドリンクをどうぞ。

   📍 沿岸の農園の果物
6. 6🍦

   乳香アイスクリーム

   乳香を効かせたアイスクリーム。ほかでは出会えないドファール独特のデザートで、特徴的な芳香が広がります。

   📍 地元のデザート

1. 1🌊

   ムグサイル・ビーチ＆潮吹き穴

   切り立った崖の下に広がる長い白砂のビーチ。見どころはマルニーフ洞窟の潮吹き穴で、波が高いと海水が岩の穴から数mの高さに噴き上がります。市の西約40km。

   📍 ビーチ＆自然現象
2. 2💧

   ワディ・ダルバット

   ターコイズ色の湖、滝、ラクダや牛が草を食む草原が広がる緑の渓谷。ハリーフ期には滝が満々と流れます。湖をボートで渡ったり、岸辺でピクニックを。サラーラを象徴する風景です。

   📍 渓谷＆滝
3. 3🪔

   アル・バリード考古学公園

   主要な乳香の港だった中世都市ザファールの遺跡。「乳香の地」博物館が中国からアフリカまでの香料の道をたどります。潟のほとりの散歩も心地よい。

   📍 ユネスコ世界遺産
4. 4🏛️

   スムフラム／ホール・ロリ

   淡水の入り江ホール・ロリを見下ろす丘に立つ、約2000年前の古代港町の遺跡。かつては主要な乳香の積み出し港でした。市の東約40km、タカ近く。

   📍 ユネスコ世界遺産
5. 5🛍️

   アル・ハッファ・スーク

   オマーンの乳香スークとして知られる古い市場。日常使いのシャアビから珍重される銀色のハウジャリまで等級がそろい、香炉や銀製品、地元の工芸品も。路地にルバンの香りが満ちます。

   📍 乳香の市場
6. 6🕳️

   タウィ・アタイル・シンクホール

   深さ約211mの石灰岩のシンクホールで、世界でも有数の深さ。内部に巣をつくる鳥の群れから、地元では「鳥の井戸」と呼ばれます。市の東、山中のミルバート近くに。

   📍 自然現象
7. 7🏰

   タカ＆ミルバート

   サラーラの東にある古い漁村。タカには19世紀の城が、ミルバートには崖上の砦と彩色された商家が残ります。ゆったりした時間と、昔ながらの沿岸の暮らしをのぞける場所です。

   📍 古い漁村＆砦
8. 8🕌

   ヨブの墓（ナビ・アユーブ）

   市の北西約40km、ジャバル・アル・カラの緑の丘に立つ預言者ヨブの墓。巡礼地であり、ハリーフ期には霧に包まれた山々を望む絶好の展望地でもあります。

   📍 聖地＆山の眺め