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อาหารพื้นเมืองที่ต้องลองในRabat

1. 1🍲

   タジン

   塩レモンとオリーブで煮込んだ鶏肉のような、じっくり仕込んだシチュー。ラバトのものは、やや軽やかで甘さ控えめな傾向があります。

   📍 街じゅう
2. 2🥘

   クスクス

   ふわふわに蒸したセモリナ粉に、ラムや鶏肉、野菜を添えた一品。伝統的には金曜日の正午の礼拝のあとに食べられます。

   📍 金曜日
3. 3🐟

   大西洋のシーフード

   海辺の街だけあって、ラバトは大西洋でとれた新鮮な魚やエビに力を入れています。焼いたり揚げたりして味わえます。

   📍 川辺・マリーナ
4. 4🥧

   パスティラ

   スパイスを効かせてほぐした鶏肉やシーフードを、サクサクのパイ生地で包み、粉砂糖とシナモンをふりかけた、甘じょっぱい一品です。

   📍 地元の名物
5. 5🍜

   ハリラ

   トマト、レンズ豆、ひよこ豆、スパイスをたっぷり使った滋味深いスープ。腹持ちがよく、とくにラマダンの時期に親しまれます。

   📍 街じゅう
6. 6🍵

   ミントティー

   新鮮なミントを入れた甘い緑茶を、高い位置から注いで泡を立てます。モロッコを象徴する歓迎の一杯です。

   📍 カフェ・スーク

1. 1🕌

   ハッサンの塔とムハンマド5世霊廟

   未完のまま残る12世紀のモスクの尖塔と、その隣に佇む豪奢な装飾のムハンマド5世王の霊廟。入場は無料です。

   📍 ハッサン地区
2. 2🔵

   ウダイヤのカスバ

   海を望む断崖の上に立つ12世紀の城塞で、青と白のアンダルシア風家屋が並ぶ路地が、この上なくフォトジェニックです。

   📍 河口
3. 3🌿

   アンダルシア庭園

   カスバの麓に広がる、柑橘の香り漂う木陰の庭園。花々と噴水、まどろむ猫たちがいる、ひと息つける穏やかな場所です。

   📍 カスバの下
4. 4🏛️

   シェラ

   ローマ時代のサラ・コロニアの遺跡に、マリーン朝時代のイスラムの墓が重なった場所。古い円柱に巣をかけるコウノトリで有名です。

   📍 メディナの外
5. 5🛍️

   メディナとコンシュル通り

   のんびりとしたユネスコ旧市街。そのコンシュル通りでは、500年にわたって手織りの絨毯や銀細工、陶器が売られてきました。

   📍 メディナ
6. 6🎨

   ムハンマド6世美術館

   2014年に開館したモロッコ初の近現代美術館で、モロッコと海外のアーティストの作品を展示しています。

   📍 ヴィル・ヌーヴェル
7. 7⛴️

   ブー・レグレグ川とサレ

   小さな手漕ぎボートで、対岸の姉妹都市サレへ数分で渡れます。あるいは、向かいのブー・レグレグ・マリーナを散策するのもおすすめです。

   📍 川の対岸
8. 8👑

   王宮

   内部は立ち入り禁止ですが、広大なメシュアール広場からは、装飾を凝らした門と手入れの行き届いた宮殿の庭園を望めます。

   📍 メシュアール