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อาหารพื้นเมืองที่ต้องลองในDhaka

1. 1🍛

   カッチ・ビリヤニ

   下味をつけたマトンを、バスマティライス、ジャガイモ、サフランとともに密閉鍋でじっくりダム式に炊き上げた一品。旧ダッカの看板料理で、一度は試したい逸品です。

   📍 国民的人気料理
2. 2🍚

   ブナ・キチュリ

   食べごたえのあるスパイス風味の米とレンズ豆の料理。揚げナスや肉のカレーを添えて供されることが多いです。雨季や祝祭日に特に愛される、ほっとする一皿です。

   📍 スパイス米とレンズ豆
3. 3🥩

   ビーフ・ブナ

   玉ねぎをたっぷり使った濃厚なスパイスソースで、牛肉をやわらかく、味がしっかり染み込むまでじっくり煮込んだ一品。旧ダッカの名物で、ご飯やバカルカニと一緒にいただきます。

   📍 濃厚なスパイスカレー
4. 4🥟

   フチカ

   小さなパリパリの皮に、ジャガイモ、ひよこ豆、酸味のあるタマリンド水を詰めた一品。ひと口で口の中に味わいが広がります——ダッカで最も愛されるストリートスナックです。

   📍 愛されるストリートスナック
5. 5🫓

   バカルカニ

   小麦粉、油、塩で作る分厚いムガル風フラットブレッドで、パリッと焼き上げます。旧ダッカの人々が長年親しんできた、朝のお茶の定番のお供です。

   📍 古来のムガルパン
6. 6🍮

   ミシュティ＆ロシュマライ

   ロシュマライやミシュティ・ドイ（甘いヨーグルト）といった、ミルクとチーズで作るベンガルの甘味。バングラデシュの食事を締めくくる、やわらかく甘い定番です。

   📍 ベンガルの甘味

1. 1🏛️

   アフサン・マンジル（ピンクの宮殿）

   ブリゴンガ川沿いに1872年に完成した、ダッカのナワーブの鮮やかなピンク色の邸宅。現在は植民地時代の貴族の暮らしを伝える博物館で、街で最も象徴的な撮影スポットです。

   📍 川辺のピンクの宮殿
2. 2🏰

   ラルバーグ城

   皇帝アウラングゼーブの息子ムハンマド・アザム王子が1678年に着工した、未完成のムガル城塞。ビビ・パリの墓、モスク、ハンマーム（浴場）、謁見の間を巡れます。

   📍 17世紀のムガル城塞
3. 3🕌

   スター・モスク（タラ・マスジド）

   旧ダッカに建つ19世紀初頭のモスク。壁から床まで青と白の星と三日月のモザイクで覆われています。喧騒の街の中にある静かな安らぎの一角です。

   📍 星形タイルのモザイク
4. 4🏟️

   ジャティヨ・ションショド・ボボン

   世界的に有名な建築家ルイス・カーンが設計した国会議事堂。湖と庭園に囲まれ、南アジアで最も重要なモダン建築のひとつに数えられます。

   📍 ルイス・カーンの傑作
5. 5🛶

   サダルガート船着場

   ブリゴンガ川のほとりにある、世界有数の繁忙を誇る河川港のひとつ。途切れることなく行き交う旅客フェリーや貨物船を眺めれば、ダッカの川の暮らしをありのままに感じられます。

   📍 世界有数の河川港
6. 6🌉

   ハティルジール

   いくつもの地区を結ぶ湖と橋のエリア。地元の人々が夕暮れの散歩、ボート遊び、夜景を求めて集います——街いちばんの息抜きの場です。

   📍 街なかの湖畔
7. 7🛍️

   ニューマーケット＆旧ダッカのバザール

   旧市街の市場と路地では、布地やスパイスからストリートフードまで何でも売られています——混沌として、それでいて喜びに満ちた、ダッカの商業の中心地です。

   📍 活気あふれる市場
8. 8⛪

   アルメニア教会

   1781年に旧ダッカに建てられた、かつてのアルメニア商人コミュニティの名残。旧市街にひっそりと隠れた、静かな一角を散策できます。

   📍 歴史あるアルメニア礼拝堂