เซอร์มัทท์ เป็นเมืองที่มีร้านอาหารและคาเฟ่ให้เลือกมากจนเลือกไม่ถูก ตั้งแต่อาหารท้องถิ่นขึ้นชื่อ สตรีทฟู้ดริมทาง คาเฟ่บรรยากาศดี ไปจนถึงร้านไฟน์ไดนิ่งระดับรางวัล บทความนี้ทีมเราอ่านรีวิวจริงมาเป็นร้อย แล้วคัดเฉพาะ 10 ร้านที่ดีที่สุดในเซอร์มัทท์ ที่คุ้มค่าแก่การไปลองจริง ๆ — แต่ละร้านเราสรุปให้ครบทั้งเมนูเด่น จุดเด่นและข้อควรรู้ ช่วงราคาต่อคน เวลาเปิด–ปิด ทำเล และช่องทางจอง พร้อมรูปจริงของร้าน ให้คุณวางแผนมื้ออร่อยในทริปได้ง่าย ๆ ไม่ว่าจะงบไหนหรือชอบกินสไตล์ใด และถ้ากำลังมองหาที่พักทำเลดีใกล้ร้านเด็ดเหล่านี้ เราคัดโรงแรมแนะนำพร้อมเทียบราคามาให้ด้วยเลย
🍽️Chez Vrony
ภัตตาคารบนภูเขาในตำนานที่ Findeln วิวแมทเทอร์ฮอร์นเต็มตา เปิดมากว่า 100 ปี ใช้เนื้อแห้งและชีสจากฟาร์มวัวของตัวเอง ห้ามพลาดเบอร์เกอร์ Vrony และระเบียงอาบแดด
🍽️After Seven · After Seven by Ivo Adam
ร้านมิชลินสตาร์ในโรงแรมหรู Mont Cervin Palace ฝีมือเชฟ Ivo Adam อาหารสร้างสรรค์เล่นรสและเท็กซ์เจอร์ จานเด่นปลาไหลย่างกับแอปเปิลและมินต์ บรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง
🍽️Whymper Stube
ร้านสตูบไม้อบอุ่นใจกลางหมู่บ้าน ตั้งชื่อตามนักปีนเขา Edward Whymper เด่นเรื่องชีสฟองดูและราเคล็ตต์จากชีสท้องถิ่น มีฟองดูชินอยส์และเฉพาะของร้าน Fondue Whymperstube
🍷Brasserie Uno
ร้านที่ได้ทั้งมิชลินสตาร์และ Green Star ด้านความยั่งยืน เสิร์ฟเทสติงเมนู 6 คอร์สเน้นวัตถุดิบตามฤดูกาลและลดของเหลือทิ้ง เหมาะกับมื้อพิเศษที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม
🍽️Ferdinand · Ferdinand (CERVO Mountain Resort)
ห้องอาหารสไตล์ rustic-chic ของรีสอร์ต CERVO ใช้วัตถุดิบสวิสล้วน ส่วนใหญ่จากแคว้นวาเลส์ มีฟองดู ราเคล็ตต์ เนื้อ และเมนูวีแกน เหมาะกับกลุ่มที่กินหลากหลาย
☕Petit Royal · Petit Royal Café
คาเฟ่สุดน่ารักสองชั้นกลางหมู่บ้าน ดังเรื่องบรันช์ ซินนามอนโรล ไวต์ฮอตช็อกโกแลต และเค้กโฮมเมด ลูกค้าชอบ Budapest cake กับเค้กแครอตช็อกโกแลตส้ม มีเมนูวีแกนและกลูเตนฟรี
☕Fuchs · Bäckerei Fuchs (Fuchs Bakery)
เบเกอรี่ครอบครัวคู่หมู่บ้าน Zermatt มาหลายสิบปี ขายขนมอบ ทาร์ต คีช และกาแฟคั่วจาก Upper Valais ของเด่นคือ Matterhörnli พราลีนช็อกโกแลตรูปยอดเขาแมทเทอร์ฮอร์นทำมือ
🍽️Alpine Gourmet Prato Borni
ห้องอาหารไฟน์ไดนิ่งในโรงแรม Grand Hotel Zermatterhof กลางหมู่บ้าน เสิร์ฟเมนู Heimat ที่โชว์อาหารและวัตถุดิบสวิสตามฤดูกาลจากแคว้นวาเลส์ บรรยากาศหรูคลาสสิก
🍽️The Cheese Factory · The Cheese Factory (Schweizerhof Zermatt)
ส่วนหนึ่งของโรงแรม Schweizerhof บรรยากาศ old-school บริการดี เสิร์ฟฟองดูชีส เนื้อ และช็อกโกแลต ขึ้นชื่อว่าเป็นฟองดูราคาเป็นมิตรที่สุดในหมู่บ้าน Zermatt
🍷Ristorante Capri · Ristorante Capri (Mont Cervin Palace)
ร้านอิตาเลียน-เมดิเตอร์เรเนียนระดับมิชลินสตาร์ ในโรงแรม Mont Cervin Palace วิวเทือกเขาแอลป์งดงาม ชูรสชาติอิตาเลียนผสานวัตถุดิบสวิส เปิดเฉพาะฤดูหนาว ควรจองล่วงหน้า
คำถามที่พบบ่อย
จองร้านดังหรือร้านยอดนิยมในเซอร์มัทท์ต้องทำยังไง?
ร้านยอดนิยมและร้านระดับมิชลินหลายแห่งต้องจองล่วงหน้า บางร้านจองผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ (เช่น TableCheck) หรือให้โรงแรมช่วยติดต่อให้ ดูช่องทางจองของแต่ละร้านได้ในลิสต์ด้านบน
กินร้านอาหารในเซอร์มัทท์ควรเตรียมงบเท่าไหร่ต่อคน?
มีตั้งแต่สตรีทฟู้ดและร้านท้องถิ่นราคาย่อมเยา ไปจนถึงไฟน์ไดนิ่งระดับหลักพันถึงหลักหมื่น เราระบุช่วงราคาต่อคนไว้ในทุกร้าน เพื่อให้เลือกตามงบได้ง่าย
อยากตระเวนกินหลายร้านในเซอร์มัทท์ ควรพักย่านไหน?
เลือกโรงแรมใจกลางเมืองหรือใกล้ย่านร้านอาหารที่สนใจ จะเดินทางไปกินสะดวกกว่า — เราคัดโรงแรมแนะนำพร้อมเทียบราคา Agoda · Booking · Trip.com ไว้ท้ายบทความ
ข้อมูลร้านในบทความนี้อัปเดตล่าสุดเมื่อไหร่?
เราอัปเดตข้อมูลเป็นระยะและอ้างอิงจากแหล่งรีวิวจริง (เช่น Michelin, Tabelog, TripAdvisor) แต่ราคาและเวลาเปิด-ปิดอาจเปลี่ยนแปลง แนะนำเช็กกับร้านอีกครั้งก่อนไป
หมายเหตุ: ร้านทั้งหมดคัดจากแหล่งรีวิวจริง (Michelin · TripAdvisor · เว็บร้าน) ราคาและเวลาเปิดอาจเปลี่ยนแปลง แนะนำเช็กก่อนไป