แวนคูเวอร์ เป็นเมืองที่มีร้านอาหารและคาเฟ่ให้เลือกมากจนเลือกไม่ถูก ตั้งแต่อาหารท้องถิ่นขึ้นชื่อ สตรีทฟู้ดริมทาง คาเฟ่บรรยากาศดี ไปจนถึงร้านไฟน์ไดนิ่งระดับรางวัล บทความนี้ทีมเราอ่านรีวิวจริงมาเป็นร้อย แล้วคัดเฉพาะ 10 ร้านที่ดีที่สุดในแวนคูเวอร์ ที่คุ้มค่าแก่การไปลองจริง ๆ — แต่ละร้านเราสรุปให้ครบทั้งเมนูเด่น จุดเด่นและข้อควรรู้ ช่วงราคาต่อคน เวลาเปิด–ปิด ทำเล และช่องทางจอง พร้อมรูปจริงของร้าน ให้คุณวางแผนมื้ออร่อยในทริปได้ง่าย ๆ ไม่ว่าจะงบไหนหรือชอบกินสไตล์ใด และถ้ากำลังมองหาที่พักทำเลดีใกล้ร้านเด็ดเหล่านี้ เราคัดโรงแรมแนะนำพร้อมเทียบราคามาให้ด้วยเลย
🍽️Published on Main
ร้านมิชลินสตาร์หนึ่งดาวบนถนน Main Street ที่ติดอันดับ North America's 50 Best ปี 2026 เสิร์ฟอาหารแพซิฟิกนอร์ทเวสต์ตามฤดูกาลในรูปแบบเทสติ้งเมนู เน้นวัตถุดิบท้องถิ่นบริติชโคลัมเบีย บรรยากาศอบอุ่นทันสมัย เป็นหมุดหมายไฟน์ไดนิ่งที่ต้องจองล่วงหน้าของแวนคูเวอร์
🍽️AnnaLena
ร้านอันดับต้น ๆ ของแวนคูเวอร์ใน Canada's Best Restaurants 2026 ก่อตั้งปี 2015 โดยเชฟ Mike Robbins ในย่าน Kitsilano โดดเด่นด้วยห้องสีน้ำเงินเข้มประดับของสะสม Star Wars และงานปั้นแปลกตา เสิร์ฟอาหารแคนาดาร่วมสมัยฝีมือประณีตที่จานสวยและรสจัดจ้าน
🍷Kissa Tanto
ร้านญี่ปุ่น-อิตาเลียนในย่าน Chinatown ที่ติดอันดับ North America's 50 Best 2026 บรรยากาศเหมือนคาเฟ่แจ๊สโตเกียวยุค 1960 ด้วยเบาะนั่งสีกุหลาบ จุดเด่นคือการผสานพาสต้าอิตาเลียนกับวัตถุดิบและเทคนิคญี่ปุ่นได้อย่างลงตัว เป็นหนึ่งในร้านที่ต้องจองยากที่สุดของเมือง
🍽️Sumibiyaki Arashi
เคาน์เตอร์ยากิโทริ 14 ที่นั่งในย่าน Mount Pleasant ที่เพิ่งคว้ามิชลินสตาร์ เชฟ Peter Ho เสิร์ฟโอมากาเสะหลายคอร์สที่หัวใจคือไม้ย่างไก่บนถ่านบินโชตัน พร้อมจานเด่นอย่างชาวันมูชิปูแดงยูซุและเต้าหู้ทอดราดซีอิ๊วหวาน บรรยากาศใกล้ชิดเป็นกันเอง ยกระดับยากิโทริของแวนคูเวอร์
🦐Go Fish Ocean Emporium
แผงอาหารทะเลในตำนานริม Fisherman's Wharf ติดGranville Island เปิดปี 2004 รับปลาสดตรงจากชาวประมงไม่กี่ก้าวห่าง ขึ้นชื่อเรื่องฟิชแอนด์ชิปส์แป้งทอดกรอบฟูและ 'ทาโคเน' ปลาห่อแป้งตอร์ติญ่า เซธ โรเกนยังแนะนำ วิวอ่าว False Creek และดาวน์ทาวน์สวยมาก
🍲Phnom Penh
ร้านครอบครัวกัมพูชา-เวียดนามในย่าน Chinatown ตั้งแต่ปี 1985 ราคาเป็นมิตรแต่รสจัดในตำนาน 'holy trinity' ที่ต้องสั่งคือปีกไก่ทอด (No.78) เนื้อเนยหมักโรยผักชีกระเทียม (No.71) และเนื้อ luc lac ราดข้าวกับไข่ดาว (No.35) มื้อเด็ดราคาประหยัดที่คิวยาวเสมอ
🍢Japadog
รถเข็นฮอตด็อกสไตล์ญี่ปุ่นในตำนานของแวนคูเวอร์ เริ่มปี 2005 ที่มุมถนน Burrard กับ Smithe โดยคู่สามีภรรยาชาวญี่ปุ่น เมนูฮิตคือ Kurobuta Terimayo ไส้กรอกหมูคุโรบุตะราดซอสเทอริยากิ มายองเนสญี่ปุ่น หอมเจียวและสาหร่าย อร่อย สนุก ราคาถูก เป็นสตรีทฟู้ดสัญลักษณ์ของเมือง
☕Nemesis Coffee
คาเฟ่ที่ถูกจัดอันดับ 4 ของโลกใน World's 100 Best Coffee Shops และเป็นคาเฟ่อันดับสูงสุดของแคนาดา เป็นบริษัทกาแฟพิเศษที่ขับเคลื่อนด้วยงานบริการ บาริสต้าและเชฟทุ่มเทสร้างคอมมูนิตี้ ดีไซน์ร้านสวยทันสมัย เสิร์ฟกาแฟคุณภาพและเพสตรีอบสดที่ต้องลองเมื่อมาแวนคูเวอร์
☕49th Parallel Coffee Roasters
โรงคั่วกาแฟพิเศษที่ทรงอิทธิพลที่สุดของแวนคูเวอร์ คั่วในเมืองตั้งแต่ปี 2004 เป็นมาตรฐานอ้างอิงของวงการกาแฟพิเศษที่นี่ คาเฟ่จับคู่กาแฟคุณภาพกับโดนัทแบรนด์ Lucky's Doughnuts ที่ขึ้นชื่อ บรรยากาศสบาย ๆ เหมาะแวะดื่มกาแฟและของหวานทำสดทุกวัน
🥟Dynasty Seafood Restaurant
ร้านอาหารกวางตุ้งใกล้ City Hall ที่ติดลิสต์ดิมซัมดีที่สุดของแวนคูเวอร์มาตลอด ยึดเทคนิคกวางตุ้งคลาสสิกที่ดึงรสธรรมชาติของวัตถุดิบออกมาเต็มที่ ติ่มซำทำสดทุกจานทั้งฮะเก๋า ขนมจีบ และเป็ดย่าง เหมาะกับมื้อกลางวันแบบครอบครัวที่อยากลองดิมซำระดับท็อปของเมือง
คำถามที่พบบ่อย
จองร้านดังหรือร้านยอดนิยมในแวนคูเวอร์ต้องทำยังไง?
ร้านยอดนิยมและร้านระดับมิชลินหลายแห่งต้องจองล่วงหน้า บางร้านจองผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ (เช่น TableCheck) หรือให้โรงแรมช่วยติดต่อให้ ดูช่องทางจองของแต่ละร้านได้ในลิสต์ด้านบน
กินร้านอาหารในแวนคูเวอร์ควรเตรียมงบเท่าไหร่ต่อคน?
มีตั้งแต่สตรีทฟู้ดและร้านท้องถิ่นราคาย่อมเยา ไปจนถึงไฟน์ไดนิ่งระดับหลักพันถึงหลักหมื่น เราระบุช่วงราคาต่อคนไว้ในทุกร้าน เพื่อให้เลือกตามงบได้ง่าย
อยากตระเวนกินหลายร้านในแวนคูเวอร์ ควรพักย่านไหน?
เลือกโรงแรมใจกลางเมืองหรือใกล้ย่านร้านอาหารที่สนใจ จะเดินทางไปกินสะดวกกว่า — เราคัดโรงแรมแนะนำพร้อมเทียบราคา Agoda · Booking · Trip.com ไว้ท้ายบทความ
ข้อมูลร้านในบทความนี้อัปเดตล่าสุดเมื่อไหร่?
เราอัปเดตข้อมูลเป็นระยะและอ้างอิงจากแหล่งรีวิวจริง (เช่น Michelin, Tabelog, TripAdvisor) แต่ราคาและเวลาเปิด-ปิดอาจเปลี่ยนแปลง แนะนำเช็กกับร้านอีกครั้งก่อนไป
หมายเหตุ: ร้านทั้งหมดคัดจากแหล่งรีวิวจริง (Michelin · TripAdvisor · เว็บร้าน) ราคาและเวลาเปิดอาจเปลี่ยนแปลง แนะนำเช็กก่อนไป