อิบิซา เป็นเมืองที่มีร้านอาหารและคาเฟ่ให้เลือกมากจนเลือกไม่ถูก ตั้งแต่อาหารท้องถิ่นขึ้นชื่อ สตรีทฟู้ดริมทาง คาเฟ่บรรยากาศดี ไปจนถึงร้านไฟน์ไดนิ่งระดับรางวัล บทความนี้ทีมเราอ่านรีวิวจริงมาเป็นร้อย แล้วคัดเฉพาะ 10 ร้านที่ดีที่สุดในอิบิซา ที่คุ้มค่าแก่การไปลองจริง ๆ — แต่ละร้านเราสรุปให้ครบทั้งเมนูเด่น จุดเด่นและข้อควรรู้ ช่วงราคาต่อคน เวลาเปิด–ปิด ทำเล และช่องทางจอง พร้อมรูปจริงของร้าน ให้คุณวางแผนมื้ออร่อยในทริปได้ง่าย ๆ ไม่ว่าจะงบไหนหรือชอบกินสไตล์ใด และถ้ากำลังมองหาที่พักทำเลดีใกล้ร้านเด็ดเหล่านี้ เราคัดโรงแรมแนะนำพร้อมเทียบราคามาให้ด้วยเลย
🍽️ลา ไกอา (La Gaia) · La Gaia by Óscar Molina
ร้านดาวมิชลินเรือธงในเมืองอิบิซา เชฟออสการ์ โมลินา เสิร์ฟคอนเซ็ปต์ Mediterranean Kaiseki ผสานวัตถุดิบทะเลเมดิเตอร์เรเนียนกับเทคนิคญี่ปุ่น เซ็ตเทสติ้งเมนูประณีต ต้องจองล่วงหน้า เหมาะกับมื้อพิเศษสุดหรู
🍽️เอส ทรากอน (Es Tragón) · Es Tragón
ร้านแรกของอิบิซาที่ได้ดาวมิชลิน (ปี 2020) เชฟอัลบาโร ซานซ์ คลาบิโฮ ตีความอาหารพื้นเมืองอิบิซาใหม่ด้วยเทคนิคทั่วโลก ยังได้ Green Star ด้านความยั่งยืน เสิร์ฟเซ็ตเทสติ้งเมนูสร้างสรรค์
🍣โอมากาเสะ บาย วอลต์ (Omakase by Walt) · Omakase by Walt
ซูชิบาร์ดาวมิชลิน (2023) มีเพียง 8 ที่นั่งต่อรอบ เชฟวอลเตอร์ มาร์ติโน เสิร์ฟโอมากาเสะสไตล์โตเกียวกลางทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ประสบการณ์ซูชิระดับพรีเมียมส่วนตัวสุด ต้องจองล่วงหน้าแน่นอน
🦐เอส ตอร์เรนต์ (Es Torrent) · Es Torrent
ร้านซีฟู้ดริมหาดในตำนาน เลื่องชื่อเรื่อง bullit de peix (สตูปลาแบบชาวประมง) กินตรงจากกระทะพร้อม arroz a banda และไอโอลีผสมน้ำซุปปลา ขึ้นชื่อว่าทำ fideuà อร่อยที่สุดในอิบิซา
🦐ซา กาเลตา (Sa Caleta) · Sa Caleta Restaurant
ร้านครอบครัวพูโฮเลต์ดำเนินการตั้งแต่ปี 1988 ทายาทชาวประมง เสิร์ฟ bullit de peix, paella, สตูล็อบสเตอร์ และ Café Caleta สูตรดั้งเดิมผสมบรั่นดี ส้ม มะนาว วัตถุดิบท้องถิ่นออร์แกนิก
🦐เอส โบลดาโด (Es Boldado) · Es Boldado
ร้านบนหน้าผา Cala d'Hort วิวเกาะ Es Vedrà สวยที่สุดในอิบิซา เปิดมากว่า 30 ปีโดยครอบครัว Tur Torres เด่นเรื่องปาเอย่าซีฟู้ดหอมหญ้าฝรั่น พร้อม bullit de peix และ salmorra ชมพระอาทิตย์ตก
🍽️ออแบร์ฌีน บาย อัตซาโร (Aubergine by Atzaró) · Aubergine by Atzaró
ร้านสวนกลางชนบทอิบิซา บรรยากาศสงบร่มรื่น เน้น farm-to-table ผักผลไม้สดจากสวนของตัวเอง อาหารเมดิเตอร์เรเนียนตามฤดูกาล เหมาะกับมื้อกลางวันยาว ๆ ต่อด้วยเครื่องดื่มยามเย็น
☕พาสชั่น คาเฟ่ (Passion Café) · Passion Café
คาเฟ่เพื่อสุขภาพยอดนิยมหลายสาขา ขนานนามตัวเองว่าบ้านแห่งสุขภาพและความสุข เมนูราว วีแกน มังสวิรัติ สมูทตี้โบวล์ พร้อมกาแฟคั่วท้องถิ่น เหมาะกับบรันช์เช้าสายสุดฮิตของอิบิซา
☕ครัวซองต์ โชว์ (Croissant Show) · Croissant Show
คาเฟ่ในตำนานกว่า 30 ปี ริมตลาดเก่า Mercat Vell เชิง Dalt Vila ก่อตั้งโดยอองเดร กีดู ชาวฝรั่งเศส เด่นครัวซองต์และเพสตรีสไตล์ฝรั่งเศส จุดนั่งดูผู้คน ฮิปปี้และนักเที่ยวคลับแวะหลังปาร์ตี้
☕มุสเซต คาเฟ่ (Musset Café) · Musset Café
คาเฟ่บรันช์ใจกลางหมู่บ้าน Santa Gertrudis มีที่นั่งเอาท์ดอร์น่านั่ง เมนูอาหารเช้าและบรันช์หลากหลาย กาแฟชงพิถีพิถัน เป็นจุดนัดพบยอดนิยมของคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวในย่านอาร์ตี้ของเกาะ
คำถามที่พบบ่อย
จองร้านดังหรือร้านยอดนิยมในอิบิซาต้องทำยังไง?
ร้านยอดนิยมและร้านระดับมิชลินหลายแห่งต้องจองล่วงหน้า บางร้านจองผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ (เช่น TableCheck) หรือให้โรงแรมช่วยติดต่อให้ ดูช่องทางจองของแต่ละร้านได้ในลิสต์ด้านบน
กินร้านอาหารในอิบิซาควรเตรียมงบเท่าไหร่ต่อคน?
มีตั้งแต่สตรีทฟู้ดและร้านท้องถิ่นราคาย่อมเยา ไปจนถึงไฟน์ไดนิ่งระดับหลักพันถึงหลักหมื่น เราระบุช่วงราคาต่อคนไว้ในทุกร้าน เพื่อให้เลือกตามงบได้ง่าย
อยากตระเวนกินหลายร้านในอิบิซา ควรพักย่านไหน?
เลือกโรงแรมใจกลางเมืองหรือใกล้ย่านร้านอาหารที่สนใจ จะเดินทางไปกินสะดวกกว่า — เราคัดโรงแรมแนะนำพร้อมเทียบราคา Agoda · Booking · Trip.com ไว้ท้ายบทความ
ข้อมูลร้านในบทความนี้อัปเดตล่าสุดเมื่อไหร่?
เราอัปเดตข้อมูลเป็นระยะและอ้างอิงจากแหล่งรีวิวจริง (เช่น Michelin, Tabelog, TripAdvisor) แต่ราคาและเวลาเปิด-ปิดอาจเปลี่ยนแปลง แนะนำเช็กกับร้านอีกครั้งก่อนไป
หมายเหตุ: ร้านทั้งหมดคัดจากแหล่งรีวิวจริง (Michelin · TripAdvisor · เว็บร้าน) ราคาและเวลาเปิดอาจเปลี่ยนแปลง แนะนำเช็กก่อนไป