กอร์ตินาดัมเปซโซ เป็นเมืองที่มีร้านอาหารและคาเฟ่ให้เลือกมากจนเลือกไม่ถูก ตั้งแต่อาหารท้องถิ่นขึ้นชื่อ สตรีทฟู้ดริมทาง คาเฟ่บรรยากาศดี ไปจนถึงร้านไฟน์ไดนิ่งระดับรางวัล บทความนี้ทีมเราอ่านรีวิวจริงมาเป็นร้อย แล้วคัดเฉพาะ 10 ร้านที่ดีที่สุดในกอร์ตินาดัมเปซโซ ที่คุ้มค่าแก่การไปลองจริง ๆ — แต่ละร้านเราสรุปให้ครบทั้งเมนูเด่น จุดเด่นและข้อควรรู้ ช่วงราคาต่อคน เวลาเปิด–ปิด ทำเล และช่องทางจอง พร้อมรูปจริงของร้าน ให้คุณวางแผนมื้ออร่อยในทริปได้ง่าย ๆ ไม่ว่าจะงบไหนหรือชอบกินสไตล์ใด และถ้ากำลังมองหาที่พักทำเลดีใกล้ร้านเด็ดเหล่านี้ เราคัดโรงแรมแนะนำพร้อมเทียบราคามาให้ด้วยเลย
🍽️El Brite de Larieto
ฟาร์มทูเทเบิลตัวจริงในป่าต้นลาริกซ์ เชฟ Riccardo Gaspari ใช้นม เนย ชีส และเนื้อจากฟาร์มครอบครัวเอง ได้ดาวมิชลินบวกดาวเขียวความยั่งยืน เด่นที่ casunziei บีทรูทกับเนยและเมล็ดฝิ่น ชีสโฮมเมด และบรรยากาศกระท่อมไม้แสนอบอุ่น
🍽️Ristorante Tivoli · Tivoli
ร้านดาวมิชลินในเรือนอัลไพน์เชิงเขา Tofane เชฟ Graziano Prest รังสรรค์อาหารวัตถุดิบชั้นเลิศจากภูเขา ผสานปลาทะเลสดส่งตรงจากตลาดเวนิสและ Chioggia ทุกวัน เป็นหนึ่งในมื้อไฟน์ไดนิ่งที่ดีที่สุดของ Cortina
🍷Alajmo Cortina
ร้านของตระกูล Alajmo ระดับมิชลิน เปิดในอาคารประวัติศาสตร์ของร้าน El Toulà เดิม เน้นวัตถุดิบท้องถิ่นแถบโดโลไมต์ มีทั้งเมนูปลา เมนูชิมแบบ tasting และอาลาคาร์ตสร้างสรรค์ บริการโดยทีมรุ่นใหม่ไฟแรง
🍽️Baita Fraina
กระท่อมไม้บนเนินเขาวิว Tofane และ Cinque Torri บริหารโดยพี่น้องตระกูล Menardi อาหารท้องถิ่นทำเองรสจัดจ้าน นำเสนอสวยงาม พร้อมไวน์ลิสต์กว่า 600 รายการ บรรยากาศอบอุ่นและบริการมืออาชีพ เหมาะมื้อค่ำพิเศษ
🍽️Ristorante da Beppe Sello · Da Beppe Sello
หนึ่งในร้านอาหารประวัติศาสตร์ของหุบเขา Ampezzo อยู่ในเครือ Unione Ristoranti del Buon Ricordo บรรยากาศหรูแต่ไม่เป็นทางการ เสิร์ฟอาหารท้องถิ่นแท้ เช่น canederli, casunziei และเนื้อสัตว์ภูเขา มีโซนบาร์และลานกลางแจ้งในฤดูร้อน
🍷Ristorante Pizzeria 5 Torri · Ristorante 5 Torri
ร้านพิซซ่าครอบครัว Ghedina ดูแลมากว่ายี่สิบปี คติ "ทุกรสนิยม ทุกงบประมาณ" มีพิซซ่ากว่า 50 หน้า ราคาราว 10 ยูโร พร้อมอาหารท้องถิ่นทำเองตามสูตรเก่า ห้องนั่งสองห้องและลานกว้าง คุ้มค่าที่สุดในเมืองราคาแพงแห่งนี้
🍽️Rifugio Pomedes
กระท่อมบนเขา Tofane เสิร์ฟอาหารโฮมเมดสไตล์ Ampezzo แท้ ๆ ไฮไลต์คือ casunziei ไส้บีทรูท, canederli ใส่เนื้อตากแห้ง, พาสต้าไส้สมุนไพรภูเขา, สันคอหมูรมควัน และกูลาช พร้อมวิวโดโลไมต์แบบพาโนรามาที่ตราตรึง
☕Pasticceria Alverà
สถาบันท้องถิ่นตั้งแต่ปี 1914 บริหารโดยตระกูล Alverà รุ่นสี่ นำโดยเชฟขนม Massimo Alverà ขึ้นชื่อเรื่อง Sachertorte สุดเลื่องลือ พร้อมครัวซองต์ ทาร์ตจิ๋ว เค้ก เซมิเฟรดโด และพานินีกูร์เมต์ จุดนัดพบยอดนิยมกลางจัตุรัส
☕Pasticceria Lovat
หนึ่งในร้านขนมเก่าแก่ที่สุดของ Cortina เปิดตั้งแต่ปี 1928 เป็นร้านขนมแห่งแรก ๆ ของหุบเขา แม้รีโนเวตปี 2005 แต่ยังคงสไตล์ Ampezzo และสูตรงานฝีมือดั้งเดิมไว้ครบ เหมาะแวะจิบกาแฟกับขนมอบโฮมเมดยามเช้าหรือบ่าย
☕Bar Hotel de la Poste · Hotel de la Poste Bar
บาร์ในโรงแรมประวัติศาสตร์ 4 ดาวกลางเมือง ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็น Locale Storico d'Italia เคยเป็นที่นัดพบของเหล่าราชวงศ์และคนดัง ตั้งแต่ Hemingway, Liz Taylor ถึง John Malkovich ถือเป็นหัวใจสังคมและจุดอเปริติโวสุดไอคอนิกของโดโลไมต์
คำถามที่พบบ่อย
จองร้านดังหรือร้านยอดนิยมในกอร์ตินาดัมเปซโซต้องทำยังไง?
ร้านยอดนิยมและร้านระดับมิชลินหลายแห่งต้องจองล่วงหน้า บางร้านจองผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ (เช่น TableCheck) หรือให้โรงแรมช่วยติดต่อให้ ดูช่องทางจองของแต่ละร้านได้ในลิสต์ด้านบน
กินร้านอาหารในกอร์ตินาดัมเปซโซควรเตรียมงบเท่าไหร่ต่อคน?
มีตั้งแต่สตรีทฟู้ดและร้านท้องถิ่นราคาย่อมเยา ไปจนถึงไฟน์ไดนิ่งระดับหลักพันถึงหลักหมื่น เราระบุช่วงราคาต่อคนไว้ในทุกร้าน เพื่อให้เลือกตามงบได้ง่าย
อยากตระเวนกินหลายร้านในกอร์ตินาดัมเปซโซ ควรพักย่านไหน?
เลือกโรงแรมใจกลางเมืองหรือใกล้ย่านร้านอาหารที่สนใจ จะเดินทางไปกินสะดวกกว่า — เราคัดโรงแรมแนะนำพร้อมเทียบราคา Agoda · Booking · Trip.com ไว้ท้ายบทความ
ข้อมูลร้านในบทความนี้อัปเดตล่าสุดเมื่อไหร่?
เราอัปเดตข้อมูลเป็นระยะและอ้างอิงจากแหล่งรีวิวจริง (เช่น Michelin, Tabelog, TripAdvisor) แต่ราคาและเวลาเปิด-ปิดอาจเปลี่ยนแปลง แนะนำเช็กกับร้านอีกครั้งก่อนไป
หมายเหตุ: ร้านทั้งหมดคัดจากแหล่งรีวิวจริง (Michelin · TripAdvisor · เว็บร้าน) ราคาและเวลาเปิดอาจเปลี่ยนแปลง แนะนำเช็กก่อนไป