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อาหารพื้นเมืองที่ต้องลองในYaounde

1. 1🥬

   ンドレ

   苦味のある葉野菜をピーナッツ、ザリガニ、パーム油とともに煮込んだシチュー。旨みとバランスに富み、揚げプランテン、フフ、ご飯と一緒に供されます。カメルーンを代表する一皿です。

   📍 国民食
2. 2🍗

   プレDG

   鶏肉をトマト、ピーマン、玉ねぎとともに炒め、甘みを加える熟したプランテンのカラメリゼを添えた料理。その名は富を示し、特別な日のためのごちそうです。

   📍 「局長の鶏肉」
3. 3🍲

   エル

   刻んだエルの葉とウォーターリーフを、たっぷりのパーム油で煮込んだ料理。燻製魚、牛皮（カンダ）、干し魚で濃厚な味わいに。西部で人気の力強い一品です。

   📍 パーム油の葉のシチュー
4. 4🥔

   アチュ

   ゆでたヤムをなめらかについて円盤状に整え、ピリ辛の黄色いパーム油スープとともに供します。草原地帯の主食で、食べごたえがあり、心から満足できる一品です。

   📍 ついたヤムと黄色いスープ
5. 5🍢

   ソヤ／ブロシェット

   スパイスに漬け込んだ肉を串に刺して焼いたもの。ハウサの売り手が秘伝の唐辛子ブレンドで作ります。街じゅうの大通り、とりわけブリクトリー周辺で見かけます。

   📍 焼き串
6. 6🍩

   ベニェ＝アリコ

   国でいちばん人気のストリートフード。ふんわり揚げたプフプフのドーナツを、スパイスの効いた豆と一緒に食べます。日々の定番の朝食であり軽食です。

   📍 プフプフと豆

1. 1🏛️

   カメルーン国立博物館

   旧大統領官邸を利用し、2015年に博物館として開館。カメルーンの美術、工芸、部族の遺産を展示しています。火曜〜日曜の10:00〜17:00開館です。

   📍 旧大統領官邸
2. 2⛰️

   モン・フェベ

   ヤウンデで最も美しいパノラマを望む丘。木陰のバーや展望台があり、夕日と眼下に広がる街並みを眺めるのに絶好の場所です。

   📍 街一番の展望スポット
3. 3⛪

   ベネディクト会修道院（モン・フェベ）

   1960年代にベネディクト会の修道士が創設した丘の上の修道院。アフリカ美術館、静かな敷地、そして首都を見渡す広大な眺めがあります。

   📍 修道院＆美術館
4. 4🦍

   ムボグ＝ベツィ動物園

   カメルーン野生動物支援基金が運営する街なかの動物園。ゴリラやチンパンジーをはじめ、ほぼすべての動物が食用肉取引から救出されたものです。

   📍 野生動物の保護施設
5. 5🗽

   再統一記念碑

   独立広場に立つ二重らせんのコンクリート塔。エンゲルベール・ムヴェンが設計し、フランス領カメルーンとイギリス領カメルーンの統一を象徴しています。

   📍 国民の団結の象徴
6. 6🛍️

   ムフンディ市場

   中心部にあるダイナミックなブルータリズム建築。布地、衣料品店、仕立て屋、新鮮な農産物がひしめき、日々の地元の暮らしをのぞく最高の窓口です。

   📍 町で最大の市場
7. 7⛪

   ノートルダム・デ・ヴィクトワール大聖堂

   スカイラインの上の丘に立つカトリック大聖堂。印象的な建築、ステンドグラス、高く伸びる天井が、眼下の街路とは対照的な静けさを生み出しています。

   📍 丘の上の教会
8. 8🌳

   メフー国立公園

   約45キロ離れた熱帯雨林の保護区で、エイプ・アクション・アフリカが運営。密猟から救出されたゴリラ、チンパンジー、ドリル、マンドリルが暮らし、森のガイドツアーで観察できます。

   📍 霊長類の保護区