Where to stay in Salvador — pick the right hotel, book in 3 clicks
ブラジルのアフロ・ブラジリアンな魂を理解したいなら、訪れるべきはサルバドールです。バイーア州の州都であり、1549年から1763年までブラジル最初の首都でした。この国全体を形づくる音楽、料理、そして精神が生まれた場所です。ユネスコ世界遺産の旧市街ペロウリーニョに足を踏み入れれば、石畳の通りに並ぶキャンディーカラーの植民地建築、街角に響くサンバ・ヘギの太鼓、アカラジェの屋台から立ちのぼるヤシ油の香り、そして海辺のレストランで湯気を立てるモケッカの鍋に出会えます。サルバドールは、ブラジル全土でも屈指の鮮烈で温かく、生き生きとした街です。
Why stay in Salvador
ブラジル最古の首都
1549年に開かれ、200年以上にわたって国の首都でした。旧市街ペロウリーニョは、いまも生き続けるユネスコ世界遺産です。
アフロ・ブラジリアンの中心地
カポエイラ、アシェー音楽、カンドンブレの発祥の地。西半球で最も深いアフリカのルーツを持つ街です。
名高いバイーア料理
モケッカ、アカラジェ、ヴァタパ、ボボ——バイーアの台所は、アフリカ、先住民、ポルトガルの味を融合させ、ブラジルで最も個性的な料理を生み出しました。
世界最大のストリートパーティー
ギネス記録のカーニバルでは、毎年2月、トリオ・エレトリコの音響トラックが何百万もの踊り手を街じゅうへ引き連れていきます。
Pick an area first — where to stay in Salvador
Location is the single most important thing about a hotel — choose the right area first, then pick the hotel
ペロウリーニョ／シダーデ・アルタ（上町）キャンディーカラーの家並み、バロック様式の教会、生演奏が彩るユネスコ世界遺産の旧市街。最も便利な拠点ですが、日が暮れたら貴重品にはご注意を。
Coming soonバーハファロル・ダ・バーハ灯台と、波の穏やかな遊泳に向いたポルト・ダ・バーハ・ビーチを擁する人気のビーチエリア。旧市街に近く、全体的に治安も比較的良好です。
Coming soonリオ・ヴェルメーリョ湾沿いのボヘミアンな地区で、街で最も多くのバー、レストラン、ナイトスポットが集まります。毎年2月2日のイエマンジャー祭の舞台でもあります。
Coming soonサント・アントニオ・アレン・ド・カルモペロウリーニョのすぐ隣。石畳の路地、色鮮やかな家々、趣あるポウザーダ、湾の眺めがそろい、より落ち着いた静かな雰囲気が魅力です。
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อาหารพื้นเมืองที่ต้องลองในSalvador
- 1🥘
モケッカ
魚やエビを、ココナッツミルク、デンデ（ヤシ油）、トマト、ピーマン、コリアンダーとじっくり煮込み、ご飯とピランを添えていただきます。バイーアを象徴する一皿です。
📍 シーフードの煮込み - 2🧆
アカラジェ
黒目豆の揚げ団子に、ヴァタパ、カルル、干しエビ、唐辛子を詰めたもの。白い衣装をまとったバイアーナが売っています。バイーアのストリートフードの女王です。
📍 ストリートフード - 3🦐
ボボ・デ・カマラン
ココナッツミルクとヤシ油でコクを加えた、なめらかなキャッサバのピューレにエビを合わせた料理。濃厚でクリーミーで、熱々の白いご飯にかけていただきます。
📍 キャッサバのクリーム - 4🍲
ヴァタパ
パン、ココナッツミルク、ピーナッツ、カシューナッツ、ヤシ油、エビで作る濃厚なペースト。アカラジェの具として、あるいはご飯にかける一品として供されます。
📍 ナッツのクリーム - 5🌿
カルル
干しエビ、ピーナッツ、ヤシ油を使ったオクラの煮込み。アフリカに深いルーツを持ち、お祭りやアカラジェの付け合わせとしてよく供されます。
📍 オクラの煮込み - 6🥥
ココアーダ
砂糖で煮詰めた、もちもちのココナッツキャンディー。白いものとキャラメル色のものがあり、街じゅうのビーチの屋台や市場で売られています。
📍 スイーツ
- 1🎨
ペロウリーニョ
石畳の通り、教会、博物館、そして一日じゅう続く生演奏が彩るキャンディーカラーの旧市街。アフロ・ブラジリアン文化の鼓動の中心です。
📍 ユネスコ - 2🛗
ラセルダ・エレベーター
世界初の公共都市エレベーター。上町と下町を結ぶ72mの高低差を30秒足らずで上下し、湾の壮大な眺めが楽しめます。
📍 名所 - 3⛪
サン・フランシスコ教会・修道院
ブラジルでも屈指の壮麗なバロック教会。内部は床から天井まで金箔で贅沢に覆われています。
📍 黄金の教会 - 4🏮
メルカード・モデーロ
バイーアの工芸品やハンモック、お土産がひしめく、有名な水辺の工芸品・土産物市場です。
📍 市場 - 5🗼
ファロル・ダ・バーハ
トードス・オス・サントス湾の入り口に立つ象徴的な灯台。内部には海事博物館があり、街でも屈指の夕日スポットです。
📍 灯台 - 6🎗️
ボンフィン教会
街で最も愛される18世紀の教会。願い事を込めて門に結ばれる、色とりどりの「フィタ」のリボンで知られています。
📍 信仰 - 7🗿
ジーケ・ド・トロロ
水面に浮かぶオリシャー（神々）の彫刻が点在する市内の湖。アレーナ・フォンチ・ノヴァのそばにあり、散歩やジョギングにぴったりの憩いの場です。
📍 湖 - 8🏖️
ポルト・ダ・バーハ
湾内にある波の穏やかなターコイズブルーのビーチ。ペロウリーニョからわずか20分で、夕日鑑賞の人気スポットです。
📍 湾内のビーチ
กิจกรรมน่าทำใน Salvador
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🚆 Getting around Salvador
SSA空港
サルバドール国際空港（デプタード・ルイス・エドゥアルド・マガリャンエス）は中心部から約28kmの場所にあり、アエロポルト地下鉄駅まで無料シャトルが運行しています。
メトロ（地下鉄）
清潔で安く、安全な2路線が、空港とラパ駅のあるダウンタウンを結びます。乗車券は窓口で購入できます。
ラセルダ・エレベーター
上町（シダーデ・アルタ）と下町（コメルシオ）を結ぶ公共エレベーター。料金は格安で、眺めも抜群です。
Uber／タクシー
夜間の移動やビーチへ行くなら、Uberが最も手軽でコスパも良好。とくにペロウリーニョ周辺では、暗くなってから遠くまで歩くより安全です。
支払い
地下鉄やバスにはサルバドールカードを使います。たいていの店でカードが使えますが、屋台や市場用にレアル（BRL）の現金も持っておきましょう。
Where to go next near Salvador
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サンパウロ南半球最大の都市——世界レベルの美食、アート、そして眠らないパウリスタ大通り。
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See this city's guide →Frequently asked — where to stay in Salvador
サルバドールは安全？どこに泊まるべき？+
活気ある街ですが、とくに夜のペロウリーニョでは貴重品に気をつけましょう。バーハ（ビーチ沿いで比較的安全）かリオ・ヴェルメーリョ（ナイトライフ）が好拠点です。旧市街に泊まるなら、評判のいい宿を選び、暗くなったらUberで戻りましょう。
サルバドールを訪れるベストシーズンは？+
一年を通して暖かい街です（22〜31℃）。12月から3月が最も活気があり晴天も多い一方、料金は高く混雑します。世界最大のカーニバルを楽しむなら2月、それ以外の月は静かで料金も手頃です。
サルバドールで何を食べるべき？+
モケッカ（ココナッツ風味のシーフード煮込み）、街角のバイアーナが作るアカラジェ、ボボ・デ・カマラン、そしてデザートのココアーダは外せません。バイーア料理は見どころに負けないハイライトです。
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