Widder Hotel

ห้องพัก

ลองนึกภาพโรงแรมที่ไม่ได้สร้างจากตึกเดียวแบบทั่วไป แต่เป็นการนำตึกประวัติศาสตร์ทั้ง 9 หลัง ยุคศตวรรษที่ 14–17 มาเชื่อมเข้าด้วยกันให้กลายเป็นโรงแรมหรู — นั่นแหละคือเสน่ห์ของ Widder Hotel ใจกลาง Old Town ของซูริก สถาปนิกเลือกเก็บโครงสร้างเดิมของทุกตึกไว้ทั้งหมด คานไม้โอ๊กอายุหลายร้อยปียังอยู่บนเพดาน ผนังหินก่อยุคกลางยังคงเปลือยให้เห็นชั้นกาลเวลา บันไดวนเหล็กดัดและเพดานปูนปั้นที่บูรณะเก็บไว้อย่างพิถีพิถัน แล้วจึงนำของแอนทีก พรมโมร็อกโกทอมือสีอบอุ่น มาวางผสมกับเฟอร์นิเจอร์ดีไซเนอร์ระดับตำนานอย่าง Le Corbusier, Eames และ Arne Jacobsen ผลที่ได้คือบรรยากาศ "พิพิธภัณฑ์ที่นอนได้" ที่ไม่เหมือนโรงแรมที่ไหนในซูริก ห้องพักทั้ง 49 ห้องและ 7 สวีทไม่มีห้องไหนเหมือนกันสักห้อง — บางห้องมีคานไม้ทอดยาวกลางเพดาน บางห้องมีผนังหินยุคกลางเปลือย บางห้องเก็บเฟรสโกเก่าแก่ไว้บนผนัง บางห้องเน้นศิลปะร่วมสมัย เปิดประตูทุกครั้งเหมือนได้ลุ้นว่าจะเจออะไร เตียงนุ่มสบายตามมาตรฐานสวิส ผ้าปูคุณภาพสูง และของใช้ในห้องน้ำคัดสรรอย่างดี รีวิวจริงทั้งจาก Agoda และ Booking ที่ตรงกันที่ 9.3 บอกตรงกันว่า "ห้องมีคาแร็กเตอร์" เป็นจุดที่ทำให้ที่นี่แตกต่างจากโรงแรมหรูทั่วไปที่ห้องเหมือนกันทุกห้อง

อาหารและสิ่งอำนวยความสะดวก

ไฮไลต์ที่ทุกรีวิวพูดถึงกันแทบจะเป็นเสียงเดียวกันคือ Widder Bar บาร์แจ๊สในตำนานของซูริก ที่ตั้งอยู่ในห้องไม้เก่าแก่ของตึกชั้นล่าง บรรยากาศแสงสลัว เก้าอี้หนังนุ่ม กับเวทีเล็ก ๆ ที่ศิลปินแจ๊สระดับโลกแวะมาเล่นกันเป็นประจำตลอดหลายสิบปี ใครเป็นแฟนเพลงแจ๊สควรลงไปนั่งฟังสักคืน สั่งวิสกี้ดี ๆ สักแก้ว แล้วปล่อยให้บรรยากาศของไม้เก่าและเสียงดับเบิลเบสพาคุณย้อนเวลา ส่วนเรื่องอาหารคือ AuGust ร้านอาหารของโรงแรมที่เสิร์ฟอาหารสวิสคลาสสิกในแบบที่ทั้งจริงใจและประณีต ทั้งสาขาเนื้อ มันบดสไตล์เทือกเขาแอลป์ และของหมักดองตามฤดูกาล เป็นร้านที่คนซูริกแวะกินจริง ไม่ใช่แค่แขกโรงแรม นอกจากนี้ยังมีห้องอาหารหรู Widder Restaurant สำหรับมื้อค่ำพิเศษ อาหารเช้า เสิร์ฟในห้องที่มีกำแพงหินยุคกลางเปลือยให้บรรยากาศพิเศษ จัดเต็มทั้งขนมปังอบสด ชีสและแฮมสวิสคุณภาพดี ไข่ทำสด ผลไม้ และกาแฟชั้นดี ด้านบริการเสริม มีสปาเล็ก ๆ และฟิตเนสเปิด 24 ชั่วโมง พร้อม concierge ระดับลักชูรีที่จัดทุกอย่างให้ได้ตั้งแต่จองโต๊ะร้านมิชลิน ไปจนถึงทัวร์ส่วนตัวรอบทะเลสาบซูริก สิ่งที่ทำให้ที่นี่ได้ใจคนคือ บริการ ในระดับลักชูรีของซูริกแบบเต็มภาคภูมิ — รีวิวจำนวนมากชมพนักงานตรงกันว่าจำชื่อแขกได้ ใส่ใจรายละเอียดเล็ก ๆ และช่วยจัดการคำขอทุกอย่างให้รวดเร็ว เป็นเหตุผลที่ Hideaway Report และ Telegraph แนะนำที่นี่เป็นประจำ

ทำเลและการเดินทาง

ทำเลของ Widder Hotel คือฝันของคนเที่ยวซูริกครั้งแรก — ตั้งอยู่ใจกลาง Altstadt (Old Town) ย่านเมืองเก่าฝั่งตะวันตกของแม่น้ำ Limmat เปิดประตูออกมาก็เจอตรอกหินแคบ ๆ ที่คดเคี้ยวสวยงาม ร้านช็อกโกแลตเก่าแก่ คาเฟ่เก๋ ๆ และร้านดีไซเนอร์ซ่อนอยู่ทุกมุม เดินแค่ราว 2 นาทีก็ถึงถนน Bahnhofstrasse ถนนช้อปปิ้งหรูระดับโลกที่มีตั้งแต่ Bucherer, Bally, ไปจนถึงห้างหรู Globus และ Jelmoli ส่วน สถานีรถไฟกลาง Zürich HB อยู่ห่างเดินราว 8 นาที ทำให้นั่งรถไฟไปเที่ยวเมืองรอบ ๆ ของสวิสเซอร์แลนด์ได้สะดวก จากสนามบินซูริก (ZRH) นั่งรถไฟ S-Bahn เข้ามาที่ Zürich HB ใช้เวลาแค่ราว 12 นาที สำหรับคนที่อยากเดินเที่ยว มหาวิหาร Grossmünster ไอคอนของซูริกอยู่ห่างเดินราว 8 นาที ข้ามสะพานไปฝั่งตะวันออก หรือถ้าจะลงไปนั่งเล่นริมทะเลสาบ Zürichsee เดินราว 10 นาทีก็ถึง สรุปง่าย ๆ คือคุณสามารถทิ้งแท็กซี่ทั้งทริปได้เลย เดินสำรวจซูริกด้วยเท้าครบทุกจุดเด่น แล้วกลับมาพักในตึกประวัติศาสตร์เงียบ ๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในตรอกหินเก่าแก่

ข้อที่อยากให้รู้ก่อนจอง

พูดกันตรง ๆ เพื่อช่วยตัดสินใจ ข้อแรกที่ต้องชั่งใจคือ ราคา ที่นี่เริ่มต้นราว ฿32,000/คืน และขึ้นไปได้ถึง ฿75,000 สำหรับสวีต ซึ่งสูงระดับลักชูรีของซูริกแบบเต็มที่ ถ้าคุณงบจำกัดหรือมาเที่ยวสั้น ๆ อาจรู้สึกว่าราคาสูงเกินไปแม้ทำเลกับบริการจะคุ้มก็ตาม — ที่นี่เหมาะกับคนที่ตั้งใจจะใช้เงินกับประสบการณ์โรงแรมจริง ๆ ไม่ใช่ใช้เป็นแค่ที่นอน ข้อสองคือเรื่อง ขนาดและรูปทรงห้อง เพราะนี่คือ 9 ตึกประวัติศาสตร์ที่ดัดแปลงมาเป็นโรงแรม ห้องจึงมีรูปร่างและขนาดไม่สม่ำเสมอ บางห้องเล็กกว่าที่คาดจากระดับ 5 ดาว บางห้องเพดานต่ำ หรือมีคานไม้กลางห้องที่คนตัวสูงต้องระวังหัวบ้าง ถ้ามีความต้องการเรื่องขนาดและวิวให้แจ้งตอนจอง ทีมงานช่วยจัดให้ตามที่ต้องการ ข้อสามคือเรื่อง การเข้าถึง เพราะอยู่ในย่านเมืองเก่าที่เป็นตรอกหินแคบ ๆ รถยนต์เข้าใกล้ตัวโรงแรมได้ยาก ต้องลากกระเป๋าผ่านพื้นกรวดและบันไดเล็กน้อยเข้ามา ถ้าขนสัมภาระเยอะให้ติดต่อโรงแรมล่วงหน้าให้ส่งคนมาช่วยรับ และช่วงกลางวันหรือเย็นวันสุดสัปดาห์ตรอกรอบ ๆ ค่อนข้างคึกคักคนเดินเยอะ แม้ตัวห้องส่วนใหญ่จะเงียบดีก็ตาม

สรุปจากทีมเรา

จากที่ทีมเรารวบรวมรีวิวจริงทั้งจาก Agoda, Booking, TripExpert พร้อมคำแนะนำของ Hideaway Report และ Telegraph มาประมวลกัน Widder Hotel คือโรงแรมที่ขาย "เสน่ห์ของ 9 ตึกประวัติศาสตร์ + บริการระดับลักชูรีของซูริก + ทำเลใจกลาง Old Town" ได้อย่างมีเอกลักษณ์จนหาที่เปรียบในเมืองนี้ยาก ถ้าคุณเป็นคนที่หลงใหลเรื่องราวของตึกเก่า อยากนอนใต้คานไม้โอ๊กอายุหลายร้อยปี ตื่นมาเดินสองนาทีถึง Bahnhofstrasse ลงไปจิบกาแฟริมทะเลสาบซูริก แล้วกลับมาฟังแจ๊สสดที่ Widder Bar ในตอนค่ำ ที่นี่คือตัวเลือกที่จะตราตรึงใจไปนาน แต่ถ้าคุณให้ความสำคัญกับห้องกว้าง ๆ ขนาดสม่ำเสมอ และความคุ้มค่าต่อตารางเมตรเป็นหลัก ราคาที่สูงระดับลักชูรีของซูริกอาจทำให้ต้องคิดสักนิด โดยรวมเราให้ 9.3/10 เหมาะที่สุดสำหรับคู่รักและสายเที่ยวเชิงวัฒนธรรมที่มองหาประสบการณ์บูทีคมีเรื่องราวใจกลาง Old Town ของซูริก — สายลักชูรี สายดีไซน์ และคนรักดนตรีแจ๊สจะรักที่นี่เป็นพิเศษ