Vander Urbani Resort, a Member of Design Hotels

ห้องพักและการตกแต่ง

นึกภาพตึกเก่าโบราณ 4 หลังที่ยืนเรียงรายอยู่ในตรอกหินคนเดินริมแม่น้ำ Ljubljanica แล้วมีทีมสถาปนิกสโลวีเนียชื่อ Sadar+Vuga เข้ามารื้อปรับโฉมภายในให้กลายเป็นบูทีคดีไซน์ที่เปิดให้บริการในปี 2011 เข้าร่วมเครือ Design Hotels ตั้งแต่นั้น — นั่นแหละคือ Vander Urbani Resort ห้องพักมีแค่ 20 ห้อง แต่ละห้องไม่ซ้ำกันเพราะถูกออกแบบให้สอดคล้องกับโครงสร้างของตึกเก่าที่ไม่เป๊ะตรงทุกมุม การตกแต่งภายในไปทางมินิมัลร่วมสมัยโทนขาวอบอุ่นและไม้สีอ่อน ตัดกับผนังบางจุดที่ยังเก็บอิฐแดงเปลือยเอาไว้ ให้ความรู้สึกของตึกประวัติศาสตร์ที่หายใจกับยุคปัจจุบันได้ลงตัว เตียงปูผ้าลินินขาวสะอาดตา หน้าต่างบานเล็ก ๆ ของตึกเก่าเปิดออกบางห้องเห็นแม่น้ำกับตึกริมน้ำสีพาสเทล บางห้องหันเข้าตรอกหินด้านในที่เงียบสงบ ห้องน้ำดีไซน์เรียบโก้ใช้กระเบื้องโทนเทาและก๊อกน้ำมินิมัล รีวิวจำนวนมากชมว่าห้องแม้ไม่ใหญ่แต่อบอุ่นน่ารัก ตื่นมาในตึกเก่ากลางเมืองเก่าของลูบลิยานาแล้วมองออกหน้าต่างเห็นหลังคาเก่า ๆ ของเพื่อนบ้าน — บรรยากาศแบบนี้ใจคนรักเมืองยุโรปกลางต้องละลายแน่นอน

อาหารและสิ่งอำนวยความสะดวก

หัวใจของโรงแรมนี้คือ ดาดฟ้า ที่ทำได้ดีจนเป็นที่พูดถึงทั่วเมือง บนนั้นมีสระจุ่มเล็ก ๆ พอให้แช่คลายร้อน รอบ ๆ มีเดคไม้ปูเตียงอาบแดดให้นอนเงียบ ๆ มองท้องฟ้าสโลวีเนียที่ใสกริบ ถัดไปเป็นสตูดิโอโยคะกระจกใสที่จัดคลาสบางวันให้แขกในโรงแรมเข้าร่วม — เรื่องเล็ก ๆ แบบนี้ที่ทำให้ที่นี่ไม่เหมือนโรงแรม 4 ดาวทั่วไป ขึ้นมายืนบนดาดฟ้าช่วงพระอาทิตย์ตกจะเห็นหลังคากระเบื้องสีส้มทอดยาวทั่วเมืองเก่า กับยอด ปราสาทลูบลิยานา ตั้งอยู่บนเนินด้านหลัง เป็นมุมที่หลายคนยกให้สวยที่สุดของทริป ลงมาที่ชั้นล่างคือ Vander Restaurant ห้องอาหารโทนเข้มแต่งด้วยโคมระย้าและกระจกเงาเก่า เสิร์ฟอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนผสมรสชาติสโลวีเนียร่วมสมัย เมนูปลาทะเลเอเดรียติกกับไวน์ขาวท้องถิ่นอย่าง Rebula หรือ Refošk เป็นที่ชมในรีวิว ส่วน อาหารเช้า เสิร์ฟถึงโต๊ะแบบ à la carte ไม่ใช่บุฟเฟต์ ขนมปังเพิ่งอบ ไข่ทำสด ชาร์คูเทอรีและชีสท้องถิ่น เป็นความหรูเล็ก ๆ ที่หาไม่ได้จากโรงแรมเชน นอกจากนี้ยังมี จักรยานให้ยืมฟรี สำหรับแขกที่อยากปั่นเล่นเลียบแม่น้ำ ซึ่งลูบลิยานาเป็นเมืองจักรยานที่ดีมาก เลนปั่นทั่วทั้งเมือง

ทำเลและการเดินทาง

ถ้าจะมีจุดที่ทำให้ Vander Urbani ได้ใจคนทันที ก็คงเป็น ทำเล นี่แหละ โรงแรมตั้งอยู่บน Krojaška ulica ตรอกหินเล็ก ๆ ใจกลางย่านคนเดินริมแม่น้ำ Ljubljanica ซึ่งเป็นย่านที่สวยที่สุดและคึกคักที่สุดของลูบลิยานา เปิดประตูออกมาจะเจอตรอกหินคดเคี้ยวที่ขนาบด้วยตึกเก่าสีพาสเทล ร้านกาแฟริมน้ำ และร้านอาหารบรรยากาศดีเต็มไปหมด เดินไม่ถึง 200 เมตรก็ถึง Town Square (Mestni trg) ใจกลางเมืองเก่าที่มี Town Hall และน้ำพุของ Robba เดินอีกราว 5 นาทีถึง สะพานสามทาง (Tromostovje) ผลงานของสถาปนิกชาติ Jože Plečnik และจัตุรัส Prešeren ที่เป็นใจกลางเมือง ตลาดกลางแจ้ง Plečnik ตลาดผลไม้ ชีสและไส้กรอกท้องถิ่นก็เดินถึงในไม่กี่นาที ปราสาทลูบลิยานาบนเนินก็เดินขึ้นได้ในราว 15 นาที หรือจะนั่งรถรางขึ้นไปก็ได้ ที่นี่ไม่มีรถไฟใต้ดิน เมืองทั้งเมืองออกแบบให้เดินสบาย ส่วนจากสนามบิน Ljubljana Jože Pučnik (LJU) นั่งรถยนต์ราว 25 นาทีถึงโรงแรม สรุปง่าย ๆ คือถ้าเป้าหมายของทริปลูบลิยานาคือเดินสำรวจเมืองเก่า กินอาหารดี ๆ ริมน้ำ และซึมซับเสน่ห์เมืองหลวงน่ารักที่สุดเมืองหนึ่งของยุโรปกลาง ทำเลนี้ตอบโจทย์ครบทุกข้อ

ข้อที่อยากให้รู้ก่อนจอง

พูดกันตรง ๆ เพื่อช่วยตัดสินใจ — ข้อแรกที่ต้องรู้คือ Vander Urbani เป็นบูทีคขนาดเล็กแค่ 20 ห้อง ทำให้ช่วง high season (มิถุนายน–กันยายน) ห้องเต็มเร็วและราคาสูงกว่าค่าเฉลี่ยโรงแรมในลูบลิยานาพอสมควร ถ้าวางแผนมาช่วงนี้ควรจองล่วงหน้านานหลายเดือน ข้อสองคือ สระบนดาดฟ้า ตามภาพอาจดูใหญ่กว่าความเป็นจริง สระจริงเป็นสระจุ่มขนาดเล็กที่เน้นแช่คลายร้อนและถ่ายรูปวิวมากกว่าว่ายออกกำลัง บางรีวิวที่คาดหวังสระใหญ่อาจรู้สึกผิดหวังเล็กน้อย ข้อสามคือเรื่อง โครงสร้างของตัวอาคาร โรงแรมเป็นตึกเก่า 4 หลังเชื่อมต่อกัน มีบันไดและทางเดินคดเคี้ยวระหว่างตึก บางห้องต้องเดินขึ้นลงผ่านชั้นและตรอกในตึก ไม่สะดวกสำหรับคนเดินทางพร้อมกระเป๋าใหญ่ ผู้สูงอายุ หรือครอบครัวที่มีรถเข็นเด็ก ถ้ามีข้อจำกัดเรื่องการเดิน แนะนำให้แจ้งโรงแรมตอนจองเพื่อขอห้องชั้นล่างที่เข้าถึงสะดวกที่สุด นอกจากนี้บางคืนช่วงสุดสัปดาห์อาจมีเสียงจากร้านอาหารและบาร์ริมน้ำที่อยู่ใกล้กัน หากเป็นคนหลับยากแนะนำให้ขอห้องที่หันเข้าตรอกหินด้านในแทนฝั่งริมแม่น้ำ

สรุปจากทีมเรา

จากที่ทีมเราอ่านรีวิวจริงจำนวนมาก Vander Urbani Resort คือบูทีคดีไซน์ที่ทำในสิ่งที่โรงแรมใหญ่ทำไม่ได้ — รวมความเก่าแก่ของตึกประวัติศาสตร์ 4 หลังเข้ากับดีไซน์ภายในที่มีรสนิยม ใส่ดาดฟ้าสระจุ่มและสตูดิโอโยคะที่หาไม่ได้จากโรงแรมเชน บวกทำเลในตรอกคนเดินริมแม่น้ำที่เดินไปทุกจุดสำคัญในเมืองเก่าได้ในไม่กี่นาที ถ้าภาพทริปลูบลิยานาในหัวคุณคือตื่นมาในห้องโทนอบอุ่นกลางตึกเก่า ลงไปกินอาหารเช้าที่ทำสดถึงโต๊ะ เดินสำรวจเมืองเก่าทั้งวัน แล้วกลับมาขึ้นดาดฟ้าจิบไวน์ Refošk ชมพระอาทิตย์ตกหลังปราสาทลูบลิยานา ที่นี่คือตัวเลือกที่ลงตัวเกือบสมบูรณ์แบบ แต่ถ้าคุณเดินทางเป็นครอบครัวที่มีเด็กเล็ก ต้องการห้องกว้าง สระว่ายน้ำที่ว่ายจริงได้ หรือสะดวกในการเข้าออกพร้อมกระเป๋าใหญ่ โรงแรมใหญ่ที่ทันสมัยกว่าน่าจะตอบโจทย์ดีกว่า โดยรวมเราให้ 8.4/10 เหมาะที่สุดสำหรับคู่รัก คู่เพื่อนสายดีไซน์ และคนเดินทางคนเดียวที่อยากซึมซับเสน่ห์เมืองเก่าลูบลิยานาในที่พักที่มีเรื่องราว