Park Hyatt Vienna

ห้องพักและการตกแต่ง

ลองนึกภาพอาคารธนาคารยุคต้นศตวรรษ 20 ที่สร้างเสร็จราวปี 1915 ใจกลางจัตุรัส Am Hof ของเวียนนา — นั่นแหละคือร่างเดิมของ Park Hyatt Vienna ที่ทีมออกแบบสัญชาติดัตช์ FG stijl รับมาบูรณะใหม่ในปี 2014 ความพิเศษคือพวกเขาไม่ลบประวัติของตึกเลย เพดานสูง 3.5–4 เมตร เสาหินอ่อนสีครีม รายละเอียดทองสัมฤทธิ์ ขอบราวบันได ห้องนิรภัย และโถง marble hall เดิมยังคงอยู่ครบ แล้วเติมเฟอร์นิเจอร์ไม้โอ๊กเข้ม พรมหนา ๆ สีเข้ม โซฟากำมะหยี่ และผ้าม่านยาวจรดพื้นเข้าไปทับชั้นใหม่ ห้องพัก 143 ห้องและสวีตจึงรู้สึกเหมือนเข้าบ้านคหบดีเวียนนามากกว่าห้องโรงแรมทั่วไป เปิดประตูเข้าไปจะเจอโถงเล็ก ๆ ก่อนถึงโซนนอน เตียงนุ่มผ้าลินินสะอาดตา หัวเตียงบุนุ่มสูงเกือบเพดาน โต๊ะทำงานไม้ทรงคลาสสิก ห้องน้ำหินอ่อนสีเทาอ่อนพร้อมอ่างจุ่มลึก ของใช้ Le Labo กลิ่นหอมอบอุ่น ห้องที่หันออกจัตุรัส Am Hof เปิดหน้าต่างมาเจอวิวโบสถ์ Am Hof กับร้านกาแฟยุโรปคลาสสิก ตื่นเช้ามาเห็นแสงสาดผ่านเสาหินอ่อนเก่าแก่แบบนี้คือสิ่งที่หาในโรงแรมร่วมสมัยไม่ได้ รีวิวจำนวนมากชมตรงกันว่าห้องเงียบสนิททั้งที่อยู่ใจกลางเมือง และเตียงนอนสบายจนหลายคนบอกว่า "กลับมาเขียนรีวิวเพื่อชมเรื่องการนอนโดยเฉพาะ"

สปาในห้องนิรภัยและอาหารที่คนเวียนนาก็มา

ถ้าจะมีหัวใจสักดวงของโรงแรมนี้ ก็ต้องเป็น Arany Spa ที่ลงไปอยู่ใต้ดินบนพื้นที่ราว 1,000 ตารางเมตร เพราะที่นั่นเดิมคือ ห้องนิรภัยของธนาคาร ทีมบูรณะเก็บประตูเซฟเหล็กขนาดมหึมาของจริงไว้เป็นฉาก แล้ววางสระว่ายน้ำในร่มยาว 15 เมตรตรงกลางบนพื้นทองสัมฤทธิ์ที่ส่องแสงระยิบ บรรยากาศเหมือนถ้ำขุมทรัพย์ที่กลายเป็นวิหารแห่งการพักผ่อน รอบ ๆ มีฮัมมัม ซาวน่า ห้อง experience shower และห้องทรีตเมนต์ส่วนตัวพร้อมผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก รีวิวพูดถึงสปานี้แบบเดียวกันคือ "ลงไปครั้งแรกแล้วลืมเวลา" และเป็นเหตุผลหลักที่หลายคนกลับมาพักซ้ำ ขึ้นมาชั้นล็อบบี้ คุณจะเจอ The Bank Brasserie ในโถง marble hall เดิมของธนาคาร เพดานสูงเกือบ 8 เมตร เสาหินอ่อนเรียงรอบ บรรยากาศเหมือนนั่งกินอาหารในพระราชวัง เมนูเน้นวัตถุดิบออสเตรียและยุโรปกลาง มีทั้ง Wiener Schnitzel ออริจินัล Tafelspitz และเมนูปลาน้ำจืดอัลไพน์ ที่น่าสนใจคือคนเวียนนาเองเข้ามากินทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ไม่ใช่แค่นักท่องเที่ยว — กลายเป็น destination dining ที่จองยากในวันสุดสัปดาห์ ถัดไปเป็น Pearl Bar มุมบาร์เพดานสูงกับโซฟากำมะหยี่และตู้ไม้เก็บไวน์เก่า ๆ บรรยากาศเหมือนคลับสุภาพบุรุษเวียนนายุคจักรวรรดิ เหมาะจิบ Mozartini ก่อนนอนสุด ๆ ส่วนอาหารเช้าก็ทำสดเป็นจาน จัดในห้องเดียวกับ Brasserie รีวิวชมตรงกันว่ามีคุณภาพและบรรยากาศพิเศษกว่าบุฟเฟต์ทั่วไปมาก

ทำเลใจกลางเมืองเก่าที่เดินเที่ยวได้ทั้งวัน

โรงแรมตั้งอยู่ที่ Am Hof หนึ่งในจัตุรัสที่เก่าแก่ที่สุดของเวียนนา ย่าน Innere Stadt ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก UNESCO เปิดประตูออกจากล็อบบี้ไม่กี่ก้าวก็เจอโบสถ์ Am Hof สมัยศตวรรษ 17 ร้านกาแฟ Café Central อันโด่งดังอยู่ไม่ไกล และเดินทะลุไปอีกหน่อยก็ถึง Stephansdom มหาวิหารหัวใจของเมือง ใช้เวลาเดินราว 7 นาที ทางเดินผ่านถนน Graben และ Kohlmarkt ที่เต็มไปด้วยบูทีกแบรนด์เนมระดับยุโรปและร้านขนมเก่าแก่ ใครชอบดนตรีคลาสสิก Vienna State Opera อยู่ห่างเดินราว 10–12 นาที และพระราชวังฮอฟบวร์กของอดีตจักรพรรดิอยู่แค่ทางเดินถัดไป สถานีรถไฟใต้ดิน Herrengasse สาย U3 อยู่เดินราว 3 นาที และ Stephansplatz สาย U1/U3 ราว 7 นาที ทำให้กระโดดขึ้น U-Bahn ไปย่านอื่น เช่น MuseumsQuartier หรือ Schönbrunn ได้สบาย จากสนามบินเวียนนา (VIE) ขึ้น City Airport Train (CAT) หรือรถไฟ S7 ลง Wien Mitte แล้วต่อ U3 อีก 3 ป้ายก็ถึง รวมราว 20–25 นาที สรุปง่าย ๆ คือถ้าฝันถึงทริปเวียนนาที่ตื่นมาเดินเที่ยวเมืองเก่าทั้งวันโดยแทบไม่ต้องใช้แท็กซี่ ทำเลนี้ตอบโจทย์แบบเต็มสิบ

ข้อที่อยากให้รู้ก่อนจอง

พูดกันตรง ๆ เพื่อช่วยตัดสินใจ — ข้อแรกที่ต้องชั่งใจคือ ราคา ราคาเริ่มต้นที่ราว ฿18,500/คืนถือว่าสูงเมื่อเทียบกับตลาดเวียนนาโดยรวม และเมื่อขยับขึ้น Park Suite, Park Executive Suite หรือ Presidential Suite ตัวเลขกระโดดไปอีกหลายเท่า บางรีวิวรู้สึกว่าค่าอาหารเช้ารวมในบางแพ็กเกจ และค่ามินิบาร์-เครื่องดื่มที่ Pearl Bar ค่อนข้างแพงเมื่อเทียบกับร้านนอกโรงแรม ถ้างบจำกัดแนะนำหาแพ็กเกจที่รวมอาหารเช้าตั้งแต่จอง ข้อสองคือ วิวห้องไม่เท่ากันทุกห้อง ห้องที่หันออกจัตุรัส Am Hof สวยจริงและบรรยากาศเช้า ๆ ดีมาก แต่หลายห้องหันออกตรอกข้างหรือลานในซึ่งต่างกันชัดเจน ตอนจองควรระบุชัดถ้าอยากได้วิวจัตุรัส (หมายเหตุว่าราคาอาจสูงขึ้น) ข้อสามคือเรื่อง การส่งของและการเข้าถึง เพราะอยู่ในเขตคนเดินของเมืองเก่า แท็กซี่ส่งของหน้าโรงแรมอาจต้องจอดห่างเล็กน้อย และเช้าวันเสาร์มีตลาดเล็ก ๆ ที่ Am Hof บางช่วงที่เสียงคึกคักได้ยินถึงห้องชั้นล่าง ๆ ถ้าหลับยากแนะนำขอชั้นสูงไว้ก่อน สุดท้ายคือบางรีวิวรู้สึกว่าห้องระดับ Park King หรือ Park Twin มาตรฐานบางห้องดูคล้าย ๆ กัน ไม่ได้มีจุดเด่นโดดเหมือนสวีต ใครคาดหวังว่าทุกห้องจะ "พิเศษ" อาจต้องเล็งห้องระดับ Suite ขึ้นไป

สรุปจากทีมเรา

จากที่ทีมเราไล่อ่านรีวิวจริงจำนวนมาก Park Hyatt Vienna คือโรงแรมที่ขาย "การได้พักในตึกธนาคารยุคจักรวรรดิที่บูรณะอย่างประณีต ใจกลางเมืองเก่ามรดกโลก พร้อมสปาในห้องนิรภัยและ The Bank Brasserie ที่คนเวียนนาก็มา" ได้อย่างเต็มภาคภูมิและไม่ซ้ำใครในเวียนนา ถ้าภาพทริปในหัวคุณคือเดินจากล็อบบี้ออกไปเจอจัตุรัสเก่า เดินไป Stephansdom สิบนาที กลับมาแช่สระในห้องนิรภัย แล้วปิดท้ายด้วยมื้อค่ำใน marble hall เพดานสูงและจิบไวน์ที่ Pearl Bar — ที่นี่คือตัวเลือกที่ลงตัวสุด ๆ แต่ถ้าคุณคาดหวังโรงแรมร่วมสมัยห้องกว้าง ๆ วิวเปิดทุกห้อง หรือเทียบกันแบบราคาคุ้มต่อตารางเมตร อาจรู้สึกว่าจ่ายแพงไปนิดและบางห้องไม่ได้พิเศษเท่าบรรยากาศของล็อบบี้และสปา โดยรวมเราให้ 9.2/10 เหมาะที่สุดสำหรับคู่รักและสายลักชัวรีที่ให้ค่ากับเรื่องราวของอาคารและงานบูรณะระดับพิพิธภัณฑ์ มากกว่าความใหม่ทันสมัย