Palm Springs Hotel Dili

ตึกห้าดาวแรกของประเทศ

ลองนึกภาพประเทศเกิดใหม่ที่อายุยังไม่ถึงสามสิบปี ตัวเลือกที่พักส่วนใหญ่ยังเป็นเกสต์เฮาส์ บูทีกเล็ก ๆ หรือโรงแรมท้องถิ่นสามดาว — แล้วจู่ ๆ ก็มีตึก contemporary 9 ชั้นโผล่ขึ้นมาใจกลางดิลี ติดแถบเงาสะท้อนกระจกสีฟ้า ๆ มีตัวอักษร Palm Springs Hotel สีทองอ่อนติดอยู่บนหน้าตึก นั่นแหละคือสเกลของความแปลกใหม่ที่ที่นี่นำมาให้ติมอร์-เลสเต โรงแรมเปิดใหม่เป็น 5 ดาวแห่งแรกของประเทศ มีห้องพักประมาณ 150 ห้องและสวีต ทุกอย่างกลิ่นใหม่ พื้นหินขัดมัน ไฟแอลอีดีอุ่น ๆ ล็อบบี้กว้างเพดานสูงโล่ง มีดอกไม้สดเปลี่ยนทุกอาทิตย์และเคาน์เตอร์เช็กอินยาวที่ใช้พนักงานหลายคนรับแขกพร้อมกันได้ ความรู้สึกตอนเดินเข้าไปครั้งแรกคล้ายเดินเข้าโรงแรมเชนระดับสากลในเมืองหลวงอาเซียนอื่น ๆ มากกว่าจะเป็นดิลี ซึ่งนั่นแหละคือสิ่งที่ทีมเจ้าของตั้งใจให้เกิดขึ้น — เป็นจุดเปลี่ยนของอุตสาหกรรมที่พักในประเทศที่นักท่องเที่ยวต่างชาติเริ่มเข้ามามากขึ้นทุกปี

ห้องพักและการตกแต่ง

ห้องพักส่วนใหญ่ตกแต่งแนว contemporary โทนเบจ-น้ำตาลอ่อน ตัดด้วยไม้สีอุ่นและผ้าคลุมเตียงสีเทาขาวสะอาดตา ขนาดห้องมาตรฐานอยู่ที่ราว 32–38 ตารางเมตร กว้างพอที่จะมีโซนนั่งทำงานเล็ก ๆ แยกจากเตียงคิงไซส์ พร้อมตู้เสื้อผ้าบิวต์อินและโต๊ะเครื่องแป้งบุหินอ่อน ห้องน้ำแยกฝักบัวกับโถสุขภัณฑ์เป็นสัดส่วน หลายห้องบุกระเบื้องโทนครีมพร้อมหัวฝักบัวเรนชาวเวอร์ ของชำร่วยเป็นแบรนด์ทั่วไปแต่จัดวางเรียบร้อย หลายห้องชั้นสูงเปิดประตูสไลด์ออกระเบียงเล็ก ๆ เห็นวิวอ่าวดิลีเป็นแถบทะเลสีฟ้าพาดยาว ส่วนห้องด้านในจะเห็นภาพหลังคาเมืองและภูเขาเขียวด้านหลังแทน เตียงรีวิวหลายเสียงชมว่านุ่มและสะอาดผ้าปูใหม่เอี่ยม แอร์เย็นเร็ว ทีวีจอแบนรับช่องต่างประเทศได้หลายช่อง ที่น่าประทับใจคือสัญญาณ Wi-Fi ที่เร็วและเสถียร — ในประเทศที่อินเทอร์เน็ตยังเป็นเรื่องไม่แน่นอน นั่นคือ luxury อย่างหนึ่งที่จับต้องได้จริง

The Sail รูฟท็อปบาร์ที่กลายเป็นแลนด์มาร์กใหม่ของเมือง

ถ้ามีอะไรสักอย่างที่ทำให้ Palm Springs Hotel กลายเป็นที่พูดถึงในดิลี ก็คือบาร์ดาดฟ้าชื่อ The Sail บนชั้นบนสุดที่เปิดวิว 360 องศา มองเห็นอ่าวดิลีเป็นแนวโค้งเงียบสงบ ตัดกับเส้นภูเขา Tatamailau ลิบ ๆ ทางด้านใต้ บาร์ออกแบบให้มีหลังคาผ้าใบรูปคล้ายใบเรือเล็ก ๆ ตามชื่อ มีโซนเลาจน์โซฟานุ่ม ๆ กระจายเป็นกลุ่ม ๆ สลับกับเคาน์เตอร์บาร์ยาวกลางสระจุ่มตัวตื้น ๆ ในช่วงเย็นพระอาทิตย์ตกที่นี่จะคึกคักที่สุด ทั้งชาวต่างชาติที่ทำงานในองค์กรระหว่างประเทศ คณะทูต และคนท้องถิ่นจะขึ้นมาจองโต๊ะมุมวิวกัน เครื่องดื่มเซ็นเตอร์อยู่ที่ค็อกเทลสไตล์ tropical กับไวน์โลกใหม่ ราคาไม่ถูกแต่ก็สมเหตุสมผลตามเลเวลของโรงแรม ลงมาที่ชั้นพื้นยังมี สระว่ายน้ำกลางแจ้ง ขนาดดี เลียบขอบเปิดเป็นเลาจน์เก้าอี้เอนนอน ฟิตเนสเปิด 24 ชั่วโมง อุปกรณ์ Technogym ครบเซ็ต และ ห้องอาหารหลัก ที่เสิร์ฟทั้งอาหารนานาชาติ เอเชีย และเมนูติมอร์ท้องถิ่น บุฟเฟต์เช้ามีไข่สั่งทำ ขนมปังอบใหม่ ผลไม้เมืองร้อน และกาแฟ Timor Arabica ที่ปลูกในประเทศ — ของดีที่ไม่ควรพลาด

ข้อที่อยากให้รู้ก่อนจอง

พูดกันตรง ๆ เพื่อช่วยตัดสินใจ — ราคาห้องที่นี่ค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับโรงแรม 3 ดาวรอบดิลีที่ราคาอยู่ราวคืนละ 2,000–3,500 บาท แต่ความจริงคือในเมืองยังไม่มีตัวเลือก 5 ดาวอื่นให้เทียบ ดังนั้นถ้าคุณอยากนอนระดับนี้จริง ๆ ก็แทบไม่มีทางเลือก อีกข้อที่ควรรู้คือตัวเลือกร้านอาหาร ร้านกาแฟ และสถานบันเทิงรอบโรงแรมยังจำกัดเมื่อเทียบกับเมืองหลวงอาเซียนอื่น ๆ แม้จะอยู่ใจกลาง Dili Centre ก็ตาม ถ้าอยากเปลี่ยนบรรยากาศไปกินมื้อเย็นนอกโรงแรมต้องเรียกแท็กซี่หรือ Grab ออกไปย่านอื่น ในฐานะโรงแรมเปิดใหม่ บริการบางจุดยังอยู่ในช่วงเซ็ตทีม รีวิวบางส่วนติงเรื่องความช้าของล็อบบี้ตอนเช็กอินช่วงพีก และห้องอาหารตอนบุฟเฟต์เช้าบางวันเติมของช้า ไม่ใช่เรื่องใหญ่แต่ควรเผื่อใจไว้ และสุดท้าย — แท็กซี่ในดิลียังไม่มีระบบมิเตอร์มาตรฐาน แนะนำให้ใช้รถรับส่งของโรงแรมหรือให้พนักงานช่วยเรียกแอป จะปลอดภัยและไม่ต้องลุ้นราคา

สรุปจากทีมเรา

จากที่ทีมเรานั่งไล่อ่านรีวิวจริงและข้อมูลสเปกของ Palm Springs Hotel Dili มาทั้งหมด เราเชื่อว่านี่คือทางเลือกอันดับหนึ่งที่ไม่มีคู่แข่งจริง ๆ ในตอนนี้สำหรับใครก็ตามที่อยากนอนระดับห้าดาวในติมอร์-เลสเต ทำเลใจกลาง Dili Centre ใกล้สนามบินแค่ 10 นาที สเปกห้องและพื้นที่ส่วนกลางจัดเต็มกว่าทุกที่ในประเทศ และที่สำคัญคือมีรูฟท็อปบาร์ The Sail ที่กลายเป็นแลนด์มาร์กใหม่ของเมืองไปแล้ว เหมาะที่สุดสำหรับนักธุรกิจ คณะทูต และนักเดินทางสายลักชัวรีที่ต้องการมาตรฐานสากลและบริการที่ไม่ต้องลุ้น ส่วนคู่รักที่อยากฮันนีมูนเงียบ ๆ ริมทะเลแบบรีสอร์ตยาว ๆ อาจอยากบินต่อไปเกาะอาเตาโร แล้วใช้ Palm Springs เป็นที่พักหนึ่งคืนก่อนบินเข้าออกแทน โดยรวมเราให้ 8.7/10 — โรงแรมที่ดีที่สุดในประเทศที่ยังไม่ค่อยมีโรงแรม flagship และเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีของยุคใหม่อุตสาหกรรมที่พักของติมอร์-เลสเต