Palais Amani

วังเก่ากลางเมดินาที่ยังมีลมหายใจ

ลองนึกภาพเดินผ่านตรอกแคบ ๆ ของเมดินาเฟสที่คดเคี้ยวเหมือนเขาวงกต แล้วจู่ ๆ ก็มีประตูบานใหญ่เปิดออกสู่คอร์ตยาร์ดเงียบสงบ มีน้ำพุพุ่งเบา ๆ กลางบ้าน สวนหอมกลิ่นดอกไม้ และเสียงนกร้องอยู่บนต้นไม้ใหญ่ นั่นคือความรู้สึกแรกที่แขกหลายคนเล่าถึง Palais Amani ตัวบ้านเดิมเป็นวังตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 ผ่านการบูรณะครั้งใหญ่ในยุค 1920 จนมีกลิ่นอายอาร์ตเดโคผสมงานช่างโมร็อกโกดั้งเดิม วันนี้กลายเป็นริยาดที่ครอบครัวดูแลเอง รีวิวเล่าว่าที่นี่ "สวยจนอึ้ง" และ "เหมือนได้นอนในวัง" ทั้งที่อยู่ใจกลางเมืองเก่าสุดวุ่นวาย

ห้องพักที่ไม่มีห้องไหนซ้ำกัน

เพราะเป็นวังเก่าที่ถูกชุบชีวิตใหม่ ห้องพักและสวีทแต่ละห้องจึงตกแต่งไม่เหมือนกัน ผสมเฟอร์นิเจอร์ร่วมสมัยเข้ากับงานปูนปั้นแกะมือ กระเบื้องเซลลีจ และเพดานสูงโปร่ง แขกหลายคนชอบที่ห้องให้ความรู้สึกสงบและเป็นส่วนตัว เหมือนได้หลบจากความวุ่นวายของเมดินาเข้ามาพักจริง ๆ บางห้องมองลงคอร์ตยาร์ด บางห้องเงียบลึกเข้าไปในตัวบ้าน ใครที่ชอบงานออกแบบและบรรยากาศมีเรื่องราว น่าจะหลงรักตั้งแต่คืนแรก

ฮัมมัม อาหาร และดาดฟ้าที่ใคร ๆ ก็พูดถึง

จุดที่รีวิวชมไม่ขาดปากคือฮัมมัมแบบดั้งเดิมในตัวโรงแรม มีทั้งห้องขัดผิว ห้องอาบน้ำ และมุมพักผ่อน แพ็กเกจยอดนิยมอย่าง Amani Unwind รวมการขัดตัวแบบโมร็อกโกกับนวดต่ออีกราว 45 นาที เหมาะมากหลังเดินเที่ยวทั้งวัน ส่วนร้านอาหารเสิร์ฟทั้งเมนูโมร็อกโกและฝรั่งเศส อาหารเช้าก็จัดเต็มหลากหลายและสดใหม่ อีกไฮไลต์คือคลาสเรียนทำอาหารที่เริ่มจากเดินเลือกวัตถุดิบในซูกกับเชฟ แล้วกลับมาลงมือทำบนครัวดาดฟ้า ก่อนนั่งกินในคอร์ตยาร์ด และแน่นอนว่าดาดฟ้าที่มองเห็นหลังคาเมดินาทั้งเมือง คือมุมที่แขกหลายคนบอกว่าสวยที่สุดตอนพระอาทิตย์ตก

ทำเลใจกลางเมดินา เดินเที่ยวได้ทุกอย่าง

Palais Amani อยู่ในย่าน Blida ใจกลางเมดินา Fes el-Bali เดินแค่ราว 5 นาทีก็ถึงมัสยิด Al-Karaouiyne มหาวิทยาลัยเก่าแก่ที่สุดในโลก โรงฟอกหนัง Chouara ตลาดซูก และย่านช่างทอผ้า ส่วนประตู Blue Gate อันโด่งดังอยู่ห่างออกไปนิดเดียว ทำเลแบบนี้ทำให้ออกไปเดินเที่ยวได้ทั้งวันแล้วกลับมาพักในมุมเงียบ ๆ ได้ง่าย

ข้อที่อยากให้รู้ก่อนจอง

เผื่อใจไว้นิดเดียวค่ะ เพราะที่พักอยู่ลึกในเมดินาที่เป็นตรอกแคบ รถจึงเข้าไม่ถึงหน้าประตู ต้องลงรถที่จุดจอดแล้วเดินเข้าไปอีกหน่อย แต่ทางออกง่ายมาก แค่แจ้งเวลาถึงล่วงหน้า โรงแรมจะส่งพนักงานมารับและช่วยยกกระเป๋าให้ตลอดทาง อีกนิดคือเป็นห้าดาวบูทีก ราคาจึงสูงกว่าริยาดทั่วไป แต่แลกกับเสน่ห์และบริการที่ได้มา หลายคนบอกว่าคุ้ม

สรุปจากทีมเรา

ถ้าคุณอยากได้ที่พักในเฟสที่ไม่ใช่แค่ที่นอน แต่เป็นประสบการณ์ที่จำได้ไปนาน Palais Amani คือชื่อที่ทีมเราอยากกระซิบให้ฟัง วังเก่าที่ยังอบอุ่นเหมือนบ้าน คอร์ตยาร์ดสวย ๆ ดาดฟ้าวิวเมือง ฮัมมัม และบริการที่ใส่ใจรายคน เหมาะมากกับคู่รัก คนเดินทางคนเดียวที่อยากได้ความสงบ และทุกคนที่อยากซึมซับเสน่ห์เมดินาเฟสแบบใกล้ชิดที่สุด จัดให้เป็นหนึ่งในที่พักที่น่าจองที่สุดของเมืองเลยค่ะ