Nobu Hotel Miami Beach

ห้องพักและการตกแต่ง

ลองนึกภาพตึกริมทะเลของรีสอร์ตในตำนานอย่าง Eden Roc บนถนน Collins Avenue ย่าน Mid-Beach ที่ถูกเติมจิตวิญญาณแบบ Nobu เข้าไป — นั่นแหละคือเสน่ห์แรกของ Nobu Hotel Miami Beach ทันทีที่ก้าวเข้าโซนของ Nobu คุณจะรู้สึกได้ถึงความต่างจากโรงแรมไมอามีบีชทั่วไป แทนที่จะเป็นสีสันจัดจ้านแบบ South Beach ที่นี่เลือกใช้ความเรียบนิ่งแบบญี่ปุ่นร่วมสมัยที่ออกแบบโดย Studio PCH — ไม้โทนอุ่น หินธรรมชาติ ผ้าลินินสีเอิร์ธโทน และแสงสลัวนุ่มที่ให้ความรู้สึกสงบเหมือนเดินเข้ารีสอร์ตเซนมากกว่าเมืองปาร์ตี้ ห้องพักตกแต่งโทนเอิร์ธโทนเรียบหรู เน้นวัสดุธรรมชาติ เส้นสายสะอาดตา และดีเทลแบบตะวันออกที่ประณีตไม่รุงรัง หลายห้องเปิดวิวมหาสมุทรแอตแลนติกสีครามเต็มตาผ่านหน้าต่างบานใหญ่ บางห้องมีระเบียงให้ออกไปรับลมทะเลยามเช้า เตียงนุ่มสบายจนรีวิวหลายเสียงชมว่าหลับลึกเป็นพิเศษ ใครชอบบรรยากาศที่นิ่ง อบอุ่น และมีรสนิยมแบบไม่ต้องตะโกน ห้องสไตล์ Nobu ที่นี่จะถูกใจมาก

อาหารและสิ่งอำนวยความสะดวก

หัวใจของการพักที่นี่อยู่ที่ห้องอาหาร Nobu Miami ที่อยู่ในตึกเดียวกัน — ผลงานของเชฟ Nobu Matsuhisa ตำนานอาหารญี่ปุ่นผสมเปรูที่มีสาขาทั่วโลก เสิร์ฟทั้งซูชิสด ซาซิมิ และจานซิกเนเจอร์อย่างแบล็กค็อดมิโซะในบรรยากาศโมเดิร์นอบอุ่น แขกที่พักลงมาทานได้โดยไม่ต้องออกจากโรงแรม ถัดออกมาคือลานริมทะเลที่มี สระว่ายน้ำเฉพาะผู้ใหญ่ บรรยากาศสงบเงียบ เหมาะกับคู่รักและคนที่อยากพักผ่อนจริง ๆ พร้อมเตียงและร่มให้เอนกายรับลมทะเล ปลายลานคือ หาดส่วนตัว ริมมหาสมุทรแอตแลนติกที่มีพนักงานคอยจัดเตียงผ้าขนหนูและบริการเครื่องดื่มถึงริมทะเล จุดที่หลายคนพูดถึงคือ Esencia Wellness Spa ขนาดราว 22,000 ตารางฟุต ซึ่งเป็นหนึ่งในสปาที่ใหญ่ที่สุดของไมอามีบีช มีห้องทรีตเมนต์หลากหลาย โซน thermal และทรีตเมนต์ครบวงจรให้ใช้เวลาผ่อนคลายได้ทั้งวัน นอกจากนี้แขกยังใช้สิ่งอำนวยความสะดวกของรีสอร์ต Eden Roc ร่วมได้ ทั้งสระครอบครัวขนาดใหญ่ คาบานา และห้องอาหารอีกหลายแห่ง ทำให้มีตัวเลือกครบทั้งความสงบส่วนตัวฝั่ง Nobu และความคึกคักฝั่งรีสอร์ตใหญ่

ทำเลและการเดินทาง

Nobu Hotel ตั้งอยู่ในย่าน Mid-Beach ริมหาดบนถนน Collins Avenue ซึ่งเป็นโซนที่สงบและเป็นส่วนตัวกว่า South Beach อย่างชัดเจน เปิดประตูออกมาก็เจอหาดทรายขาวและทางเดินเลียบทะเล (Beachwalk) ที่ทอดยาวให้เดินเล่นหรือปั่นจักรยานรับลมทะเลได้สบาย บรรยากาศโดยรอบโล่งและผ่อนคลาย ต่างจากความแน่นขนัดและจอแจของย่านปาร์ตี้ ทำเลแบบนี้เหมาะมากสำหรับคนที่อยากได้ทริปพักผ่อนริมทะเลแบบเงียบสงบเป็นหลัก ตื่นมาเดินเล่นริมหาด แช่สระ ทานมื้ออร่อย และผ่อนคลายในสปา ส่วนใครที่อยากสัมผัสความคึกคัก ร้านรวง และไลฟ์ยามค่ำของ South Beach ก็นั่งแท็กซี่หรือรถเรียกแอปลงไปได้ในราว 10–15 นาที ข้อควรรู้คือไมอามีบีชไม่มีระบบรถไฟใต้ดิน การเดินทางไปไกล ๆ ทั้งเข้าตัวเมืองไมอามีหรือสนามบินจะใช้แท็กซี่ รถเรียกแอป หรือรถเช่าเป็นหลัก ดังนั้นถ้าวางแผนออกไปเที่ยวนอกย่านบ่อย ควรเผื่องบค่าเดินทางไว้ในแผนด้วย

ข้อที่อยากให้รู้ก่อนจอง

พูดกันตรง ๆ เพื่อช่วยตัดสินใจ — เรื่องที่ต้องชั่งใจมากที่สุดคือ ทำเล แม้ Mid-Beach จะสงบและริมหาดสวย แต่ก็อยู่ไกลความคึกคัก ร้านอาหาร และไลฟ์ยามค่ำของ South Beach เดินไปไม่ถึง ต้องนั่งแท็กซี่หรือรถเรียกแอปทุกครั้งที่อยากลงไป ใครตั้งใจมาเที่ยวกลางคืน South Beach เป็นหลักอาจรู้สึกว่าเสียเวลาเดินทางและค่าใช้จ่ายเพิ่ม ข้อสองคือเรื่อง ราคาและค่าใช้จ่ายเสริม ที่อยู่ในระดับพรีเมียม ทั้งค่าห้อง resort fee อาหารเช้า เตียงและร่มริมหาด รวมถึงมื้อที่ Nobu ที่ราคาสูงตามมาตรฐานแบรนด์ แนะนำให้ไล่เช็กรายละเอียดตอนจองให้ชัดเพื่อไม่ให้เซอร์ไพรส์ตอนเช็กเอาท์ ข้อสุดท้ายที่ควรรู้คือ Nobu Hotel ใช้พื้นที่ร่วมกับรีสอร์ต Eden Roc ที่เป็นโรงแรมครอบครัวขนาดใหญ่ ดังนั้นในบางช่วงพีคซีซัน โซนสระรวมและล็อบบี้ฝั่งรีสอร์ตอาจค่อนข้างพลุกพล่านและไม่ได้เงียบส่วนตัวเท่าที่บางคนคาดหวังจากแบรนด์ Nobu แม้ฝั่งสระเฉพาะผู้ใหญ่ของ Nobu จะสงบกว่าก็ตาม

สรุปจากทีมเรา

จากที่ทีมเราไล่อ่านรีวิวจริงมาหลายเสียง Nobu Hotel Miami Beach คือโรงแรมที่ขาย "ดีไซน์ญี่ปุ่นร่วมสมัยที่นิ่งหรู + ห้องอาหาร Nobu ระดับโลก + สระเฉพาะผู้ใหญ่ริมทะเล + สปา Esencia ขนาดมหึมา" ได้อย่างมีเอกลักษณ์ ถ้าภาพทริปในหัวคุณคือตื่นมาเดินเล่นริมหาด Mid-Beach อันสงบ แช่สระเฉพาะผู้ใหญ่ที่เงียบสบาย ใช้เวลาผ่อนคลายในสปา แล้วปิดท้ายวันด้วยมื้อค่ำซูชิและแบล็กค็อดมิโซะที่ Nobu Miami ที่นี่คือตัวเลือกที่ลงตัวสุด ๆ แต่ถ้าหัวใจของทริปคือการเดินเที่ยว ช้อปปิ้ง และสนุกกับไลฟ์ยามค่ำของ South Beach ทุกวัน ทำเล Mid-Beach ที่อยู่ไกลออกมาอาจทำให้คุณเสียเวลาและค่าเดินทางพอสมควร และราคาระดับพรีเมียมก็เป็นอีกจุดที่ต้องคิด โดยรวมเราให้ 8.6/10 เหมาะที่สุดสำหรับคู่รักและสายลักชูรีที่มองหาความสงบหรูริมทะเลและอาหารญี่ปุ่นระดับท็อป มากกว่าบรรยากาศปาร์ตี้คึกคัก