Nobis Hotel Stockholm

ห้องพักและการตกแต่ง

ลองนึกภาพตึกธนาคารหินสง่างามสองหลังจากปลายศตวรรษที่ 19 ตั้งอยู่บนจัตุรัส Norrmalmstorg ใจกลางสตอกโฮล์ม ที่สตูดิโอดีไซน์สแกนดิเนเวียระดับโลก Claesson Koivisto Rune หยิบมาเปลี่ยนโฉมเป็นโรงแรมในปี 2010 — นั่นแหละคือ Nobis Hotel Stockholm ตัวอาคารดั้งเดิมออกแบบโดยสถาปนิก Erik Josephson เปิดใช้งานปี 1899 เคยเป็นสำนักงานใหญ่ของธนาคาร Skandinaviska Enskilda Banken และยังเป็นจุดเกิดเหตุปล้นธนาคารปี 1973 ที่ทำให้โลกรู้จักคำว่า "Stockholm Syndrome" ห้องพักทั้ง 201 ห้องและสวีตวางคอนเซ็ปต์มินิมัลสแกนดิแท้ ๆ โทนเทาอบอุ่นตัดกับไม้โอ๊กธรรมชาติ หินปูนสีนวล หนังนุ่ม และทองเหลืองแวววาวเป็นจุด ๆ ทุกชิ้นรู้สึกถูกจัดวางอย่างตั้งใจ ไม่มีอะไรเกินไม่มีอะไรขาด เปิดประตูเข้าห้องจะเจอเตียงนุ่มที่ปูด้วยผ้าลินินสแกนดิคุณภาพดี โต๊ะทำงานแบบเรียบโก้ และห้องน้ำที่ใช้กระเบื้องหินกับฝักบัวเรนชาวเวอร์ ห้องที่หันออกจัตุรัส Norrmalmstorg มีเพดานสูงเป็นพิเศษและหน้าต่างบานใหญ่ที่เปิดรับแสงสตอกโฮล์มอันนุ่มนวลตลอดวัน รีวิวหลายเสียงบอกตรงกันว่าเตียงสบายและห้องเงียบสงบอย่างไม่น่าเชื่อทั้งที่อยู่ใจกลางย่านธุรกิจ ใครชอบดีไซน์แบบ "less is more" ที่เน้นวัสดุคุณภาพมากกว่าลายเส้นฉูดฉาด น่าจะตกหลุมรักห้องของที่นี่ตั้งแต่ก้าวแรก

อาหารและสิ่งอำนวยความสะดวก

หัวใจของโรงแรมอยู่ที่ ล็อบบี้ atrium สูงสามชั้นที่ครอบด้วยหลังคากระจก แสงธรรมชาติทะลุลงมาตลอดวัน — เป็นพื้นที่ที่กลายเป็นจุดนัดพบของคนสตอกโฮล์มเอง ตรงกลางล็อบบี้คือ Noi Bar & Restaurant ที่เสิร์ฟอาหารยุโรปร่วมสมัยใช้วัตถุดิบนอร์ดิกตามฤดูกาล Sunday brunch ของที่นี่เป็นที่นิยมมากในหมู่คนท้องถิ่น ต้องจองล่วงหน้า ส่วนของขึ้นชื่อที่สุดของโรงแรมคือ Gold Bar บาร์ค็อกเทลที่ผนังและเพดานหุ้มด้วยกระจกทองทั้งห้อง สะท้อนแสงไฟสลัวจนรู้สึกเหมือนอยู่ในกล่องอัญมณี — เป็นมุมไอคอนิกที่คนชอบมานั่งดื่มและถ่ายรูป รายการค็อกเทลซิกเนเจอร์ใช้สปิริตจากแบรนด์สแกนดิเนเวียและสมุนไพรท้องถิ่น แนะนำให้แวะก่อนสองทุ่มก่อนที่ร้านจะเริ่มเต็มเพื่อได้บรรยากาศเงียบ ๆ ลงมาในห้องใต้ดินคือ สปา ที่ออกแบบให้ใช้โครงตึกอิฐโค้งเก่าได้อย่างชาญฉลาด มีห้องทรีตเมนต์ ซาวน่า และห้องอบไอน้ำในบรรยากาศเงียบสงบที่ตัดขาดจากเสียงเมืองด้านบนได้สมบูรณ์ ฟิตเนสเปิด 24 ชั่วโมงและบริการ concierge ระดับมืออาชีพที่รีวิวจำนวนมากชมว่ารู้จักเมืองดี ช่วยจองร้าน Frantzén ระดับมิชลินหรือแนะนำเส้นทางเดินเมืองให้ได้แม่นยำ

ทำเลและการเดินทาง

ทำเลคือไพ่เด็ดของ Nobis จริง ๆ โรงแรมตั้งอยู่บนจัตุรัส Norrmalmstorg พอดิบพอดี ซึ่งเป็นใจกลางของย่าน Norrmalm ย่านช้อปปิ้งและธุรกิจที่คึกคักที่สุดของสตอกโฮล์ม — เดินออกจากประตูก็เจอถนน Biblioteksgatan ที่เรียงรายด้วยร้านแฟชั่นสแกนดิและแบรนด์ระดับโลก ห้าง NK ห้างหรูเก่าแก่อยู่ห่างเดินไม่กี่นาที สถานีรถไฟใต้ดิน Kungsträdgården (T-bana สายสีน้ำเงิน) ที่สวยที่สุดสายหนึ่งของโลกอยู่ห่างเดินราว 3 นาที จากตรงนี้ขึ้นเมโทรไปไหนในเมืองก็สบาย T-Centralen ฮับรถไฟกลางเมืองอยู่ห่างเดินราว 8 นาที — ลงจาก Arlanda Express ที่นั่งจากสนามบินมาได้ในราว 20 นาทีก็เดินมาถึงโรงแรมได้สบาย ที่เด็ดที่สุดคือเดินตัดผ่านสวน Kungsträdgården แล้วข้ามสะพานไปเมืองเก่า Gamla Stan ใช้เวลาแค่ราว 10 นาที จะเดินเข้าพระราชวังหลวง มหาวิหาร Storkyrkan หรือร้าน Stortorget Café ก็ได้หมด สำหรับนักธุรกิจ ที่ทำการของบริษัทใหญ่หลายแห่งและทำเนียบรัฐบาลอยู่ในระยะเดิน บวกกับ Hötorget ตลาดและฮับสายสีเขียวที่อยู่ใกล้ ทำให้ที่นี่คือฐานที่ลงตัวที่สุดสำหรับทริปทั้งเที่ยวและประชุม

ข้อที่อยากให้รู้ก่อนจอง

พูดกันตรง ๆ เพื่อช่วยตัดสินใจ ข้อแรกที่รีวิวสะท้อนตรงกันบ่อยที่สุดคือ ขนาดห้อง entry-level ห้องประเภท Cozy และ Medium มีพื้นที่ราว 17-20 ตารางเมตร ซึ่งบางรีวิวรู้สึกว่าคับแคบเมื่อเทียบกับราคาระดับ Design Hotels เพราะข้อจำกัดของผังตึกประวัติศาสตร์ที่บูรณะมา ใครต้องการพื้นที่กว้างหรือมาเป็นครอบครัวควรอัปเกรดเป็นห้องวิวจัตุรัสหรือสวีตที่ใหญ่กว่าและเพดานสูงโปร่งกว่ามาก ข้อสองคือ ค่าใช้จ่ายในโรงแรมราคาสูง ตามมาตรฐานสตอกโฮล์มซึ่งเป็นเมืองที่ของแพงอยู่แล้ว บุฟเฟต์อาหารเช้าและมินิบาร์ในห้องค่อนข้างแพง บางรีวิวบ่นว่าไม่คุ้มเมื่อเทียบกับร้านกาแฟดี ๆ ที่อยู่ห่างไม่กี่ก้าว แนะนำให้เช็กว่าโปรโมชั่นที่จองรวมอาหารเช้าไหม ถ้าไม่ลองออกไปกินที่ Vete-Katten หรือร้าน fika เล็ก ๆ ในย่านก็เป็นประสบการณ์ที่ดี ข้อสามคือ เสียงจาก Gold Bar และล็อบบี้ ในคืนวันศุกร์-เสาร์ ร้านคึกคักมากจนเสียงอาจลอยขึ้นมาถึงห้องที่อยู่ใกล้ atrium คนหลับยากแนะนำให้ขอห้องชั้นบน ๆ หรือฝั่งหันเข้า courtyard ด้านใน นอกจากนี้บางรีวิวเล่าว่า Wi-Fi ฟรีในบางห้องไม่เสถียรเท่าโซนล็อบบี้ ถ้าจำเป็นต้องประชุมออนไลน์ลองนั่งทำในล็อบบี้ก่อน

สรุปจากทีมเรา

จากที่ทีมเรานั่งไล่อ่านรีวิวจริงจากหลายแหล่ง Nobis Hotel Stockholm คือโรงแรมที่ขาย "ดีไซน์มินิมัลสแกนดิระดับเรียนรู้ + ตึกประวัติศาสตร์ที่มีเรื่องราว + ทำเลใจกลาง Norrmalm" ได้อย่างลงตัวที่สุดในเมืองนี้ ถ้าภาพในหัวคุณคือเดินเล่นบนถนน Biblioteksgatan ช้อปปิ้งแบรนด์สแกนดิยามบ่าย กลับมาแช่ซาวน่าในสปาห้องใต้ดินอิฐโค้ง ตามด้วยมื้อค่ำที่ Noi และปิดท้ายด้วยค็อกเทลใน Gold Bar กระจกทองที่กลายเป็นไอคอนของเมือง ที่นี่คือตัวเลือกที่ลงตัวสุด ๆ และเหมาะมากสำหรับนักธุรกิจที่ต้องอยู่กลางเมืองและคู่รักสายดีไซน์ที่ให้ค่ากับวัสดุคุณภาพและบรรยากาศมากกว่าพื้นที่ห้อง แต่ถ้าคุณเดินทางเป็นครอบครัวต้องการห้องกว้าง หรือเน้นความคุ้มค่าต่อตารางเมตรเป็นหลัก ห้อง entry-level ของที่นี่อาจดูคับเกินคาด ลองอัปเกรดเป็นห้องวิวจัตุรัสหรือสวีตจะเปลี่ยนประสบการณ์ไปคนละเรื่องเลย โดยรวมเราให้ 8.6/10 เหมาะที่สุดสำหรับคู่รักสายดีไซน์ นักธุรกิจ และนักเดินทางที่หลงเสน่ห์ตึกประวัติศาสตร์ผสมงานสแกนดิร่วมสมัยใจกลางสตอกโฮล์ม