Ibusuki Shusuien

ห้องพักและการตกแต่ง

ถ้าให้เปรียบเรียวกังในอิบุสุกิเป็นภาพยนตร์ Ibusuki Shusuien ก็คงเป็นหนังอินดี้คุณภาพระดับรางวัล ขณะที่ Hakusuikan ที่อยู่ใกล้ ๆ คือบล็อกบัสเตอร์ — ขนาดเล็กกว่า เพียง 70 ห้อง แต่ทุกรายละเอียดประณีตยิ่งกว่ามาก ตั้งอยู่ในย่าน Yunohama ของเมืองอิบุสุกิ ตั้งติดทะเลอ่าวคินโกะ ห้องพักออกแบบสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ ด้วยไม้คุณภาพดี เสื่อทาทามิหอมสะอาด บานเลื่อนโชจิที่ลอดแสงอ่อน ๆ และมุมโต๊ะกาแฟริมหน้าต่างวิวสวนหรือทะเล ห้องระดับท็อปที่รีโนเวตใหม่ปี 2020 มี ออนเซ็นส่วนตัวในระเบียง แช่น้ำร้อนภูเขาไฟส่วนตัวได้ทั้งคืน ห้องมีของพร้อมครบ ทั้งชุด yukata เครื่องชงชาญี่ปุ่นแท้ ของใช้อาบน้ำแบรนด์ดี และผ้าขนหนูออนเซ็น พนักงานจะมาปูฟูตงให้หลังกินมื้อเย็นเสร็จ บรรยากาศโรงแรมเงียบสงบเหมือนอยู่ในบ้านญี่ปุ่นโบราณส่วนตัว ขนาดที่กะทัดรัดทำให้พนักงานจำชื่อแขกและดูแลแบบใส่ใจมาก ๆ ต่างจากเรียวกังใหญ่ที่บางครั้งได้ความรู้สึกเป็นแขกในสาย

อาหารและสิ่งอำนวยความสะดวก

ที่ทำให้ Ibusuki Shusuien เป็นตำนานคือ ไคเซกิ ที่คว้าอันดับ 1 หมวดอาหารของ 100 Best Ryokans ของญี่ปุ่นติดต่อกัน 25 ปี เป็นเรื่องที่หาเรียวกังไหนเทียบไม่ได้ คอร์สเย็นที่เสิร์ฟในห้องส่วนตัวพร้อมพนักงานในชุดคิโมโน ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นคาโกชิมะที่คัดมาดีที่สุด ทั้ง วากิว A5 หมูดำคุโรบุตะ ปลาดิบสดจากอ่าวอิบุสุกิที่จับเช้าวันนั้น กุ้ง ปู หอย ผักออร์แกนิกจากเกษตรกรท้องถิ่น แต่ละจานจัดดอกไม้และเครื่องตกแต่งประณีตเหมือนงานศิลปะ คนญี่ปุ่นเดินทางมาที่นี่เพื่อกินเป็นหลักจริง ๆ มื้อเช้าก็ไม่น้อยหน้า มีปลาย่าง ทาคุอัง ซุปมิโซะคุณภาพดี ข้าวร้อน นัตโตะ และผลไม้ตามฤดู ส่วนออนเซ็นมีทั้งในร่มและบ่อกลางแจ้งวิวทะเล ใช้น้ำแร่ภูเขาไฟลื่นและบำรุงผิวเป็นพิเศษ ขนาดบ่อไม่ใหญ่มากแต่บรรยากาศเงียบสงบและสะอาด ใช้ได้ตลอด 24 ชั่วโมงไม่อั้น และข้างนอกเดินแค่ 5 นาทีก็ถึง Saraku Sand Bath Hall บ่อ ซูนามูชิ ออนเซ็นสาธารณะที่ดังของอิบุสุกิ ทำได้สะดวกในราคาราว 1,100 เยนรวมชุด yukata

ทำเลและการเดินทาง

โรงแรมตั้งอยู่ใน ย่าน Yunohama เมืองอิบุสุกิ ติดทะเลอ่าวคินโกะ ห่างจากเมืองคาโกชิมะราว 50 กม. ความที่อยู่ใกล้ทะเลทำให้ได้บรรยากาศเรียวกังริมทะเลแบบโรแมนติก ตอนค่ำเดินเล่นริมหาดฟังคลื่นและมองดาวได้แบบไม่มีอะไรรบกวน รอบ ๆ มีบ่อ ซูนามูชิ สาธารณะ Saraku ที่เดินไปแค่ 5 นาที และจุดท่องเที่ยวสำคัญใกล้ ๆ อย่าง Lake Ikeda ทะเลสาบโบราณ ภูเขา Kaimon-dake ฟูจิแห่งซัทสึมะ และพิพิธภัณฑ์เกี่ยวกับวัฒนธรรมอิบุสุกิ การเดินทางมาจากเมืองคาโกชิมะใช้รถไฟ JR Ibusuki Makurazaki Line จากสถานี Kagoshima Chuo ใช้เวลา 50-70 นาที ค่าตั๋ว 1,020 เยน ลงสถานี Ibusuki แล้วเดินอีก 15 นาที หรือใช้รถรับส่งฟรีของโรงแรม จากสนามบินคาโกชิมะมีรถบัสตรงไปอิบุสุกิ 90 นาที 2,500 เยน หรือเหมาแท็กซี่ 90 นาที 15,000-18,000 เยน หรือถ้ามีเวลามากแนะนำให้นั่ง Ibusuki no Tamatebako รถไฟท่องเที่ยวพิเศษ เป็นไฮไลต์ของทริป จุดดีของทำเลนี้คือเงียบสงบมาก ๆ บรรยากาศแท้ ๆ ของเมืองออนเซ็นญี่ปุ่นเก่าแก่ที่หาในเมืองใหญ่ไม่ได้

ข้อที่อยากให้รู้ก่อนจอง

พูดกันตรง ๆ เพื่อช่วยตัดสินใจ ข้อแรกคือ ทำเลที่ไกลจากเมืองคาโกชิมะ ทำให้ไม่เหมาะเป็นฐานเที่ยวเมืองหลัก ควรเป็นทริปแยก 1 คืนเฉพาะกิจเพื่อสัมผัสไคเซกิและออนเซ็นอิบุสุกิ ก่อนหรือหลังพักในเมืองคาโกชิมะ ข้อสองคือ สไตล์ห้องญี่ปุ่น ที่นอนฟูตงบนทาทามิอาจไม่ตอบโจทย์คนปวดหลังหรือไม่คุ้นชิน บางห้องไม่มีห้องน้ำในตัวต้องใช้ห้องน้ำส่วนรวม ควรเช็กประเภทห้องก่อนจอง ข้อสามคือ ขนาดห้องที่กะทัดรัด และตามมาตรฐานเรียวกังญี่ปุ่นที่เน้นความประณีตมากกว่าพื้นที่ ใครคุ้นกับห้องโรงแรมตะวันตกขนาดใหญ่อาจรู้สึกว่าพื้นที่จำกัด แต่นี่คือเสน่ห์ของเรียวกังที่ทำให้บรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง ข้อสุดท้ายคือ บ่อซูนามูชิไม่ได้อยู่ในรั้ว ต้องเดินออกไปสาธารณะ Saraku 5 นาที จ่ายค่าเข้าและเตรียมตัวเอง คนที่อยากได้ความสะดวกแบบมีบ่อในตัวควรเลือก Ibusuki Hakusuikan แทน

สรุปจากทีมเรา

จากที่ทีมเราไล่อ่านรีวิวจริงจากนักท่องเที่ยวญี่ปุ่นและต่างชาติ Ibusuki Shusuien คือเรียวกังที่ขาย ไคเซกิระดับท็อปของญี่ปุ่น + บรรยากาศเรียวกังเล็กประณีต ได้อย่างไม่มีที่ไหนเทียบ การคว้าอันดับ 1 หมวดอาหารของ 100 Best Ryokans ติดต่อกัน 25 ปี เป็นเหตุผลเดียวที่ทำให้คุ้มค่าเดินทางมาเฉพาะกิจเพื่อกิน ถ้าภาพทริปในหัวคุณคือการได้กินคอร์สไคเซกิที่ทำเหมือนงานศิลปะ พร้อมแช่ออนเซ็นน้ำแร่และทำซูนามูชิ ในบรรยากาศเรียวกังเล็กที่พนักงานจำชื่อ บริการเป็นส่วนตัว และห้องตกแต่งประณีตทุกรายละเอียด ที่นี่คือสุดยอดประสบการณ์เรียวกังหนึ่งในชีวิต เหมาะที่สุดสำหรับคู่รัก ฮันนีมูน และสายไฟน์ไดนิ่งที่ต้องการประสบการณ์อาหารระดับโลก แต่ถ้าคุณอยากได้บ่อซูนามูชิในตัวหรือเรียวกังใหญ่กว่า อาจเลือก Hakusuikan แทน โดยรวมเราให้ 9.0/10 สำหรับเรียวกังที่นิยามคำว่า ไคเซกิระดับท็อป ของญี่ปุ่นเอาไว้