Hôtel Graffalgar

ห้องพัก

ลองนึกภาพโรงแรมที่แทนจะจ้างดีไซเนอร์คนเดียวมาทำทุกห้องให้เหมือนกันเป๊ะ กลับเปิดประตูให้ ศิลปินท้องถิ่นหลายสิบคนมาช่วยกันเนรมิตคนละห้องคนละชั้น — นั่นแหละคือหัวใจของ Hôtel Graffalgar ผลลัพธ์คือห้องพักทั้ง 38 ห้องที่ไม่ซ้ำกันเลยสักห้อง เปิดประตูเข้าไปแต่ละห้องเหมือนเดินเข้าแกลเลอรีคนละโลก บางห้องเป็นภาพกราฟิตีและสตรีตอาร์ตเต็มผนังจัดจ้านสะใจ บางห้องเป็นภาพวาดเหนือจริงชวนฝัน บางห้องสนุกสดใสแบบการ์ตูน บางห้องเล่นกับลวดลายเรขาคณิตและสีสันกล้า ๆ แม้แต่บันไดและทางเดินก็ยังเป็นผืนผ้าใบให้ศิลปินได้ปล่อยของ เดินขึ้นแต่ละชั้นจึงได้เจอเซอร์ไพรส์ใหม่ตลอดทาง โทนรวมของที่นี่คือ "สนุก กล้า และมีเรื่องเล่า" ไม่ใช่ความเนี้ยบมินิมอลแบบโรงแรมเชน เตียงนอนสบาย ห้องน้ำสะอาดเรียบร้อย และที่สำคัญคือคุณจะจำห้องที่เคยนอนได้แม่นจนเล่าให้เพื่อนฟังได้ — เพราะมันคือห้องที่ไม่มีที่ไหนเหมือน นี่คือเสน่ห์ที่โรงแรมทั่วไปให้ไม่ได้

อาหารและสิ่งอำนวยความสะดวก

หัวใจอีกดวงของ Graffalgar อยู่ที่ชั้นล่าง ซึ่งเป็นบาร์-คาเฟ่ชื่อ Café Bretelles บรรยากาศชิล ๆ มีชีวิตชีวา ที่ไม่ได้มีแค่แขกของโรงแรมแวะมานั่ง แต่คนเมืองสตราซบูร์เองก็แวะเวียนมาจิบกาแฟ เบียร์คราฟต์ และนั่งคุยกันเป็นประจำ ทำให้รู้สึกเหมือนได้เป็นส่วนหนึ่งของชุมชนจริง ๆ ไม่ใช่แค่นักท่องเที่ยวที่ผ่านมา เช้าวันใหม่เริ่มต้นด้วย อาหารเช้าโฮมเมด ที่รีวิวชมว่าอร่อยและทำด้วยใจ มีทั้งครัวซองต์ ขนมปังท้องถิ่น ชีส แยมโฮมเมด และกาแฟร้อน ๆ เหมาะเติมพลังก่อนออกไปเดินเที่ยวทั้งวัน สิ่งที่ทำให้ที่นี่ได้ใจคนมากเป็นพิเศษคือ ทีมงาน รีวิวจำนวนมากชมตรงกันว่าพนักงานเป็นกันเอง อบอุ่น เต็มไปด้วยพลังบวก และช่วยแนะนำร้านอาหารเด็ด ๆ คาเฟ่ ร้านขนม รวมถึงมุมถ่ายรูปสวย ๆ ในเมืองอย่างเต็มใจ หลายคนบอกว่ารู้สึกเหมือนมาพักบ้านเพื่อนมากกว่ามาเช็กอินโรงแรม Wi-Fi ฟรีทั่วทั้งโรงแรม และแม้จะเป็นโรงแรมเล็กที่ไม่มีสปาหรือฟิตเนส แต่คาแร็กเตอร์และความอบอุ่นที่ได้ก็ชดเชยจนเกินคุ้ม

ทำเลและการเดินทาง

Hôtel Graffalgar ตั้งอยู่บนถนน Rue Déserte ในย่าน สถานีรถไฟ (Gare) ของสตราซบูร์ ซึ่งเป็นทำเลที่สะดวกสุด ๆ สำหรับคนเดินทางด้วยรถไฟ เพราะเดินจากสถานี Gare de Strasbourg มาถึงโรงแรมแค่ราว 4 นาที — ใครนั่ง TGV มาจากปารีสหรือเมืองอื่นแล้วลากกระเป๋ามาเช็กอินได้สบายไม่ต้องพึ่งแท็กซี่ ที่เด็ดกว่านั้นคือแม้จะอยู่ฝั่งสถานี แต่ก็เดินเพียงราว 5 นาทีก็ทะลุถึงย่าน Petite France ที่มีบ้านไม้โครงเก่า คลองเล็ก ๆ และสะพานสุดโรแมนติก และต่อเข้าเกาะเมืองเก่า Grande Île เขตมรดกโลก UNESCO ที่มีมหาวิหารและจัตุรัสประวัติศาสตร์ให้เดินเล่นทั้งวัน เรียกว่าได้ทั้งความสะดวกของการอยู่ใกล้สถานีและความใกล้เมืองเก่าไปพร้อมกัน ใครจะไปย่านอื่นก็มีรถราง (สาย A/C/D) ที่ป้าย Gare Centrale ใกล้ ๆ ให้กระโดดขึ้นได้สะดวก สรุปคือถ้าคุณมาด้วยรถไฟและอยากปักหลักในจุดที่เดินไปไหนก็ง่าย ทั้งเข้าเมืองเก่าและออกเดินทางต่อ ทำเลนี้ลงตัวมาก

ข้อที่อยากให้รู้ก่อนจอง

พูดกันตรง ๆ เพื่อช่วยตัดสินใจ ข้อแรกที่ควรเข้าใจคือนี่เป็น โรงแรมดีไซน์ขนาดเล็ก เสน่ห์อยู่ที่ความคิดสร้างสรรค์ ไม่ใช่ขนาดหรือความหรู ห้องพักจึงมีหลายแบบและบางห้องค่อนข้างกะทัดรัด ใครต้องการพื้นที่กว้าง ๆ แนะนำให้เลือกห้องประเภทที่ใหญ่ขึ้นหรือดูภาพและขนาดห้องให้ชัดก่อนจอง และเพราะแต่ละห้องเป็นผลงานศิลปินคนละคน สไตล์จึงต่างกันสุดขั้ว ตั้งแต่กราฟิตีจัดจ้านไปจนถึงโทนละมุน — ลองเลือกห้องที่ถูกจริตจะได้ฟินเต็มที่ ข้อสองคือ ทำเลย่านสถานี ที่แม้จะสะดวกและเดินถึงเมืองเก่าได้ แต่บรรยากาศโดยรอบคึกคักและไม่ได้สวยคลาสสิกเท่าฝั่ง Grande Île ห้องที่หันออกถนนอาจได้ยินเสียงความพลุกพล่านของย่านบ้างในบางช่วง ถ้าคุณหลับยากแนะนำให้ขอห้องที่หันเข้าด้านในไว้ก่อน ข้อสามคือเป็นโรงแรมเล็กที่ ไม่มีสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน อย่างสปา ฟิตเนส หรือสระว่ายน้ำ ถ้าคุณมองหารีสอร์ตจัดเต็ม ที่นี่อาจไม่ตอบโจทย์ แต่ถ้ามองหาที่พักมีคาแร็กเตอร์ในงบประหยัด นี่คือของดี

สรุปจากทีมเรา

จากที่ทีมเรานั่งไล่อ่านรีวิวจริงมาหลายเสียง Hôtel Graffalgar คือโรงแรมที่ขาย "ความคิดสร้างสรรค์ + คาแร็กเตอร์ที่ไม่เหมือนใคร + ราคาคุ้มค่า" ได้อย่างเต็มภาคภูมิ ถ้าภาพทริปในหัวคุณคือลงจากรถไฟแล้วลากกระเป๋าเดินไม่กี่นาทีมาเช็กอินในห้องที่เป็นงานศิลปะชิ้นจริง ลงไปนั่งจิบกาแฟที่ Café Bretelles ปนกับคนเมือง แล้วเดินอีกนิดเข้า Petite France และเมืองเก่า โดยจ่ายในงบที่สบายกระเป๋า ที่นี่คือตัวเลือกที่สนุกและคุ้มค่าสุด ๆ แต่ถ้าคุณคาดหวังห้องกว้างขวาง ความหรูหราเนี้ยบ ๆ สิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน หรือทำเลในเขตเมืองเก่าคลาสสิก ความเป็นโรงแรมดีไซน์เล็ก ๆ ใกล้สถานีอาจทำให้ต้องชั่งใจสักนิด โดยรวมเราให้ 8.5/10 เหมาะที่สุดสำหรับนักเดินทางงบประหยัด คู่รักสายอาร์ต และนักเดินทางเดี่ยวที่ชอบความแตกต่างและเรื่องเล่า มากกว่าความเนี้ยบมาตรฐานของโรงแรมทั่วไป