Hilton Colombo

ห้องพักและการตกแต่ง

เปิดประตูเข้าห้องของ Hilton Colombo แล้วสิ่งแรกที่สะดุดตาคือกระจกบานใหญ่ทอดยาวข้างเตียง — ถ้าได้ห้องฝั่ง Ocean View คุณจะเห็นมหาสมุทรอินเดียสีครามไกลสุดสายตา มีสนามหญ้า Galle Face Green สีเขียวกว้างคั่นอยู่ตรงกลาง บางช่วงของวันจะเห็นว่าวเด็ก ๆ ลอยอยู่กับลมและคนวิ่งออกกำลังบนทางเดินเลียบทะเล ส่วนห้องฝั่ง City View จะหันมองข้ามทะเลสาบ Beira Lake สู่ทิวตึกใหม่ของย่านการเงิน บรรยากาศคนละอารมณ์แต่ก็มีเสน่ห์ในแบบของมัน ห้องทั้ง 384 ห้องผ่านการรีโนเวตรอบล่าสุดยุคปี 2018–2019 โทนสีเป็นน้ำตาลอุ่นตัดกับครีม เตียง Hilton Serenity ที่ใครเคยพักแบรนด์นี้จะคุ้นเคยว่านุ่มสบาย ห้องน้ำหินอ่อนแยกพื้นที่อาบน้ำกับอ่างชัดเจน พร้อมของใช้ Crabtree & Evelyn ที่หอมหวานเป็นเอกลักษณ์ของ Hilton ขนาดห้องเริ่มต้นที่ราว 30 ตารางเมตร โอเคสำหรับคู่รักหรือคนเดินทางคนเดียว ส่วน Executive Suite จะกว้างขึ้นเกือบเท่าตัวพร้อมโซฟารับแขก เหมาะกับคนที่มาทำงานนานเป็นสัปดาห์

อาหารและสิ่งอำนวยความสะดวก

ถ้าจะมีเหตุผลเดียวที่ทำให้คนกลับมาพักซ้ำ เหตุผลนั้นชื่อ Graze Kitchen — บุฟเฟต์ตลอดวันที่รีวิวยกให้เป็นหนึ่งในมื้อเช้าที่ดีที่สุดของโคลัมโบ มาเช้านี่คือสนามหลักของอาหารศรีลังกาแท้ ๆ ทั้ง hoppers ที่ทอดสด string hoppers นุ่ม ๆ และ kottu ที่สับเสียงดังบนเหล็กเย็น ๆ แล้วยังมีโซนอินเดียใต้ เอเชียน คอนติเนนทัล และเบเกอรี่ครบจบในที่เดียว มื้อค่ำจะหมุนเวียนธีมไปตามวันของสัปดาห์ คืนเสาร์จะมี seafood night ที่กุ้งมังกรกับ crab curry สดจัด รีวิวชมตรงกัน นอกจาก Graze ก็ยังมี Curry Leaf ห้องอาหารกลางแจ้งสไตล์ตลาดริมทะเลที่เสิร์ฟอาหารศรีลังกาแบบสตรีท บรรยากาศมีไฟกระดาษและกลิ่นเครื่องเทศลอย ๆ เหมาะกับคืนที่อยากดื่มด่ำกับวัฒนธรรมท้องถิ่น ส่วน Il Ponte เป็นอิตาเลียนสำหรับมื้อโรแมนติก และ Lobby Lounge เปิดเสิร์ฟ Afternoon Tea กับค็อกเทลตอนเย็น ลงไปชั้นล่างคือ สปา Eforea แบรนด์เฉพาะของ Hilton พร้อมห้องทรีตเมนต์ส่วนตัวและซาวนา ออกมาด้านนอกเป็น สระว่ายน้ำกลางแจ้ง ขนาดยาวพอออกกำลังจริง ๆ ล้อมรอบด้วยต้นไม้และเก้าอี้เอนนอนสบาย ส่วน ฟิตเนส เปิด 24 ชั่วโมงพร้อมเครื่อง cardio และฟรีเวต Wi-Fi ฟรีทั่วโรงแรมและความเร็วใช้ทำงานได้สบาย

ทำเลและการเดินทาง

Hilton Colombo ตั้งอยู่บน Echelon Square ใจกลางย่าน Colombo Fort ติด World Trade Center ฝั่งหนึ่งของโรงแรมหันเข้าหา Beira Lake อีกฝั่งมองออกไปทาง Galle Face Green และมหาสมุทรอินเดีย เดินออกประตูโรงแรมไปไม่กี่นาทีก็เจอ Old Parliament Building สถาปัตยกรรมโคโลเนียลที่ถ่ายรูปสวย และเดินอีกราว 10 นาทีก็ถึง Pettah Market ตลาดเก่าแก่ที่คึกคักที่สุดของเมือง — เป็นเขาวงกตของร้านขายผ้าซารี เครื่องเทศ และของจิปาถะที่อยากให้แวะอย่างน้อยหนึ่งบ่าย จุดสำคัญที่สุดสำหรับสายแบ็คแพ็คคือ Fort Railway Station อยู่ห่างเดินราว 5 นาที — นี่คือสถานีที่รถไฟชื่อดังสาย Colombo–Kandy–Ella ออกตัว ถ้าคุณวางทริปขึ้น hill country ที่พักที่นี่หมายถึงตื่นเช้าได้สบาย ๆ ลากกระเป๋าไปขึ้นรถไฟแบบไม่ต้องนั่งรถยาว ส่วนเส้นทางสนามบิน Bandaranaike International (CMB) นั่งรถผ่าน Colombo–Katunayake Expressway ใช้เวลาราว 45 นาที–1 ชั่วโมงในช่วงไม่ติด เรียก PickMe หรือ Uber ก็สะดวกกว่ารถโรงแรมพอควรเรื่องราคา

ข้อที่อยากให้รู้ก่อนจอง

พูดกันตรง ๆ เพื่อช่วยตัดสินใจ — Hilton Colombo เปิดมาตั้งแต่ปี 1987 และแม้รีโนเวตห้องครั้งใหญ่ในยุค 2018–2019 แต่ พื้นที่ส่วนกลางบางจุด โดยเฉพาะล็อบบี้ ทางเดิน และลิฟต์ ยังให้กลิ่นอายของโรงแรมยุคก่อนมากกว่าบูทีกสมัยใหม่ คนที่คาดหวังตึกใหม่เอี่ยมแบบ Shangri-La ฝั่งตรงข้ามอาจรู้สึกว่าที่นี่ "คลาสสิก" ไปนิด เรื่องที่สองคือ การจราจรรอบ Echelon Square ช่วงเย็น — ย่าน Fort เป็นย่านการเงินที่คนเลิกงานพร้อมกัน รถติดบนถนน Lotus Road หนาแน่นมากตั้งแต่ 17.00 น. เป็นต้นไป ถ้าจองดินเนอร์นอกโรงแรมต้องเผื่อเวลา อีกข้อคือ ราคาห้องวิว City View ที่ดูถูกในตอนจอง บางห้องชั้นต่ำมุมจะมองเห็นหลังคาส่วนกลางและตึกสำนักงานข้าง ๆ มากกว่าวิว Beira Lake แบบเต็มตา ถ้าวิวสำคัญสำหรับคุณ ลงทุนอัปเกรดเป็น Ocean View ไปเลยจะคุ้มกว่า สุดท้ายคือ ค่ารถสนามบิน ถ้าใช้รถของโรงแรมจะแพงกว่าตลาดราว 2 เท่า แนะนำเรียก PickMe หรือ Uber ผ่านแอปไปเลย ปลอดภัยและคุ้มกว่ามาก

สรุปจากทีมเรา

จากที่ทีมเรานั่งไล่อ่านรีวิวจริงมาหลายร้อยเสียง Hilton Colombo คือห้าดาวที่ยืนหยัดมานานกว่า 30 ปีและยังเป็นตัวเลือกที่นักธุรกิจระดับโลกไว้ใจ จุดขายลงตัวสุดอยู่ที่ ทำเล Fort ที่เดินถึงสถานีรถไฟและตลาด Pettah, ห้องฝั่ง Ocean View ที่เปิดวิวมหาสมุทรอินเดียเต็มตา, บุฟเฟต์ Graze Kitchen ที่ทำให้อยากกินเช้าทุกวัน และมาตรฐาน Hilton Honors ที่คุ้นเคย ถ้าคุณวางทริปศรีลังกาแบบลงเครื่องที่ CMB แล้วใช้ Colombo เป็นจุดพักคืนแรกก่อนต่อรถไฟไป Kandy/Ella หรือมาเพื่อทำงาน-ประชุม ที่นี่ตอบโจทย์แบบไม่ต้องคิดนาน แต่ถ้าคุณเล็งความใหม่เอี่ยมแบบ Shangri-La หรือบรรยากาศโคโลเนียลแบบ Galle Face Hotel ที่นี่อาจไม่ใช่คำตอบ โดยรวมเราให้ 8.5/10 เหมาะที่สุดสำหรับนักเดินทางสายธุรกิจ ครอบครัวที่ต้องการแบรนด์เชื่อใจได้ และคนที่อยากได้วิวทะเลกับทำเลเดินไหว้พระเดินตลาดได้ในที่เดียว