Hermitage Nevis

เดินเข้าไปในบ้านไม้อายุกว่า 300 ปี

Hermitage Nevis ไม่ใช่รีสอร์ตริมทะเลแบบที่เราคุ้นเคย แต่คือ "บ้านไร่" หรือ plantation inn เก่าแก่ที่ซ่อนตัวอยู่บนเนิน Gingerland ฝั่งตะวันออกเฉียงใต้ของเกาะ Nevis หัวใจของที่นี่คือ Great House เรือนไม้หลังงามที่เชื่อกันว่าสร้างขึ้นในช่วงปี 1670–1740 และได้ชื่อว่าเป็นบ้านไม้ที่เก่าแก่ที่สุดหลังหนึ่งในแคริบเบียน รีวิวหลายรายเล่าตรงกันว่าพอรถเลี้ยวเข้ามาในสวน กลิ่นดอกไม้เขตร้อนกับต้นมะม่วงเรียงราย ทำให้รู้สึกเหมือนย้อนเวลากลับไปอีกยุค เจ้าของปัจจุบันเป็นครอบครัวที่สามที่ดูแลที่นี่ และปักหลักบน Nevis มาตั้งแต่ยุค 1970 จึงยังคงรักษาของเก่าดั้งเดิมและมนตร์เสน่ห์แบบเก่าเอาไว้อย่างพิถีพิถัน

ห้องพักสไตล์เกาะแบบมีเสน่ห์

ห้องพักกระจายตัวอยู่ในกระท่อม gingerbread หลังเล็ก ๆ ท่ามกลางสวนผลไม้ ตกแต่งด้วยของเก่าสไตล์เวสต์อินดีส์ จุดที่แขกพูดถึงบ่อยคือเตียงเสาไม้มะฮอกกานีทรงสูงมีผ้าคลุม และระเบียงส่วนตัวที่มีเปลญวนแกว่งไกวให้เอนตัวรับลมเย็น ๆ มีให้เลือกตั้งแต่ห้องบนเนินวิวภูเขา ไปจนถึงคอตเทจที่มีห้องนั่งเล่นในตัว และวิลล่าครอบครัวขนาดใหญ่พร้อมสระส่วนตัว บรรยากาศโดยรวมเงียบสงบ เหมาะกับคนที่อยากหนีความวุ่นวายมาอยู่กับธรรมชาติจริง ๆ

อาหารเช้าที่คนทั้งเกาะพูดถึง

ถ้ามีอะไรสักอย่างที่แขกเกือบทุกคนยกนิ้วให้ คงเป็นเรื่องอาหาร รีวิวหลายรายเล่าว่าอาหารเช้า Planters ทำสดตามสั่ง เสิร์ฟบนระเบียงใต้ร่มต้นมะม่วง มีทั้งขนมปังอบเอง โยเกิร์ตทำสด ไข่ตามสั่ง ผลไม้ตามฤดูจากสวนของที่พักเอง และ French toast กลิ่นดอกส้ม จนได้ชื่อว่าเป็นอาหารเช้าที่ดีที่สุดบนเกาะ ส่วนมื้อค่ำที่ Great House ก็มีธีมหมุนเวียนแต่ละคืน ทั้งคืน hog roast วันพุธ และพิซซ่าเตาฟืนวันศุกร์ ปิดท้ายด้วยรัมพันช์ที่หลายรีวิวการันตีว่าอร่อยติดอันดับต้น ๆ ของเกาะ

ข้อที่อยากให้รู้ก่อนจอง

เพื่อให้ภาพครบ อยากบอกไว้ก่อนอย่างเป็นมิตรว่าที่นี่อยู่บนเนิน Gingerland ไม่ได้ติดหาด ถ้าอยากลงเล่นน้ำทะเลอย่าง Pinney's Beach ต้องนั่งรถราว 20 นาที รีวิวหลายรายจึงแนะนำให้เช่ารถไว้เพื่อความคล่องตัว และเนื่องจากเป็นบ้านไม้เก่าแก่จริง เสน่ห์จึงมาแบบวินเทจมากกว่าความโมเดิร์นเนี้ยบ ๆ รีวิวบางรายยังบอกว่าอุปกรณ์ขี่ม้าดูเก่าไปนิด — มองอีกมุมคือมันคือส่วนหนึ่งของความ authentic ที่ทำให้ที่นี่ต่างจากรีสอร์ตทั่วไป

สรุปจากทีมเรา

Hermitage Nevis เหมาะมากสำหรับคู่รัก honeymoon หรือใครที่อยากได้ที่พักที่มี "เรื่องเล่า" มากกว่าแค่วิวทะเลสวย ๆ บ้านไม้อายุกว่า 300 ปี บริการที่อบอุ่นจนแขกกลับมาซ้ำ และอาหารที่ขึ้นชื่อทั้งเกาะ คือส่วนผสมที่หาได้ยาก ถ้าคุณรับได้กับการนั่งรถไปหาดและชอบบรรยากาศบ้านไร่เงียบ ๆ ท่ามกลางสวนเขียว ที่นี่คือหนึ่งในตัวเลือกที่น่าจองที่สุดบน Nevis เลย