Hôtel Hannong & Wine Bar

ห้องพัก

ลองนึกภาพบูทีคโฮเทลเล็ก ๆ ที่ซ่อนเสน่ห์งานศิลป์เอาไว้ ตั้งอยู่บนถนนช้อปปิ้ง rue du 22 Novembre ใจกลางเกาะ Grande Île เมืองเก่าสตราซบูร์ — นั่นแหละคือ Hôtel Hannong & Wine Bar ชื่อของโรงแรมไม่ได้ตั้งมาลอย ๆ แต่มาจากตระกูล Hannong ช่างทำเครื่องเคลือบ (faience) ชื่อก้องของสตราซบูร์ในศตวรรษที่ 18 ที่เคยมีโรงงานอยู่บริเวณนี้ จึงให้กลิ่นอายของเมืองที่ผูกพันกับงานฝีมือและศิลปะมาแต่ไหนแต่ไร เสน่ห์ที่สุดของที่นี่อยู่ที่การเป็นบูทีคซึ่งดูแลแบบใส่ใจ ล็อบบี้และทางเดินประดับงานศิลปะให้ความรู้สึกเหมือนเดินอยู่ในแกลเลอรีย่อม ๆ มากกว่าโรงแรมทั่วไป ห้องพักตกแต่งในโทนอบอุ่นมีรสนิยม ผสมความร่วมสมัยเข้ากับรายละเอียดเก๋ ๆ เตียงนุ่มสบาย ห้องน้ำสะอาดเรียบร้อย และหน้าต่างเปิดรับบรรยากาศของย่านเมืองเก่าที่มีชีวิตชีวา เปิดประตูห้องแล้วรู้ว่าก้าวออกไปไม่กี่นาทีก็เจอทั้งร้านรวง คาเฟ่ และมหาวิหาร — บรรยากาศแบบนี้คือสิ่งที่บูทีคใจกลางเมืองมอบให้ได้ และโรงแรมเชนใหญ่ ๆ มักให้ไม่ได้

อาหารและสิ่งอำนวยความสะดวก

ไฮไลต์ที่ทำให้ Hôtel Hannong ได้ใจคนมากเป็นพิเศษคือ ไวน์บาร์ ในตัวกับ รูฟท็อปเทอร์เรซ ด้านบน สตราซบูร์เป็นประตูสู่เส้นทางไวน์อัลซาส (Route des Vins d'Alsace) อันเลื่องชื่อ การมีบาร์ที่คัดไวน์ท้องถิ่นมาให้ลองจึงเข้ากับเมืองนี้สุด ๆ ช่วงเย็นแขกหลายคนชอบขึ้นไปนั่งบนรูฟท็อป สั่งไวน์ขาวอัลซาสเย็น ๆ อย่าง Riesling หรือ Gewürztraminer สักแก้ว แล้วมองออกไปเห็นหลังคากระเบื้องและบรรยากาศเมืองเก่ายามแสงอ่อน — เป็นโมเมนต์โรแมนติกที่รีวิวพูดถึงและชื่นชอบกันมาก สิ่งที่ทำให้ที่นี่อบอุ่นยิ่งขึ้นคือ บริการของพนักงาน รีวิวจำนวนมากชมตรงกันว่าทีมงานเป็นกันเอง ยิ้มแย้ม และช่วยเหลือดีเกินคาด หลายคนเล่าว่าพนักงานช่วยแนะนำร้านอาหารท้องถิ่น ร้านไวน์ และมุมเดินเล่นสวย ๆ ในเมืองอย่างเต็มใจ ด้านอาหารเช้ามีให้บริการ (คิดค่าใช้จ่ายเพิ่มแยก) พร้อมครัวซองต์และของสดสไตล์ฝรั่งเศส Wi-Fi ฟรีทั่วโรงแรม และทำเลที่ตั้งก็เปรียบเหมือนสิ่งอำนวยความสะดวกชิ้นใหญ่ที่สุดในตัวเอง เพราะทุกอย่างที่อยากไปล้วนอยู่ในระยะเดิน

ทำเลและการเดินทาง

ทำเลคือไพ่เด็ดอีกใบของ Hôtel Hannong โรงแรมตั้งอยู่บนถนน rue du 22 Novembre ถนนช้อปปิ้งสายหลักใจกลางเกาะ Grande Île เกาะกลางเมืองที่เป็นเขตมรดกโลก UNESCO เดินออกจากประตูก็เจอร้านรวงและบรรยากาศเมืองเก่าที่มีเสน่ห์รอบตัว มหาวิหาร Strasbourg (Cathédrale Notre-Dame) อันงดงามอยู่ห่างเดินราว 5 นาที และเพียงเดินต่ออีกราว 7 นาทีก็ทะลุถึงย่าน Petite France ที่มีบ้านไม้โครงเก่า คลองเล็ก ๆ และสะพานสุดโรแมนติกที่ใคร ๆ ก็อยากถ่ายรูป จากตรงนี้เดินสำรวจร้านรวง คาเฟ่ ร้านช็อกโกแลต และจัตุรัสต่าง ๆ ได้ทั้งวันโดยแทบไม่ต้องพึ่งรถ ส่วนใครจะไปย่านอื่นหรือไปสถานีรถไฟ ก็เดินราว 3 นาทีไปขึ้นรถรางที่ป้าย Homme de Fer ฮับรถรางใหญ่ที่สุดใจกลางเมือง ต่อสายไปได้แทบทุกทิศ หรือจะเดินไปสถานีรถไฟ Strasbourg ราว 10 นาทีก็ไหว ใครชอบทริปแบบทิ้งรถ เดินสำรวจเมืองด้วยเท้า แล้วกลับมาพักในบูทีคมีเสน่ห์ใจกลางเมือง ทำเลนี้ตอบโจทย์แบบเต็มสิบ

ข้อที่อยากให้รู้ก่อนจอง

พูดกันตรง ๆ เพื่อช่วยตัดสินใจ ข้อแรกคือนี่เป็น บูทีคขนาดกะทัดรัด ไม่ใช่โรงแรมใหญ่ ห้องพักจึงมีหลายขนาดและบางประเภทค่อนข้างเล็ก ใครที่คาดหวังพื้นที่กว้าง ๆ หรือห้องสวีตหรูจัดเต็ม แนะนำให้เลือกห้องประเภทที่ใหญ่ขึ้นหรือสอบถามขนาดห้องก่อนจอง ข้อสองคือเรื่อง อาหารเช้า ที่คิดค่าใช้จ่ายเพิ่มแยกต่างหาก ไม่ได้รวมในค่าห้องอัตโนมัติ ถ้าอยากประหยัดจะออกไปหาครัวซองต์ตามคาเฟ่รอบ ๆ ซึ่งมีให้เลือกเยอะก็ได้เช่นกัน ข้อสามคือ เสียงรบกวน เนื่องจากอยู่บนถนนช้อปปิ้งที่คึกคัก ห้องที่หันออกถนนอาจได้ยินเสียงความมีชีวิตชีวาของย่านบ้างในบางช่วงเวลา ถ้าคุณหลับยากแนะนำให้ขอห้องที่หันเข้าด้านในไว้ก่อน และข้อสุดท้ายคือ ที่จอดรถ โรงแรมไม่มีที่จอดในตัว ต้องใช้ลานจอดสาธารณะใกล้เคียง ซึ่งเป็นเรื่องปกติของโรงแรมใจกลางเขตเมืองเก่าที่เป็นถนนคนเดินเป็นส่วนใหญ่ วางแผนเรื่องนี้ไว้ล่วงหน้าจะสบายใจกว่า

สรุปจากทีมเรา

จากที่ทีมเรานั่งไล่อ่านรีวิวจริงมาหลายเสียง Hôtel Hannong & Wine Bar คือโรงแรมที่ขาย "เสน่ห์บูทีคสไตล์อาร์ตติสต์ + ไวน์บาร์และรูฟท็อปบรรยากาศดี + ทำเลเดินถึงทุกที่" ได้อย่างลงตัวและมีเอกลักษณ์ ถ้าภาพทริปในหัวคุณคือเดินช้อปปิ้งบนถนน rue du 22 Novembre แวะมหาวิหารและย่าน Petite France ยามเย็น แล้วกลับมาขึ้นรูฟท็อปจิบไวน์อัลซาสชมหลังคาเมืองเก่าก่อนออกไปกินมื้อค่ำ ที่นี่คือตัวเลือกที่โรแมนติกและน่าประทับใจสุด ๆ โดยเฉพาะสำหรับคู่รักและคนที่รักไวน์ แต่ถ้าคุณคาดหวังห้องกว้างขวาง สิ่งอำนวยความสะดวกครบครันแบบโรงแรมใหญ่ มีอาหารเช้ารวมในราคาและที่จอดรถในตัว ความเป็นบูทีคกะทัดรัดของที่นี่อาจทำให้ต้องชั่งใจสักนิด โดยรวมเราให้ 8.7/10 เหมาะที่สุดสำหรับคู่รักและนักเดินทางที่รักบรรยากาศมีเสน่ห์ ไวน์ดี ๆ และทำเลใจกลางเมืองเก่าสตราซบูร์