Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

ความรู้สึกแรกเมื่อก้าวเข้าโรงแรม

ลองนึกภาพโรงแรมที่ยืนหยัดริมทะเลสาบใจกลางเมืองมากว่าร้อยปี แล้วยังดูสง่างามไม่เปลี่ยน นั่นคือ Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten ครับ ตั้งแต่ก้าวเข้าล็อบบี้ คุณจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นอายแกรนด์โฮเทลยุโรปคลาสสิก พรม ไม้ และงานตกแต่งที่ผ่านกาลเวลามาอย่างมีเรื่องราว สิ่งที่แขกหลายคนเล่าตรงกันคือพนักงานที่นี่ทำให้รู้สึก "พิเศษ" ตั้งแต่นาทีแรก ทักทายด้วยรอยยิ้มจริงใจ จำชื่อแขกได้ และพร้อมช่วยเหลือแบบไม่เร่งรีบ บรรยากาศโดยรวมจึงอบอุ่นและผ่อนคลายกว่าที่คิดไว้สำหรับโรงแรมระดับนี้

ห้องพักและวิวทะเลสาบ

โรงแรมมีห้องพักและสวีทราว 156 ห้อง และจุดที่น่ารักคือแต่ละห้องตกแต่งไม่ซ้ำกัน รีวิวบรรยายว่าห้องกว้าง หรูคลาสสิก เตียงและเครื่องนอนนุ่มสบาย ห้องน้ำสวยงาม หลายห้องเปิดออกไปเจอวิวทะเลสาบ Binnenalster ที่แขกบอกว่าตอนเช้าสวยจับใจ น้ำนิ่ง ๆ มีเรือใบและหงส์ล่องผ่าน ถ้าให้แนะนำ ลองขอห้องฝั่งวิวทะเลสาบไว้ก่อน เพราะหลายคนยกให้เป็นไฮไลต์ของการพักเลย

อาหารเช้าและร้านอาหารในตำนาน

เรื่องกินถือเป็นจุดแข็งตัวจริง โรงแรมมีถึง 9 ร้านและบาร์ ทั้งห้องอาหาร Haerlin ระดับมิชลิน, GRILL สไตล์อาร์ตเดโค และ Jahreszeiten Bar ที่ขึ้นชื่อ แต่ที่แขกพูดถึงมากที่สุดคืออาหารเช้าที่ Café Condi รีวิวบอกว่าคุณภาพอยู่เหนือมาตรฐานห้าดาวทั่วไป ทั้งบุฟเฟต์และเมนูอาลาคาร์ตอร่อยจริง พร้อมวิวทะเลสาบ หลายคนเล่าว่านั่งกินยาว ๆ ตอนเช้าคือช่วงเวลาที่ดีที่สุดของทริป

ข้อที่อยากให้รู้ก่อนจอง

เรื่องที่อยากบอกตรง ๆ แบบเพื่อนคือ ราคาอาหารและเครื่องดื่มในโรงแรมค่อนข้างสูงตามระดับ ถ้าอยากเซฟงบ แนะนำเลือกแพ็กเกจที่รวมอาหารเช้ามาเลย แล้วออกไปหาร้านอาหารเย็นด้านนอกซึ่งมีให้เลือกเยอะแถวถนน Jungfernstieg ส่วนเรื่องเสียง รีวิวบางส่วนบอกว่าห้องฝั่งถนนอาจได้ยินเสียงเมืองบ้าง ถ้านอนไม่ค่อยลึกลองแจ้งขอห้องฝั่งเงียบหรือชั้นสูงตอนเช็กอินได้ครับ ทั้งสองเรื่องนี้จัดการล่วงหน้าได้ไม่ยาก

สรุปจากทีมเรา

จากรีวิวที่ทีมเราอ่านมา Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten คือหนึ่งในโรงแรมที่ "เป็นตัวฮัมบวร์ก" มากที่สุด ได้ครบทั้งทำเลริมทะเลสาบใจกลางเมือง บริการระดับตำนาน ห้องพักหรูคลาสสิก และอาหารที่เป็นจุดขายจริง ๆ เหมาะมากสำหรับคู่รัก ทริปฉลองโอกาสพิเศษ หรือใครที่อยากให้การพักเป็นส่วนหนึ่งของความทรงจำ ไม่ใช่แค่ที่นอน ถ้างบถึงและอยากได้ประสบการณ์หรูแบบยุโรปแท้ ๆ ริมน้ำ ที่นี่คุ้มค่าที่จะจองครับ