Faena Hotel Buenos Aires

โรงละครแดง-ทองในไซโลข้าวสาลีอายุร้อยกว่าปี

ลองนึกภาพตึกอิฐแดงรูปทรงไซโลเก็บข้าวสาลีที่สร้างมาตั้งแต่ปี 1902 ริมคลอง Puerto Madero ของบัวโนสไอเรส แล้ววันหนึ่ง Alan Faena นักธุรกิจและนักสะสมศิลปะตัวพ่อชาวอาร์เจนติน จับมือกับ Philippe Starck ดีไซเนอร์ระดับตำนานชาวฝรั่งเศส มาเปลี่ยนโฉมให้กลายเป็นโรงแรม 5 ดาวที่ไม่เหมือนใครในโลก เปิดบริการตั้งแต่ปี 2004 — นั่นแหละคือ Faena Hotel Buenos Aires สิ่งแรกที่ทำให้ทุกคนอ้าปากค้างคือทางเดินยาวที่เรียกว่า Cathedral เพดานสูงโล่ง ผนังเรียงรายด้วยม่านกำมะหยี่สีแดงสด แอนิมัล ๆ ของ Starck แทรกเป็นจังหวะ และไฟอุ่นสีทองส่องล่องลอย เดินผ่านแล้วรู้สึกเหมือนกำลังเดินเข้าโรงละครบรอดเวย์ ไม่ใช่ล็อบบี้โรงแรม ห้องพักทั้ง 88 ห้องและสวีตวางคอนเซ็ปต์ต่อเนื่อง โทนหลักคือแดงเข้ม-ดำ-ขาวพร้อมไฟเหลืองอบอุ่น ผ้าม่านยาวจรดพื้น เก้าอี้ทรงโค้ง Starck คลาสสิก และยูนิคอร์นหัวเงินที่กลายเป็น mascot ของแบรนด์ Faena ทั่วโลก หลายห้องหันออกคลองหรือสระว่ายน้ำ ตื่นเช้ามาเปิดม่านครั้งเดียวก็เห็นแสงเช้าตกบนน้ำสีฟ้า โดยรวมห้องไม่ได้เน้นกว้างใหญ่ฟู่ฟ่า แต่เน้นคิวเรตทุกตารางนิ้วให้รู้สึกเหมือนอยู่ในเซตหนัง คนที่ชอบดีไซน์เป็นพิเศษน่าจะถ่ายรูปไม่หยุดจริง ๆ

Cabaret tango สเต๊กถ่าน และสระยาว 35 เมตรกลางสวน

ถ้าจะมีหัวใจสักดวงของโรงแรมนี้ ก็คงเป็น Rojo Tango คาบาเร่ห้องแดง-ดำขนาดราว 150 ที่นั่งที่จัดโชว์ tango สดทุกคืนความยาวประมาณ 75 นาที วงดนตรีและนักเต้นเป็นมืออาชีพระดับโรงละครจริง คอนเซ็ปต์ออกแบบเหมือน Broadway show ผสมประวัติศาสตร์ tango ของอาร์เจนตินาตั้งแต่ยุคต้นศตวรรษที่ 20 รีวิวจำนวนมากบอกว่านี่คือเหตุผลหลักที่กลับมาเลือก Faena ซ้ำ — ดูจบแล้วเดินกลับห้องตัวเอง ไม่ต้องเรียก Uber ดึก ๆ เหมือนไปดูที่ milonga ใน San Telmo ห้องอาหารซิกเนเจอร์ El Mercado ก็เด็ดไม่แพ้กัน parrilla แบบดั้งเดิมที่ย่างเตาถ่านจริง ๆ เนื้อ Wagyu และ Black Angus คัดพิเศษคู่ไวน์ Malbec จาก Mendoza รีวิวชมตรงกันว่าหนึ่งในมื้อค่ำที่จำได้ที่สุดของทริปบัวโนสไอเรส มื้อเช้าก็เสิร์ฟแบบ a la carte เน้น dulce de leche, medialunas (ครัวซองต์แบบอาร์เจนติน) และกาแฟ flat white ที่ทุกอย่างประณีต ถัดออกไปคือ Library Lounge บาร์ค็อกเทลที่ตกแต่งเป็นห้องสมุดเก่า เพดานสูง ผนังเต็มไปด้วยหนังสือและรูปวาดสไตล์บาร็อก เหมาะจิบก่อนหรือหลังโชว์ Rojo Tango ส่วนใจกลางโรงแรมคือ สระว่ายน้ำกลางแจ้งยาวราว 35 เมตร กลางสวนพื้นไม้ ที่ฤดูร้อนเปิดเป็นพูลบาร์ขายค็อกเทลและสแน็ก เคียงคู่กับ สปา Faena ที่มีฮัมมัมแบบตุรกี ห้องทรีตเมนต์คู่ และทรีตเมนต์ที่หลายรีวิวจองล่วงหน้ามาเป็นพิเศษ

ทำเลริมคลอง เดินเลียบน้ำชม Puente de la Mujer

ทำเลของ Faena ตั้งอยู่ริมคลอง Dique 2 ของย่าน Puerto Madero ซึ่งเป็นย่านท่าเรือเก่าที่บัวโนสไอเรสรีโนเวตใหม่ในยุค 90s กลายเป็นย่านลักชัวรีที่ปลอดภัยที่สุดในเมือง คอนโดสูงและออฟฟิศใหม่เอี่ยมเรียงรายริมน้ำ พื้นเลียบคลองปูเป็นทางเดินไม้กว้าง เดินจากโรงแรมราว 5 นาทีก็ถึง Puente de la Mujer สะพานคนเดินสีขาวรูปทรงเรขาคณิตที่ Santiago Calatrava ดีไซเนอร์ชื่อดังออกแบบ — เป็นจุดถ่ายรูปไอคอนของย่าน เดินต่ออีกราว 3 นาทีจะเข้า Reserva Ecológica Costanera Sur เขตอนุรักษ์ธรรมชาติริมแม่น้ำ Río de la Plata ที่นกอพยพมาเยอะมาก เหมาะวิ่งจ๊อกกิ้งยามเช้าหรือปั่นจักรยานยืม จะข้ามไปย่านเมืองเก่าอย่าง San Telmo ที่ขึ้นชื่อ tango สดบนถนนและตลาดของเก่าวันอาทิตย์ เรียก Uber ราว 10 นาที ราคาไม่กี่ร้อย ส่วนย่านชีวิตกลางคืนสุดฮิตอย่าง Palermo Soho และร้านอาหารดัง Don Julio, La Cabrera นั่ง Uber ราว 15 นาที จากสนามบินในเมือง Aeroparque (AEP) ที่บินเชื่อมในประเทศและประเทศใกล้ ๆ นั่งรถราว 15 นาทีก็ถึง ส่วนสนามบินใหญ่ Ezeiza (EZE) ราว 45 นาที โรงแรมจัดบริการรถรับส่งให้ ถ้าอยากเดินเล่นซึมซับเสน่ห์เมืองเก่าด้วยและกลับมาพักผ่อนในย่านที่เงียบสงบปลอดภัย ทำเลนี้ลงตัวมาก

ข้อที่อยากให้รู้ก่อนจอง

พูดกันตรง ๆ เพื่อช่วยตัดสินใจ — เสียงติงที่เจอบ่อยที่สุดในรีวิวจริงคือเรื่อง ย่าน Puerto Madero เงียบเกินไปหลังสองทุ่ม ด้วยความที่เป็นย่านธุรกิจและคอนโดใหม่ ร้านอาหารและบาร์ส่วนใหญ่ปิดเร็ว ไม่มีบรรยากาศคึกคักแบบ Palermo Soho ที่บาร์เปิดถึงตี 4 ใครชอบเที่ยวกลางคืนยาว ๆ ต้องเรียก Uber ออกย่านราว 10–15 นาทีทุกคืน อีกข้อที่เจอบ่อยคือ ห้องโทนมืดสีแดงเข้ม-ดำ บางรีวิวรู้สึกว่าโรแมนติกอบอุ่นมาก แต่บางคนติงว่ามืดเกินไปสำหรับการทำงานหรืออ่านหนังสือ และคนที่ชอบห้องโล่งสว่างแบบมินิมอลขาว ๆ น่าจะรู้สึกอึดอัดเล็กน้อย ถ้าใจคุณเอนไปทางนั้นแนะนำขอห้อง Deluxe Pool View ที่หันออกสวน หรือพิจารณาโรงแรม Park Hyatt ที่ตกแต่งสว่างกว่าแทน ข้อสามคือ ราคามื้ออาหารและสปาในโรงแรม จัดเป็นระดับท็อปของเมือง สเต๊กเซตที่ El Mercado ราคาสูงกว่า Don Julio หรือ La Cabrera ในย่าน Palermo ราว 2-3 เท่า ถ้าไม่ใช้ Cabaret tango และดีไซน์เป็นเหตุผลหลักในการเลือก อาจรู้สึกว่าจ่ายแพงกว่ามูลค่าที่ได้รับ และข้อสุดท้ายคือบาง low-floor ของห้อง River View อาจมองเห็นเรือยอชต์จอดบดบังวิวคลองบ้าง ตอนจองลองขอชั้น 3 ขึ้นไปจะเซฟกว่า

สรุปจากทีมเรา

จากที่ทีมเรานั่งไล่อ่านรีวิวจริงจากหลายร้อยเสียง Faena Hotel Buenos Aires คือโรงแรมที่ขายดีไซน์ของ Philippe Starck แบบไม่มีใครเหมือนในโลก คาบาเร่ tango สดระดับโรงละครทุกคืน สเต๊กอาร์เจนตินาย่างเตาถ่านที่อร่อยจริง และทำเลริมคลอง Puerto Madero ที่ปลอดภัยและสงบที่สุดของบัวโนสไอเรส ได้อย่างเต็มภาคภูมิ ถ้าภาพทริปในหัวคุณคือเดินเข้าทางเดิน Cathedral สีแดงเข้มแล้วเดินไปดู Cabaret tango ก่อนปิดท้ายมื้อค่ำที่ El Mercado คู่ไวน์ Malbec แก้วโต ๆ ที่นี่คือตัวเลือกที่ลงตัวสุด ๆ และเหมาะเป็นที่สุดสำหรับ honeymoon หรือทริปฉลองคู่รัก แต่ถ้าคุณคาดหวังย่านที่คึกคักเดินเล่นกลางคืนได้เอง หรือเป็นสายแบ็คแพ็คเกอร์ที่ให้ความสำคัญกับความคุ้มราคามาก ๆ ที่นี่อาจไม่ตอบโจทย์เท่าโรงแรมในย่าน Palermo Soho โดยรวมเราให้ 9.0/10 เหมาะที่สุดสำหรับคู่รัก honeymoon และสายลักชูรีที่ตามเก็บโรงแรมดีไซน์ไอคอนทั่วโลก