Chez Marie Jo Bed & Breakfast

บ้านของ Marie Jo บนเนินเหนือเมือง

นึกภาพบ้านพักสไตล์ฝรั่งเศสหลังเล็ก ๆ ตั้งอยู่บนเนินด้านบนของเมือง แซ็งปีแยร์ หมู่เกาะเล็ก ๆ ของฝรั่งเศสที่ลอยอยู่กลางมหาสมุทรแอตแลนติกเหนือ ห่างชายฝั่งจังหวัด Newfoundland ของแคนาดาไปไม่กี่กิโลเมตร — ที่ Chez Marie Jo ทุกอย่างเริ่มต้นจากตัวเจ้าของเอง Marie Jo เปิดบ้านของเธอต้อนรับผู้มาเยือนมานานหลายปี และพอคุณก้าวเข้าประตู คุณจะเข้าใจทันทีว่าทำไมรีวิวจึงพูดถึงเธอเป็นเสียงเดียวกัน เธอคือเจ้าบ้านในความหมายแท้จริงของคำ ๆ นี้ — ทักทายด้วยรอยยิ้ม พาเดินดูบ้านเอง ชี้แผนที่ให้ดูร้านอาหารที่ชอบ และเล่าเรื่องเมืองเล็ก ๆ แห่งนี้ราวกับชวนเพื่อนเข้าบ้าน บ้านเองตกแต่งแบบฝรั่งเศสคันทรีอบอุ่น มีของสะสมและภาพถ่ายเก่า ๆ ของครอบครัวประดับ ให้ความรู้สึกว่านี่ไม่ใช่ที่พักเชิงพาณิชย์ แต่เป็นบ้านจริง ๆ ที่คุณได้รับเชิญให้มาเป็นแขก

ห้องพักและวิวมหาสมุทรเต็มหน้าต่าง

ที่นี่มี 4 ห้อง ส่วนตัวเท่านั้น แต่ละห้องตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้สไตล์ฝรั่งเศส ผ้าม่านลายดอกนุ่ม ๆ และเตียงที่ปูเรียบตึงราวกับโรงแรม สิ่งที่ทำให้ทุกห้องโดดเด่นคือ วิวพาโนรามา ที่หาไม่ได้ที่ไหน — เปิดผ้าม่านออกมาเจอหลังคาบ้านสีแดงและสีขาวเรียงไล่ระดับลงไปสู่ท่าเรือเล็ก ๆ แล้วต่อด้วยมหาสมุทรแอตแลนติกสีเทาน้ำเงินสุดลูกหูลูกตา ในวันอากาศแจ่มใสคุณจะเห็นเรือประมงเล็ก ๆ แล่นออกจากท่า และในวันที่ลมพัดแรงคุณจะเห็นคลื่นซัดเข้าหาฝั่งเป็นริ้ว ๆ จนหลายคนนั่งติดหน้าต่างเป็นชั่วโมงไม่อยากออกไปไหน ห้องไม่ได้ใหญ่โตอลังการ แต่ทุกอย่างจัดวางอย่างคิดมาแล้ว — โคมไฟอ่านหนังสือข้างเตียง ผ้าห่มหนาให้ความอบอุ่นในคืนที่ลมแอตแลนติกพัดเย็น และที่สำคัญคือบ้านสะอาดมาก รีวิวจำนวนมากชมว่า Marie Jo ใส่ใจรายละเอียดเล็ก ๆ จนรู้สึกได้ตั้งแต่ก้าวแรก

อาหารเช้าและบรรยากาศบ้านฝรั่งเศสกลางแอตแลนติก

มาถึงไฮไลต์จริง ๆ ของการพักที่นี่ — อาหารเช้า ตามฉบับฝรั่งเศสแท้ที่ Marie Jo ทำเองทุกเช้า กลิ่นแรกที่ปลุกคุณไม่ใช่นาฬิกาปลุกแต่คือกลิ่น ครัวซองต์อบใหม่จากเตา ที่ลอยขึ้นชั้นบนตอนเช้า ลงไปนั่งโต๊ะอาหารจะเจอบาแกตต์กรอบนอกนุ่มในวางบนตะกร้า เนยฝรั่งเศสรสนุ่มและชีสคุณภาพดีหลายชนิด แยมโฮมเมดที่ Marie Jo ทำเอง น้ำส้มคั้นสด และกาแฟร้อนจัดเสิร์ฟในถ้วยใหญ่แบบที่คนฝรั่งเศสดื่มกัน บางวันอาจมีไข่ลวกหรือโยเกิร์ตเพิ่มเข้ามา และทั้งหมดนี้เสิร์ฟพร้อมวิวเมืองและทะเลเต็มหน้าต่าง รีวิวจำนวนมากบอกตรงกันว่านี่คือมื้อเช้าที่ดีที่สุดของทริป และเป็นเหตุผลที่ทำให้คนกลับมาพักซ้ำ ทำเลของบ้านตั้งอยู่ใกล้สนามบิน Saint-Pierre (FSP) แค่ 3 กม. ขับรถ 5 นาที สะดวกมากเวลาลงเครื่อง ส่วนการเดินไปท่าเรือและศูนย์กลางเมืองอยู่ห่างลงไปทางลาด 15-20 นาทีเดิน — ใช้เวลาน้อยแต่ขากลับเป็นทางขึ้นเนินเหนื่อยพอควร ใครชอบเดินก็ฟิน ใครไม่ชอบก็เช่ารถเล็ก ๆ ไว้ขับเที่ยวรอบเกาะได้สบาย

ข้อที่อยากให้รู้ก่อนจอง

พูดกันแบบเพื่อนเตือนเพื่อน — เรื่องแรกที่ต้องรู้คือบ้านมีแค่ 4 ห้อง และคนรู้จัก Marie Jo กันทั่วทั้งเกาะ ทำให้จองเต็มเร็วโดยเฉพาะหน้าร้อนช่วงมิถุนายน-กันยายน ถ้าตั้งใจจะมาควรวางแผนล่วงหน้าอย่างน้อย 4-6 สัปดาห์ไม่อย่างนั้นพลาดแน่ เรื่องที่สองคือทำเลที่อยู่บนเนิน — ขาลงไปท่าเรือสบาย ๆ แต่ขากลับขึ้นเหนื่อยพอควร โดยเฉพาะวันที่ลมแอตแลนติกพัดแรง (ซึ่งบ่อยมากบนเกาะนี้) ถ้ามากับผู้สูงอายุหรือเด็กเล็กแนะนำเช่ารถยนต์เล็กไว้จะคล่องตัวมาก เรื่องที่สามคือนี่เป็น B&B บ้านพักจริง ๆ ไม่ใช่โรงแรม จึงไม่มี 24-hour reception ไม่มี mini-bar ไม่มี room service ใครต้องการความเป็นส่วนตัวสูงหรือสิ่งอำนวยความสะดวกเต็มรูปแบบอาจรู้สึกขาดอะไรไป สุดท้ายคือเรื่องภาษา — Marie Jo พูดอังกฤษได้พอสมควรแต่ภาษาหลักคือฝรั่งเศส รีวิวบอกว่าเธอใจดีและพยายามสื่อสารจนเข้าใจกันได้ แต่ถ้าเตรียมประโยคพื้นฐานภาษาฝรั่งเศสไปสักหน่อยจะยิ่งสนุกและรู้สึกใกล้ชิดกับวัฒนธรรมท้องถิ่นมากขึ้น

สรุปจากทีมเรา

จากที่ทีมเรานั่งไล่อ่านรีวิวจริงมาหลายเสียง Chez Marie Jo Bed & Breakfast คือประสบการณ์ที่หาไม่ได้ในโรงแรมทั่วไป — มันคือการได้พักในบ้านของชาวฝรั่งเศสจริง ๆ บนหมู่เกาะที่ลอยกลางมหาสมุทรแอตแลนติก ตื่นเช้ามาเจอครัวซองต์อบใหม่และวิวทะเลเต็มหน้าต่าง ออกไปเดินสำรวจเมืองเล็ก ๆ ที่ทุกบ้านพูดภาษาฝรั่งเศสและร้านขายขนมปังก็เหมือนยกมาจากปารีส แล้วกลับมานั่งคุยกับ Marie Jo เรื่องร้านอาหารและประวัติเมือง ถ้าภาพทริปในหัวคุณคือการ ซึมซับวัฒนธรรมท้องถิ่นแบบใกล้ชิด มากกว่าการได้ห้องหรูครบเซอร์วิส ที่นี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุดในเมือง แต่ถ้าคุณคาดหวังโรงแรมที่มีล็อบบี้ 24 ชม. ห้องอาหารหลายมื้อ และความเป็นส่วนตัวสูงสุด ลองมองที่อื่นจะตอบโจทย์กว่า โดยรวมเราให้ 9.4/10 เหมาะที่สุดสำหรับคู่รัก สายพักผ่อนที่รักการพบเจอผู้คน และคนที่อยากเก็บประสบการณ์ฝรั่งเศสกลางแอตแลนติกแบบที่ไม่มีนักท่องเที่ยวคนไหนเล่าให้ฟังได้